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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《嫁给村头二傻子之后[七零年代]》 12、田螺(第2/2页)
两人便会去池塘边捡田螺，回来后用石头砸碎，喂给鸡吃。
那个年代的人们很少吃田螺，都认为那有泥腥味，是给鸡鸭吃的。姜甜枣原本也是这么想的，但前段时间她去集市上，无意间听见一个新媳妇，说看见城里有人这么做过。姜甜枣记得大概做法，便决定今天进行尝试。
高芸芸和高建设是昨天捞的那一桶田螺，拿回来之后，便放在清水当中养着，泥沙都已经全吐了出来，非常干净。姜甜枣再拿着剪刀，把田螺的尾部剪开，方便入味。
之后，在烧中倒入油，等油烧热之后，放入自留地里刚新鲜摘起来的大蒜，干辣椒，花椒等调料，再加入豆瓣酱，炒出浓郁的香味。
再然后，把田螺放入锅中进行翻炒，倒入适量的白酒，酱油等调料，翻炒均匀，加入一碗水，大火焖煮，接着加入盐，收汁出锅。
最后，一盘红亮香辣的爆炒田螺便出锅了。
姜甜枣把绣花针洗干净，每个人发一根，左手拿着田螺，右手拿着针，把那田螺肉一挑，再放入嘴中。
那田螺肉异常鲜嫩，田螺壳内，还盛着浓郁的香辣汤汁，吃一口田螺肉，再喝一口汤汁，简直停不下来，到最后真想连手指头都吮掉。
就在姜甜枣吃得额角渗出薄汗时，她听见高宇杰说话了。
高宇杰说的是——“甜枣，今天起，我们一起睡。”
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