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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《娇软公主经商记》 10、糖醋鸡蛋(第2/2页)
傅玉笙淡笑不语。
其实接下来的荷包蛋简单多了，只要锅中烧水打入一颗鸡蛋，一颗圆润爽口的荷包蛋便完成了。
只是看着这水润富有光泽的清水荷包蛋，傅玉笙仍旧有些不满的摇摇头。
“怎么？不太满意？我觉得挺好的呀！”
宋清玉望着面前这一碗鲜嫩多汁的清水荷包蛋，并没有看出什么不妥之处来，京城也有掌厨的煮荷包蛋，不也是这么煮的？
“这还不够。”
说完，傅玉笙烧油起锅，将煮好的荷包蛋放入油锅中，大火轻轻翻炒，待至荷包蛋整个都鼓囊囊的，再将之前调制好的料汁淋到锅中。
这一步骤直看的宋清玉惊叹不已，“妙极了，这水嫩嫩的清水煮蛋一下子就焦脆爽口了！”
傅玉笙嘴角含笑，这还是最关键的一道步骤，接下来她又加了点芡粉收汁。
顿时，整个厨房被一股酸酸甜甜的味道充斥着。
收汁装盘，撒葱花点缀，完成！
“这就是糖醋荷包蛋！”
只见那被煎的金黄色的荷包蛋摆在碗中像一朵朵花瓣似的，撒上一把葱花之后，更加像是被绿叶包围的花朵。
其实打从斟酌这道菜开始，傅玉笙就一直担心自己做不好，因为火候的掌握，和料汁的搭配太过细致，一不小心，酸酸甜甜，焦脆松软的口感就会大打折扣。
不过幸好，这道菜成功了。
刚吃到这道菜的第一口，宋清玉就感觉整个人被一股酸酸甜甜的感觉所包围，他极其努力克制自己脸上的喜悦感，却还是忍不住流露出来。
“真是太好吃了！这酥酥脆脆的嚼劲儿，酸酸甜甜的口感！可真是美味！”
那张温润如玉的脸上此刻露出无比灿烂的笑容。
身为丞相府的公子，没少吃什么美味佳肴，就连皇宫的膳食他也曾吃过，只是傅玉笙做的这道糖醋荷包蛋却是让人甜到心坎里去了！
“这道菜的精髓在于那碗番茄酱汁吗？”
他好奇的问道。
傅玉笙点点头，“番茄酱汁富有这道菜精华，酸酸甜甜的番茄，加上几滴醋，使得这道菜更加酸而清甜。”
起初她没有想到用番茄，只是番茄激发了她的创作。
宋清玉听闻露出欣赏的眼神，面前的少年那么乖巧，那么聪慧，如若是个少女就好了，他一定到她府中去求亲，只是“她”是位翩翩公子，那便做知己吧。
不过，他还是觉得好可惜。
宋清玉有些失望的叹了口气，调整好呼吸和表情，他不想让自己这灼热的眼神吓到他的好知己。
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