穿成作精后我凭厨艺爆红出圈: 3、腊肠煲仔饭

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    如今大多酒店高级套间会配置厨房,满足各类人群的需求,这家酒店也一样,甚至还提供了明火。
    这对苏瑶来说简直是意外之喜。
    而厨房配备的东西也格外齐全,锅碗瓢盆,柴米油盐,双|开门式冰箱里头,鸡鸭牛肉,蔬菜配料,更是应有尽有,看的苏瑶不禁手痒。
    “发什么愣?快点。”
    身后传来宋衍的催促,显而易见是等的不耐烦了。
    苏瑶对上那双漂亮绿眸,真诚建议道:“只吃菜的话,为免太过油腻了,不如再加个主食中和一下?”
    “行。”宋衍二话不说就答应了,只转身离去前声音冷冷,“速度快些。”
    “……”
    再快也不能给你凭空变出来吧?
    苏瑶无语凝噎,转身从旁边取下了她第一眼就相中的大砂锅,淘米放水,放旁边浸泡,另一边已经操刀开始切起腊肠了。
    主食她决定做腊肠煲仔饭。
    没有人会比一个厨子更明白食客的喜好了。
    宋衍在录制棚里矢口否认自己不好酸甜口,可之后的表现完全打脸,摆明就是最好这个口味。那么主食选择鲜香浓郁,甜咸口的煲仔饭,定然不会错到哪里去。
    煲仔饭源于广东,其来源可以追溯到两千多年前,也有许多别称,精髓便是以砂锅、石锅等器皿用来煮饭。
    这样做出来的米饭鲜香味甜,有一种独特的米香。
    而苏瑶本人最是喜欢煲仔饭最底部的那一层焦脆锅巴,一口下去,真是神仙也不换。
    “哒哒哒——”
    腊肠切片放置碗中,苏瑶瞧了眼微微发胀,泡发时间太短的米粒,抬眸瞧了一眼在厅里摁遥控器格外不耐烦的宋衍,忍不住吹了个口哨。
    心急吃不了热豆腐。
    同理,这浸泡时间太短,自然也吃不找鲜香味美,粒粒分明的煲仔饭。
    想尝她手艺?
    那就耐心等着吧……

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