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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《重回1988》 19、第19章 准备事宜(第2/2页)
店铺这样，弹性上班。
陈秋的店铺只做中餐和晚餐，早餐是不做的，中餐到了下午两点半之后就休息，到下午五点半才上班，然后是八点半下班。
其他时间，宋援朝可以休息。
正是看中这一点，又因为陈秋的店铺正好在他家附近，走路两三分钟就到了，所以宋援朝便应聘了。
陈秋一面试便发现宋援朝不错，听宋援朝说了情况，便录取了宋援朝。
她还招了一个服务员给宋援朝培训，除此之外，还招了一个厨师。她的店铺打算卖砂锅粉和臭豆腐、炸串。
砂锅粉不需要什么高的技术含量，只需要将粉给煮熟即可，臭豆腐和炸串更是不需要，陈秋只需要将调料料好，有人过来买的话，服务员和或者宋援朝自己炸臭豆腐和炸串，再伴上调料，端给客人即可。
而砂锅粉，陈秋用自己秘制的酱料来煮，鲜香好吃。
砂锅粉她卖的是红薯粉还有米粉，河粉，伊面，有牛肉，鱼肉，牛杂，猪杂等，这些她采购回来，让厨师准备好。
砂锅粉卖得就是一个“鲜”。
招的服务员叫卢丽丽，厨师叫郭明，全是本地人，工资跟别家一样，只需要包吃，不需要包住，陈秋感觉很可以。
她得空之后，就去店里教郭明煮粉，教宋援朝和卢丽丽炸臭豆腐和炸串。
郭明是一个厨师，本身就有基础，陈秋一教，她很快就掌握，反而是宋援朝和卢丽丽，这两个虽说之前也做过饭，不过，炸臭豆腐还是首次。
宋援朝第一次炸臭豆腐的时候，简直一言难尽，他甚至以为自己坚持不下来，不过，人的潜力是无限的，他很快就适应下来。
等全部人学好，店铺的味道也已经散得差不多，陈秋便去找了一个风水先生选了一个日子，做了一块招牌，准备开业。
店铺叫着陈记砂锅粉。
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