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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我靠美食在娱乐圈洗白了》 第28章 第 28 章(第1/2页)
下雨天适合喝汤。
正好可以把昨天带回来鱼煮了。
叶奚知挑了三条最大鱼,鱼汤食材一定要新鲜，其次最好一顿喝完，第二顿鲜味会减少。
海鱼腥味比淡水鱼重。
叶奚知把鱼清理干净,两侧切出细纹，再拿姜片涂抹鱼身、鱼腹塞入葱姜腌制，这样能最大限度去除腥味。
等待这段时间，他掏出手机看了一眼。
微信显示对方通过了好友申请。
叶奚知先改了一个备注：脑残黑粉。
然后点开对话框,开始打字，又停了下来，把字删掉。
反复了几次，他点开了汪莹莹小号微信。
“你都在他那里买过什么料？”他问汪莹莹。
汪莹莹：“我买过我自己。”
“你买你自己干什么？”
汪莹莹：“买别人我不知道是不是假呀？买自己才能确认真实度嘛。”
这就是有钱人吗？叶奚知很羡慕。
他又问：“准确吗？”
汪莹莹：“对方也不知道太详细内容，只知道一个大概,结果是蛮准确。”
“价格贵吗？”
汪莹莹：“我不贵,但是也花了五千,他还说没什么人想买我料,打了个五折。”
叶奚知切回去，又点进了脑残黑粉对话框。
“你好博主,我是朋友介绍来～”
脑残黑粉：“嗯。”
过了几分钟对方才回复，很高冷，只有一个字。
“我是楚姚粉丝,我朋友说她以前问过你问题,如果我有不懂也可以来问你～”
脑残黑粉：“知道我规矩吗？”
规矩？
叶奚知疑惑想了想，又去问汪莹莹。
“这个狗仔还有什么规矩？”
汪莹莹：“哦哦！对，他说自己不会给实际证据,但是能说肯定都是真。”
这钱也太好赚了！
叶奚知心想,这就是把手伸到了面前,让对方打钱,还不准问为什么！
“嗯嗯！我朋友刚刚给我说了，我想知道什么都能问吗？”
脑残黑粉：“我也不是什么都知道，问题不同价格也不同。最近我恰好知道一些楚姚信息，你要问早点问，机不可失时不再来！”
思考了几分钟，叶奚知挑个比较隐私问题：“你知道楚姚最喜欢吃什么菜吗？”
脑残黑粉：“就这件事吗？500。”
“500！你怎么不去抢！”叶奚知低声骂道。
自己卖一天饼才赚多少钱？这个脑残黑粉怎么好意思开口就是500！
叶奚知手指颤抖转了500块钱。
如果这个消息是假，他就找汪莹莹把钱要回来！
脑残黑粉：“你等着。”
宁柠把手机收回口袋里，他走出房间敲了敲隔壁门。
“有什么事情吗？”
楚姚打开门，问道。
“没事，我就是来看看你在干什么？”宁柠笑眯眯地说。
楚姚侧身让他进来，他刚刚接了一个电话，是家里人打过来，问了一下他最近过怎么样。
宁柠说：“我觉得在这里还不错呀，空气又好、生活很规律，每天吃很健康！叶奚知做菜也很好吃……你最喜欢吃什么菜？”
楚姚说：“嗯？我吗？……家里人做香椿鱼。”
“香椿鱼？”宁柠没有听过这道菜。
“是一道冷菜，我奶奶很擅长做。”楚姚简短解释。
宁柠露出恍然大悟表情：“我还是第一次听说，以后有机会一定要尝尝！”
聊完后，宁柠离开了楚姚房间。
掏出手机，把“香椿鱼”三个字给对方发了过去，看着新入账500，表情有些得意。
叶奚知没有关注信息。
鱼已经腌好，要准备熬制了。
锅底铺上一层油，刚起青烟就把鱼放进去，一股鱼香迅速从锅中冒出。
等了半分钟，叶奚知再把鱼给翻面。
最外面鱼肉变为了深色，略微散发出焦香。
等鱼两面都煎熟，叶奚知放入了葱姜蒜，加水转为了大火。
煮鱼汤要用滚水，可以让鱼熟时间更快，不会因为时间太长而煮烂不成形。
时间不需要太长，慢慢煮到变成乳白色就行了。
鱼脂肪和蛋白质越多，汤颜色变得越快，有些地方习惯在煮鱼汤时加入高浓缩牛奶，让汤颜色更白，加量少也可以去腥。
叶奚知提前准备好了面。
面煮开后加在鱼汤里。
有一种面就叫鱼汤面，做法比现在复杂，要用猪骨和鳝鱼熬成高汤，极为麻烦，但是味道也是异常鲜美。
叶奚知在汤里下面，是因为懒得煮饭了。
煮好面端到桌上，白面白汤白豆腐，顶端撒了点绿色葱花，看起来非常朴素。
鱼汤熬成乳白色是因为汤内都是脂肪，口感才会厚，豆腐很嫩，吸满了鱼汤，咬下去汤汁从豆腐中溢出，嘴里都是鲜香。
鱼肉埋在面条下面，很嫩，和面条搭配很好，热腾腾汤面顺着喉咙一直往下，在雨天也能逐渐感到温暖。
每个人都吃心满意足。
唐安沁说自己没吃饱，锅里还有剩鱼汤，叶奚知又下了一碗面端给她。
吃完饭，回到房间。
叶奚知才有时间拿出手机，对方已经给出了答复。
脑残黑粉：“香椿鱼。”
香椿鱼？
叶奚知在搜索栏里输入「楚姚、香椿鱼」。
楚姚比较低调，解散后除了拍电视剧、电影外，基本就没有采访了，大部分采访及报道也是围绕着作品。
搜索栏里并没有这两个相关信息。
叶奚知抿了抿嘴唇。
香椿鱼这道菜并不常见。
立春，香椿发出第一枝芽，能吃也只有最顶端嫩芽。谷雨至立夏，嫩芽就渐渐消失了，只剩下大而茂盛枝叶。
很多地区没有香椿，所以香椿鱼不仅是时令菜，也是一道地域菜。
他又打开对话框。
“谢谢～真吗？这道菜我还是第一次听说呢。”
脑残黑粉：“我消息都保真。”
叶奚知放下手机，又返回了楼下。
楚姚和汪莹莹在厨房里洗碗。
他主动上前问：“你们觉得我做菜怎么样？”
汪莹莹扭头看见是叶奚知，露出笑容：“我觉得超级好吃！”
“很好吃。”
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