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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《秦淮小食肆》 61、冬日的吃食(第2/2页)
“这个小人就不清楚了。”
“喝杯茶再走吧。”沈知意见来人额间都是汗，大清早能热成这样，想来定是来得匆忙。
来人没有拒绝，坐下来饮了杯茶，得了沈知意的回复后?才离开?。
杜怀轩来信是为了告知沈知意，他大概十?月份能回到汴京城，到时候便会与她商量合作开?店的事宜，还有便是向沈知意道歉，因他家中私事，耽误了两?人的合作，请沈知意不要?见怪，等他回来后?再给她赔罪。
沈知意倒没觉得有什么，她现在不缺钱，甚至小金库还挺丰盈。
食肆收益不错，前一?阵儿还有长公主的赏赐，后?面?还有参加过小宴的贵女来她这里订制各种吃食，也小赚了一?笔。
如今，她已经不再是最开?始的那个负债累累的沈知意了。
虽说?已是九月，但因着秋老虎的原因，天气不仅没凉快下来，反而?闷热得很，让人感觉很是不舒服。
趁着今年秋老虎的劲儿还没过，沈知意抓着机会又?赚了一?波冰饮子的钱。
九月下旬，临近十?月时，天气终于凉了下来。
“可?算凉快了。”李萱喝着茶，感叹道。
沈知意深以?为然地点头，可?不是嘛，热了这么久，总算凉快了。
不过，昨天还热得很，没成想，只一?夜过去，就凉得要?从夏衫换秋衣了。这汴京城的天气，倒有点儿捉摸不定。
天气凉了下来，沈知意便将店中的冰饮子都撤了，只留了热气腾腾的豆汁儿。
是时候琢磨一?下店里冬日卖什么吃食了。
听说?汴京城的冬日很冷，若是有寒风吹过，刺骨得很。
这样的话，那店中卖得吃食就得热一?些，且不能很快就凉了。冬日吃冷食，可?没人会喜欢。
沈知意瞬间就想到了前世的一?种美食，经久不衰，很得全国人民的喜爱，夏日吹空调也要?吃。
那便是火锅了。
寒冷的冬日，吃上一?顿火锅，暖到了心里去。
决定之后?，沈知意揣上银钱，将店中事宜交给李前后?就出了门。
“李骞，店里的事你照看一?下。”
本朝有一?种食器，与前世的铜火锅很像，沈知意觉得让匠人做一?个铜火锅出来应该没那么难，毕竟做过差不多的。
虽说?火锅最重要?的是汤底，但你没食具光有食材那也是白搭。
沈知意打?算先做一?个出来，然后?自己在店中试着做一?下，让李骞他们?尝尝看味道如何。
“老师傅，你能做一?个这样的锅子吗？”沈知意将自己画的铜火锅拿给匠人看。
“可?以?做。”老师傅看过之后?点头。
确定可?以?做，沈知意将一?些细节之处给老师傅说?了，然后?付了定金，约定好三?日后?过来拿。
定好食具，沈知意回了食肆之后?就开?始炒制火锅底料。
个人口味不一?样，沈知意决定做两?分?底料，到时候吃鸳鸯锅。吃辣和不能吃辣的人都能找到合适自己的锅底。
沈知意在庖房炒制火锅底料时，那股霸道的香气从后?院飘到了大堂，惹得店中的食客们?好奇不已，纷纷询问李萱，沈老板是不是又?再做什么新吃食了。
“是的，各位客人耐心等着便是，到时店中肯定会有的。”李萱笑?着解答。
晚间，送走食客后?，李萱将这事说?给了沈知意听。
沈知意听完之后?表示，没有人能逃过火锅的诱惑！
作者有话要说：鸳鸯锅yyds！
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