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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《秦淮小食肆》 56、小宴（二）(第1/2页)
“刚到。”谢凛答道?。
沈知意点点头,“哦”了一声?，又?说，“来得正好,新琢磨的吃食正好出锅了,麻烦谢少卿帮着尝尝味道?吧。”
“好。”谢凛淡淡应道?。
这会儿太阳已经西?沉了，只余一点微光，虽不如白日里那么燥热,但沈知意还是摆了冰鉴在院中那棵老树下。
在庖房待着本就很热了,沈知意不想?出来歇凉时还歇的不够凉快。因着沈知意打算在院中吃晚食，还在那棵老树下支了张桌子，摆了几?把椅子。
“坐这儿等着吧,我去庖房将?吃食拿出来。”沈知意指了指那棵老树,让谢少卿去那边等着。
谢凛“嗯”了一声?,抬脚走过去随意找了个位置坐下。
沈知意说完便进了庖房，对在灶下忙活的李骞说道?,“李骞，去前面把店门关?上,今日打烊了。叫上阿萱一起来后院，尝尝新做的吃食味道?如何?。”
“嗯。”李骞应道?，然后便起身往外走去。
沈知意取出几?个小?碟子,将?锅中的吃食用筷箸夹出来放在碟子里。
瓷白的碟子里放着表皮金黄的糕点，顶部撒了少许黑芝麻,经过烤制，香甜中还带着芝麻的香气,很是诱人。
沈知意将?几?碟子糕点都放在托盘里，一起端了出去。
在后院闻了一下午香气的小?石头，此时眼?巴巴地看着沈知意手中端着的那几?碟子糕点,肚子不争气地“咕咕”直叫。
李萱今日一天除了吃午食的时候，都在大堂待着招呼客人，隔开前后院的那扇门是关?着的，香味不太能飘过去，倒是免受了这种只能闻不能吃的折磨。此时刚一进后院，闻到浓郁的香味，也没能幸免的觉得腹中空空，饥肠辘辘。
沈知意倒是还好，毕竟前世吃过不少。李骞呢，则是因为已经在庖房待了一下午，对这股香味习惯了。谢凛这人，向来喜怒不形于色，大家也看不出来他的情绪，是以也不知道?他对这道?新吃食的态度如何?。
“李骞，去庖房拿筷箸小?碟去。”沈知意将?手中的托盘放到桌子上，把里面装糕点的碟子拿出来后，就将?托盘递给了李骞，让他跑腿去，自己则是一屁股坐下了。
碗碟筷箸拿来后，众人都落了座。
“动筷吧，尝尝看味道?怎么样？”沈知意率先动了筷。
她还是第一次在古代做这样吃食，刚开始做的时候因为各种原因一直失败，试验了一下午才?只成功了这一次。好在分量还行，每个人都能吃得上。
沈知意自己尝着味道?挺好，跟前世买来的味道?差不多，就是不知道?其?他人觉得怎么样。
“好食么？”沈知意扫了众人一眼?，颇有些期待地问?道?。
最先回答她的是小?石头，“好吃！外面的皮酥酥的，里面又?是软软的，豆沙很甜，还有咸咸的蛋黄，阿姐，这个糕点叫什么名字啊？”小?石头跟着沈知意吃了不少美食，现在已经知道?很多食材了。
“这个叫蛋黄酥。”沈知意指着碟子里金灿灿的糕点说道?，说完之后又?用眼?神示意其?他人，让他们说说自己的感受。
第二个开口的是李萱。
“好食。外皮酥脆，内里还裹着一层软皮，松松软软的，豆沙的清甜与蛋黄的咸香完美的融合在了一起，使得糕点的口感更为美味。”
从前家中还未遭遇巨变时，李萱也食过不少美味的糕点，但今天还是被主家做得这样糕点惊艳到了。
沈知意在心底接了一句：酥皮里包了油酥，油酥里又?包了豆沙，豆沙裹了蛋黄，四层不同的口感重叠在一起，口感不丰富美味才?有鬼了。
李骞没说话，只是在李萱说完之后深以为然地点了点头。然后，沈知意就将?视线移到了谢凛身上。
“谢少卿，你觉得怎么样？”
这人可是正经的世家贵族，还参加过不少皇家小?宴，他的意见才?是最为紧要的。
接收到沈知意的眼?神，谢凛不慌不忙地咽下口中的糕点，喝了口茶水才?开口道?，“滋味甚妙。刚刚李姑娘说得很好，只是，其?中的豆沙馅还需要换一换，那些贵女们平日里食的糕饼有不少都是豆沙馅，怕是腻了。”
说到此处，谢凛看了一眼?沈知意，见她若有所?思，才?继续道?：“这样点心最出彩的地方在于，口感丰富，很好的融合了咸甜两味。若是换一换其?中的甜口馅料，想?必便很能得贵女们喜欢了。”
沈知意听?着谢凛的话，细细思索了一下，发现自己在做糕点时想?岔了。
前世她吃过不少口味的蛋黄酥，其?中的甜口馅儿有豆沙的，有紫薯的，还有枣泥的……但她最喜欢的还是原味的，也就是豆沙配蛋黄的，只是她忘了，现在她是在给贵女们准备吃食，不是给自己准备，要照顾的是贵女们的口味。
在这个时代，豆沙馅儿的糕饼比比皆是，一点儿也不新奇罕见，想?必贵女们都吃腻了。若是小?宴那日，她用豆沙做馅儿，说不得还会落个敷衍长公主的罪名。
想?到这儿，沈知意便决定明?天用别的馅儿试试看。
“多谢少卿了，我晓得了。”沈知意举杯像谢凛致谢。
“不敢当，总不能吃白食吧？”谢凛也举了一下杯，回应道?。
嚯，这人现在竟会说笑了，“欢迎谢少卿常来，之后几?日应该都会有新的吃食，还望谢少卿不吝赐教啊。”沈知意笑盈盈地说道?。
谢凛颔首，答道?：“好。”
晚食只吃蛋黄酥肯定是不行的，但沈知意也不想?太麻烦，所?以便只动了动嘴皮子，指挥着李骞做了些冷淘来食。
夏日食冷淘，饮酸梅汤，旁边还摆着冰鉴可以纳凉，简单的日子也能过得很有幸福感。
用过晚食，沈知意将?庖房的事丢给李骞他们，自己则送谢少卿出门。
两人走到店门口时，谢凛停下脚步，凝视着沈知意的眼?，说道?，“小?宴的事，你不必太过担忧，长公主其?人虽行事霸道?了些，但她并非是不讲道?理之人。以你的厨艺，应付这场小?宴已足够了。”
自接到长公主命令起，沈知意便不如以往快活，虽她表现出来的还是以往那副模样，谢凛却看出了她隐藏在平静外壳下的那颗不安的心。
沈知意看着谢少卿难得认真的脸，怔了怔神，良久才?应了一声?，“好。”
“安心歇息，我明?日再来。”谢凛叮嘱了一句，便离开了沈记食肆。
沈知意看着他离去的背影，轻轻地说了句，“晚安，谢少卿。”
不知是因为今日下午做得蛋黄酥收到了一致好评，还是因为谢少卿临走前说得那句话安慰到了她，沈知意今夜倒是有了个好眠，不似昨晚，做了一宿自己被砍头的噩梦。
接下来的几?日，沈知意整天整天的待在庖房里研究新吃食，在这个时代想?要做出前世的一些美食，受条件所?限，不尝试个几?十遍是做不出来的。
当然，每回研究出来的新吃食都能收获一致的赞美，没有人说不好吃。就连一向很挑剔的谢少卿，在后面几?日，也说不出什么不好的地方来。
沈知意研究的吃食以甜品糕点为主，也做了些其?它口味的吃食，不过，无论是什么口味的吃食，都是精致小?巧的。
在沈知意的忙碌中，日子一天天过去，离小?宴那日，也越来越近。越临近
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