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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《秦淮小食肆》 34、煎饼果子(第2/3页)
几文钱买个新鲜，当下就有人说要来一个。
“沈老板，给我来一个。”
“客人要什么口味的？有辣酱的，有甜面酱的，葱花、芫荽、榨菜都要吗？可?要放些卤肉片在里?头？”沈知意?细细询问着食客的需求。
“都要都要，来一个辣酱口味的，放多多的辣酱！”食客答道。
沈知意?一听要多多的辣酱，就知道这位食客也跟她一样?，无辣不?欢，倒是生出点惺惺相?惜的感觉来。
“好嘞，您稍等片刻，马上就好。”
只见沈知意?用木勺舀了一勺面糊出来，放到圆形铁板上，用刷子刷匀，拿出一个鸡蛋，在铁板边缘轻轻一磕，两?指分开蛋壳，蛋黄蛋清就滚落到饼皮上，将鸡蛋液均匀的刷满饼皮，抹上辣酱，撒上葱花、榨菜和芫荽，放上馃子、鹅仔菜和卤肉片，饼皮一裹一卷，一个煎饼果子便做好了。
“好啦，您尝尝看味道如何?？”沈知意?用油纸包好煎饼果子，递给食客，又提醒道，“刚出锅，还很烫，您小心点食。”
食客接过煎饼果子，刚摸到油纸手?上就传来热意?，吹了吹气等饼子凉了些才咬了一口。
那清脆的“咔滋”声，离他近些的食客都听到了，热气蒸腾出来的酱香、葱香和芫荽香，勾.引着周围人的味蕾，大家不?约而同地咽了咽口水。
听起来好像很好吃的样?子，闻起来也很香！
第一个买煎饼果子的食客，此时正在享用手?里?的美味。暄软酥脆，咸香清甜，被手?中这一个小小的煎饼果子展现得淋漓尽致。
吃完一个煎饼果子，食客满足地喟叹出声：“太好吃了！又香又脆，尤其是饼子里?裹着的馃子，酥脆得不?得了，配着辣酱，我能一口气吃十个！沈老板，再给我来两?个。”
当然，食客说的‘一口气吃十个’是夸张的说法，众人并不?会当真。见此人如此夸赞，周围那些还有点犹豫今日?到底买什么吃食的食客们也纷纷点单。
这回推出新吃食，便没有之前被人质疑的情况出现了。因着今日?来的大都是熟客，经常光顾沈知意?的摊子，知道她摊上的吃食味道好，都信任她推出的新吃食。
“好好好，大家莫急，排好队一个个来……”沈知意?指挥着众人排好队后，才开始一个个做煎饼果子。
“沈老板，卤菜卤肉片我都要，要甜面酱，再来一碗冰粉。”这位食客应该不?太能吃辣。
“沈老板，我也要多多的辣酱，多放卤肉片，不?要芫荽。”这是位能吃辣爱吃肉的食客。
“沈老板，多给我放点馃子，少放点辣酱，葱花、芫荽也多放点。”这位食客应该是喜辣但不?太能吃辣的那种?人。
……
排队点煎饼果子的食客很多，基本?上摊前的食客都会点一份，沈知意?既要忙着做煎饼果子又要给点了别的吃食的食客做卤味和冰粉，一时间忙的不?可?开交。
小石头还小，只能帮着收收钱、洗洗碗，做不?了别的。一切都只能沈知意?自己动手?。没多久，手?就开始有点酸了，脸也被炉子的热气熏得通红。
明天她就去奴隶市场买人！沈知意?在心里?大喊了一声。
谢凛刚到沈知意?摊子旁，看见的就是她双颊酡红，汗湿了鬓发的娇俏模样?。
沈知意?若是知道谢凛在心里?觉得她此刻的样?子很是娇俏，估计会怀疑他的审美有问题，明明她现在是一副狼狈不?堪的模样?！
正在忙着招呼客人的沈知意?完全没注意?到谢少卿来了，只是闻到了一丝熟悉的香气，但摊前排起的长队让她没有心思?去思?考这份熟悉感来自哪里?。
谢凛在一旁观察了一会儿，突然走到了沈知意?的旁边，拿起案板上的菜刀，切上了卤肉。
他刚刚在旁边听到了这位食客要一份卤肉和一份煎饼果子，煎饼果子沈知意?正做着，他想帮忙就只能切卤肉了。
修长白皙的手?握着刀柄，刚切的时候还很生疏，渐渐的就熟练起来，切出的卤肉片薄厚均匀，大小一致，与沈知意?切出来的无甚分别。
谢凛倒是没想到自己还有切菜的天赋。
沈知意?做完煎饼果子，转身正想做卤味时，发现谢少卿不?知何?时走到了她的身边，案板上还有一份切好的卤肉。
不?会是她想的那样?吧？！谢少卿帮她切了卤肉，切了卤肉，卤肉……
沈知意?一副被吓到的模样?，惊得眼?睛都瞪圆了。
食客们倒是早就发现谢凛了，见他长得好看都多瞧了两?眼?，不?过人再好看也比不?过好吃的美食，是以大家的目光还是又回到了食物上面。
人长得再好看也没用啊，又不?能吃，美食可?是能实实在在吃到肚子里?的东西。种?花家的人们对于?吃的热爱，无人能比。
“发什么呆，客人还等着你的吃食呢。”谢凛轻声提醒道。
沈知意?回过神来，拌好卤味，将煎饼果子和卤肉一起递给食客后，才轻声问：“刚刚那些卤肉，都是你切的？”
语气虽轻，却掩不?住其中的惊讶之情。
谢凛淡淡地点头：“嗯。”
听到谢凛肯定?的回答，沈知意?刚有些平复的心情又激动起来。堂堂大理寺少卿，簪缨世家的郎君，在这里?给她切卤肉，她家是祖坟冒青烟了吗？！
激动的心，颤抖的手?，沈知意?勉强压下心中的震惊，轻声道：“少卿这算是洗手?做羹汤吗？”
闻言，谢凛挑眉，似笑非笑地说：“你觉得呢？”
我觉得？我觉得你就是！沈知意?在心里?接了一句，面上却不?显，没接这个话，笑着说：“多谢少卿帮忙啦，等我以后开店了请你吃饭！”
没有什么恩情是吃饭解决不?了的，一顿不?行，那就两?顿！
谢凛不?置可?否，没回话，专心切着卤肉。
两?人虽悄悄地聊着天，手?上的动作却都没停下。
沈知意?麻利地做着煎饼果子，谢凛熟练地切着卤肉。刚刚看过沈知意?怎么拌卤味，结合食客的要求，他已然学会，沈知意?现在只需专心做煎饼果子就行，瞬间轻松了很多。
两?人虽是第一次合作，但默契非常，有条不?紊的招呼着食客。
卖完摊上最后一点吃食，沈知意?对没买到吃食的客人们表示歉意?：“今天的吃食都卖完啦，客人们明日?请早吧，真是对不?住。”
食客们都表示理解，大家知道她摊上的生意?一贯很好，来晚了基本?上是买不?到吃食的，闻言也不?纠缠，三三两?两?的散去。
平时的忙碌都比不?上今日?，送走食客后，沈知意?直接瘫坐在了小胡床上。
“阿姐，喝水。”小石头从一旁的水壶里?倒了杯花茶递给沈知意?。
沈知意?欣慰地摸了摸小石头的发顶，深觉这个小孩儿没收养错，“谢谢阿弟。”
谢凛坐在沈知意?旁边，看着她跟小石头互动，只因小石头给她倒了杯水便高兴得笑眯了眼?，心中暗道：真是好哄。
“漂亮阿兄，你也喝水。”小石头又倒了杯水递给谢凛。
谢凛接过茶水，怔了一下，好像有点明白为什么只是一杯水而已，沈知意?却这么高兴。
高兴的不?是有人给她倒水，而是被人惦记关心的那种?感觉，很美好。
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