帝国国宝级药膳师[直播]: 75、第 75 章

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    简子陌的龟苓膏出锅,并没达到直播间观众的预期,有人认为,简子陌果然是放弃掉色香味这项分数了,也有人认为,肯定还会有最后一道工序。怀着?最后一丝希望,美食粉们?小心翼翼问?出口。
    “最后一工序?”简子陌想了想,说道:“不算吧,不过冻过后的龟苓膏苦味会降低,加蜂蜜好吃,如果能吃苦,加牛奶也好吃,我喜欢加红豆或者莲子。”
    可惜这些食材都没了。
    直播间
    “哈哈哈,我就说还有最后一道工序嘛!”
    “说真的,那股苦味过去后,我还挺怀念的。”
    “压一个,喜欢吃的人肯定很喜欢,不喜欢的人应该不喜欢。”
    简子陌闻言,非常赞同这句话。
    时间越来越近,还有十五分钟,大家开始装盘了,简子陌的猪肚包鸡还没出来,直播间不少观众急得催促他快点开始。
    简子陌看看时间,确实?差不多了,洗一个砂锅备用,关掉高压锅的火,端到一旁的料理台。高压锅盖压得非常严实?,一点香味都没能透出来,大家期待又忐忑。
    简子陌倒淡定,先把砧板、刀备好,这才开始揭锅盖。
    袅袅烟雾上升,只漏出一条缝时,那股浓郁的鸡汤香味就涌了出来,带着?胡椒特有的辣,但并不呛鼻,反而引得人口水直流,胃口大开。
    锅盖掀开后,鼓鼓的猪肚浮在?金黄的汤汁里,外表嫩滑,看起来非常可口。
    直播间
    “这猪肚子看起来还挺好吃的。”
    “这汤好香啊,想喝。”
    “最近天?气太热胃口不太好,我觉得适合我,简简,快,让我喝一口吧!”
    不是比赛的作品提前给观众吃一下没什么,可这是参赛的药膳,明显不可能,观众也只是随口一说,简子陌也没当?真,但还是说道:“还有最后一道工序。”
    直播间:“……”
    “你疯了吗?还有十分钟,你还没摆盘,你确认还有最后一道工序?”
    “啊啊啊,我觉得这样?上去就能得满分了,这汤闻起来是真的好喝啊,而且特别舒服,药用价值肯定非常高。”
    “不急。”简子陌淡定道。
    观众:“……”
    我看着?着?急上火啊!
    简子陌完全不管直播间观众嗷嗷叫,把洗净的砂锅放在?旁边,先是把药材包捞起放到砂锅里,这才把猪肚戳起来放到砧板上,戴上食品手套,在?猪肚上按了按,找准位置,横刀从中间剥开,金黄的汤汁从里面流出来,油光莹亮,黄金的鸡皮露出,令人馋涎欲滴。
    直播间观众又是齐齐吸了吸口水。
    鸡从猪肚里面弄出来后,把鸡破开,露出里面吸满鸡汁的香菇,饱满透亮,可以想像一口咬下去,那股鲜美的鸡汤流出来时是多么的美味。
    直播间观众快疯了,第一次被?一道药膳诱得快崩溃,好想吃,好想吃。
    可是他们?不能吃,哇声哭了。
    章续也被?诱口水快流下来了,谁能想到加了胡椒的药膳杀伤力这么大。
    左丘晏也想吃,一直坐在?椅子里的他终于?起身了,走到简子陌旁边,目光灼灼,看着?简子陌把香菇一个一个夹到漂亮的碗备用。
    “要不要试味?”左丘晏伸手拉拉简子陌衣角。简子陌一愣,回头,笑了:“好啊,我还没试味呢,不知道咸淡合不合适。”
    话音一落,果然看到左丘晏的双眼亮了,戴着?口罩的连连点头,乖得让简子陌想揉他脑袋。
    一只鸡腿被?拉下来,简子陌放到碗里,加几个香菇,再加半勺子汤,递给左丘晏。见他小心翼翼喝一口,舒服的眯起眼,简子陌又笑了。
    直播间:“……”
    “你是人吗?”
    “你礼貌吗?”
    “好过分啊,我也想,我也想试味。”
    “对啊,我觉得肯定是淡了,快给我喝一口,我帮你确定一下。”
    “我觉得可能有点咸,时间快到了,我给你把把关。”
    “啊,有人说咸,有人说淡,到底是咸还是淡呢!让我们?帮你确认一下吧!”
    简子陌:“……”
    目光默默从屏幕上转开,当?看不到。反正只要他不开全息五感体验,直播间的观众无法触碰到食物。
    直播间观众:“……”
    喂,我们?看到你转开目光了,过分。
    还有左小晏,用决斗决定你那碗鸡腿谁吃吧!
    时间越来越近,简子陌也没再跟观众互动?,让章续给把龟苓膏拿出来,一盅加一勺蜂蜜,开始专注自己的猪肚包鸡。
    鸡肉被?撕成四五大块放进砂锅里,猪肚切片,加汤,再加上切成条形的红枣和枸杞,上锅大火烧开三分钟。
    直播间观众一开始不明白?他为什么要做这个动?作,等汤再次煮沸开盖后,众人惊呼,原来金黄色的汤变色了,变成奶白?色,汤鲜味更加浓郁。
    此时,还有四分钟。
    直播间:
    “简小陌,快装盘啊,我也不想吃了,你能快点吗?”
    “我心脏快跳出来了,你给我快点啊!”
    “着?急啊,上火啊,人家都开始擦桌了,你还在?煮。”
    “不急,不急。”简子陌还是这句话,把鸡捞起来放到盆里,让章续把汤打到装着?香菇的汤碗里,每碗汤三块猪肚加一只香菇。
    简子陌则是把最后一只鸡腿撕丝,每碗装一点,后来发现有点不够,众人默默看向还在?啃鸡腿的助厨,不知道该羡慕还是该羡慕。
    鸡大腿不够鸡小腿来凑,为了公平,简子陌还每碗放一些,包括给观众尝味的那碗。
    奶白?色的汤中有着?嫩滑的鸡丝与猪肚,吸满汁的香菇放在?上面,嫩红的红枣和枸杞点缀,让汤看起来色香十足。
    这是一道美食。
    是谁说不吃内脏的?是谁?
    “时间到,各位选手请停止。”主持人乌韵的声音响起,小直播间消失,全部观众归回大直播间,屏幕出现的就是主持人与评委席。
    简子陌直播间出来的观众快哭了,我们?的猪肚包鸡啊!
    “这次评分规则不变,仍是一道药膳一百分,这期三道药膳则有三百分,”主持人米埔出来说规则,“评比方式仍是分批次,那么评委席准备好吗?”
    评委席几个人点点头,他们?也非常期待,特别是看到直播间里面有人刷着?“想吃猪肚包鸡”的弹幕。
    他们?评委席的直播间屏幕一般都是大直播间,跟着?节目的拍摄镜头来看观众反馈,所以并不知道简子陌那边的情况,不过看到合并直播间后观众们?这么强烈的反应,应该是好药膳。
    更何况他们?虽离厨师们?有点远,加上这里空气净化得好闻不到药膳的味道,但他们?可是看到了,简子陌的助厨早早吃上了,还吃了一只鸡腿。
    选手助厨试味不奇怪,可简子陌从比赛到现在?却从没试过。这也说明简子陌对自己的厨艺、放料都非常有信心。这一期突然试味也是引来他们?几人的注意?,看到他助厨吃得这么开心,明显是馋了才借口试味偷吃美食。
    这得多好吃,才把人引馋了?
    一时间,评委席也期待起来。
    主持人宣布第一

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