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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《帝国国宝级药膳师[直播]》 70、第 70 章(第1/2页)
简子陌今天要做的是冬瓜盅,直接用了整个冬瓜。从瓜蒂那边切口，挖出瓜瓤洗净，成盅形,沿边切成菱角形,瓜翻个身横放在料理台上?，简子陌拿起一把小刀晃一下，顺手后,锋利的刀尖在瓜身快速滑动，十几秒内雕了一棵水仙。
那速度,直播间观众都看花眼了。
直播间
“神了,这一手放到比赛上?能妙全场！”
“简简，真不考虑把冬瓜盅放到比赛上?？”
“别了啊,简简这一手出来,我已经可以?想象到药膳有多好吃了,至于比赛，简简一定能烹饪出更厉害的药膳。”
“呜呜,不会在冬瓜雕水仙花的人可以?做冬瓜盅吗？”
“开?始期待了！”
冬瓜盅要用清汤，简子陌在开?播前就用一只鸡开?始吊汤了，这时?已经炖了一会儿。
“大家记得,做冬瓜盅的清汤不要炖太久,太久汤就浓稠了,冬瓜盅讲究的是鲜、新、甜，”简子陌解说着，顺手烧了一锅水,说道：“有的冬瓜带有草青气，不喜欢的人可以?在炖前烧一锅开?水，把整个冬瓜放进去焯一下,记得放下去不超过十秒就要弄上?来。”
直播间：
“这是入锅前先洗个热水澡吗？”
“噗，神特么的洗澡，不过很形象。”
“来了来啊，已经开?始了吗？咦，不是当归羊肉吗？怎么这么大一只瓜。”
“晏晏美人上?火了。”
“哈哈哈，我们果然是在美人手下讨生活的，对?了，说起瓜，我真有一只瓜。”
“我知道，老元帅回帝星了。”
“谁？”
“不是吧，还有人不知道老元帅的？”
“5756年后出生的人吧，老元帅去青溟星修养后就没消息了，这些新人不知道也不奇怪。”
“别管那些小朋友，老元帅不是昏迷七十年了吗？怎么突然回帝星了？”
直播间观众开?始讨论起别的话题，简子陌倒也不在意，听?着还挺有意思的，不少人在科普老元帅的事迹。直至水开?后，简子陌把瓜放入开?水中?滚，直播间这才停下来。
滚了十来秒的冬瓜被捞上?来，放入一口大锅中?隔水固定住。
冬瓜盅的用料并没固定，左丘晏上?火，简子陌的用料也偏凉性?。泡好的百合、莲子放进去，香菇切丁，这只冬瓜挺大的，简子陌的番鸭肉也不弄成丁了，直接砍块下锅，接着放入十来棵白果。
直播间瞬间炸了：
“靠，白果。”
“白果不是有毒吗？”
“真的假的？”
“看完第一期简简怼评委后，我就去搜过白果的长相，真是白果。”
“简简，你这是做什么？”
“别嚎了，有空去补一下‘药膳圣手’比赛第一期，简简这是，这是……”
“中?医院发布的药材，白果成分?那项只是写着有毒，不建议吃，又没规定不能吃，那么惊讶做什么？”
“简简总是走与众不同的道路。”
“我期待起白果的味道了。”
“关于白果我已经解释过就不在这里解释了，”简子陌看眼观众的弹幕，继续道，“现在帝国物种丰富，也不差白果这一种类，大家担心就别吃了。”
话落，洗锅开?火，锅七分?热后，加入一点点油，虾仁、干贝轻微爆香，再?加入花雕翻炒，接着全部倒入冬瓜盅里，加入火腿。
最后几样都是提鲜的，出来的汤会更加鲜美。
所有用料下盅后，加入清汤，盖上?之前切下的巴掌大瓜蒂，完整的冬瓜再?次出现。
大火烧开?锅内水，转小火炖一个小时?即可。
锅盖盖上?，观众们开?始念捞起四方糕，还有高烧麻山药。观众们纷纷在给?简子陌出主?意，怕晏晏偷吃，可以?做完后偷运出去啊！
或者假装教员工做药膳，叫他?进来吃了。
更或者说是观众订做的，可以?当外卖寄过来给?我。
大家觉得最后一项是最实际的，纷纷赞同。
简子陌哭笑不得，不过看看时?间，确实也可以?做，于是点头答应。
直播间瞬间欢呼起来，倒是有人在提醒，说好的《黄帝内经》教学呢？你已经不务正业很久了。
简子陌觉得也是，于是一边做四方糕、高烧麻山药，一边念叨。
直播间观众看他?这么轻松的样子：“我觉得再?加一道珍宝冬也可以?的”
简子陌：“……”
四方糕很快上?锅蒸，高烧麻山药甜丝丝的味道也飘出来了，直播间观众都想哭了，不容易啊！
很快，很快，就可以?吃了，但……
“啊，我看到了什么？”
“我也看到了，是一抹红，门口边有一抹红。”
“不会吧！”
“啊啊啊啊，晏晏来了，快，快把高烧麻山药藏好。”
“柜子里，快锁起来。”
简子陌：“……”
回过头，果然看到贴在门边的左丘晏，伸出半个脑袋，目光正紧紧盯着沸腾的锅。
感觉到简子陌的目光，左丘晏板着脸说道：“我饿了。”
直播间观众：“我饿了。”
简子陌：“……”
“要不你到隔壁先吃半碗粥垫垫肚子？”简子陌看看时?间，晚上?六点十分?了，等冬瓜盅熟得快七点才开?饭。
左丘晏的目光依旧在高烧麻山药的锅上?：“饿了。”
简子陌摇头：“这个你不能吃。”
左丘晏紧抿着唇，转身走到外面沙发坐下，拿出一条黑绳，不，黑蛇，扭麻绳。
王蛇：“……”
简子陌：“……”
直播间观众：
“好可怜。”
“我有点明白简简一开?始为什么不做高烧麻山药了。”
“想到晏晏美人不能吃，莫名心里有罪恶感，我疯了吗？”
“或者，给?他?半根？”
直播间观众嘴里说得再?怎么好听?，色泽金黄鲜亮的高烧麻山药出锅时?，谁也没能想起左丘晏，吃得狼吞虎咽，哇哇叫着好吃。
等四方糕出来时?，冬瓜盅也好了，阵阵香味扑鼻而?来，开?锅后，众人惊叹。洁白的冬瓜肉嫩白如玉，盅内飘着朵朵百合，淡金色的汤小小沸腾着，带出一颗颗嫩黄色的白果、莲子。
炎热的夏天，看似清新的汤却是香味四溢，让人胃口大开?。
清汤入口，滋味鲜美，回味无穷。
最让人惊讶的是白果，黏口香糯，口感绝了。
直播间观众纷纷大哭，这么好吃的东西，到底是谁把它打成有毒的？
直播间观众喝得都不想下播了，不少观众耍赖想要再?直播久点。遗憾的是半个小时?、一个小时?在别的主?播那里有用，简子陌这里一点用也没有。有的观众还在狂吃着四方糕，直播间就关掉了。
不少人表示：“就跟做梦一样，上?一秒明明还咬着糕点大快朵颐，下一秒却个咬空气。”
晚饭除冬瓜盅，简单版的白切鸡，简子陌还弄了几个菜，琼斯教授他?们也在这里吃，高烧麻山药倒是入了
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