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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《帝国国宝级药膳师[直播]》 62、第 62 章(第1/2页)
这“吵架”也没?吵多久,大约不过四五秒，左丘晏拿开锅，把红糖罐拿出来,塞到简子陌怀里。
“高烧麻山药。”
话落,左丘晏拿张椅子坐在料理台，身板挺直，要是在他?面前摆一副碗筷,就是等吃的架势了。
简子陌疑惑，洗一遍手?,打?开红糖盖子,捏起一点放到鼻尖闻了闻，眼眸快速闪过一丝诧异,不过没?说什么?,把红糖放下了。
虽然说这一次比赛只要做一道药膳就好,但是有人要吃三道，简子陌也就动手?了。简子陌直播间的粉丝看得眼都红了,什么?时候简简能这么?听我的话就好了。
三道药膳工序都不复杂，简子陌先?把天?门?冬泡水，沙棘熬汁。而后把左丘晏拉起来,既然要吃三道,得帮忙啊！
简子陌让左丘晏戴上手?套,然后把山药塞他?手?里，让他?削皮：“不要让黏液沾上皮肤，会痒,知道吗？”
简子陌交代道，见人点点头，简子陌开始弄四方糕,四方糕在这三样里面做法算是最复杂，用料有麦芽，黑豆、香附、白术和半夏。先?是把麦芽打?成粉，用作原料，再把其他?药材也分别打?成粉，然后每种药材按比例兑入麦芽粉，加适量牛乳揉成面团。
再分成一小?个一小?个，微按一下，层层叠起来。
直播间观众看着简子陌动作快速，做的药膳似乎不一般，纷纷赞叹起来，再看看有不少?人已经开始煮甜汤品，都笑哭了。
“那几个煮糖水的是认真的吗？我数数啊，山药加莲子、加半夏、加甘草，这是上周的主题，清热止咳。”
“我看到了莲子薏仁煮牛乳，这，也算是，好吧！”
“宇文文修也用麦芽打?粉，这是准备做糕点了。简子陌是第一个用麦芽打?粉做糕点的人吧！啊，他?助厨在打?人参和灵芝粉，卧槽，这个药用价值绝了。”
“简简说过，这样吃会出问题的，爆血管。”
“切，哪来的水军，药用价值两分简子陌，他?有资格说这话吗？”
“怎么?没?有了，宇文文修给我一天?连考五场看看？”
“对啊，两道药方就不用他?开了。”
“呵呵，我们简简追求的药食两用，不是吃了会爆血管的药~膳。”
“咦，王乐圣选手?也用了人参和灵芝，”评委席的高级药膳师拜伦出声?了，继续道：“直播间有人说得太过了，只要药量上控制，不会出现过补的效果。”
直播间
反对简子陌的观众：“哈哈哈，看到没?有，评委说了，不会有问题。”
简子陌的粉丝：“是哦，不说AI测评牛吗？全?入医院了。”
此话一出，自然是容易得罪人的，高级药膳师拜伦和药师东方磊脸色就有点差了，上周入院后，怕别人置疑专业，于是对外?推说是不想伤了选手?的心，他?们才吃下的，可实际在去医院前，他?们确实没?想过会这么?严重。
“看来做人参灵芝糕是大家首选的啊，现场一共十二位选手?做了呢！”主持人乌韵连忙打?圆场。
直播间观众细看一下，真的是，这么?高度重合，真的好吗？
布朗在后面看到这情况也有点傻眼，药膳比赛要是办成这个样子，他?得被嘲笑死。
直播间：
“这也没?办法吧，材料太少?了，是节目组的锅。”
“简子陌也没?用人参和灵芝啊！”
“啊啊啊，果然能期待的除了简子陌，就没?，咦，左丘陵也没?用这个方子，当?归、党参、升麻、卧槽，好多料，做的是什么?？”
“好奇，主持人快去问问。”
主持人米埔现在没?空，正在采访宇文文修，说起不少?人都在做这个糕点。果然，宇文文修的眉间紧一下，这才道：“药材有限，药膳方子就这么?多，要想达到一定的药用效果，避免不了做出同?样的药膳，所以最后还是看谁做的好吃。”
直播间：
“哈哈哈，药材有限，人家简子陌可是做了三道。”
“简简总是走在时代的前面，有什么?办法。”
“做得多有什么?用，这些药材我们能做出十几种药膳，但是药用价值低有什么?用？白做。”
“就是，我们文文是有比赛精神，力图在味与药用上面达到最佳效果，不像简子陌，为了美食连药用效果都不要了。”
宇文文修看前面的观众弹幕本来脸色有点变，后面有人为他?说话，这才缓下神色。
直播间里面简子陌的粉丝这一听不乐意了。
“简简说过，药膳最大的用处就是保健、调理身体，要想治病，找医生去啊！”
“就是，药膳本来就是防病、调理的，你们把药膳当?药物用，才是最大的错误。”
简子陌的粉丝在他?直播间呆那么?久不是没?受益的，至少?药膳的正确用法已经烙印在他?们心里。
一时间，直播间吵得不可开交。
简子陌粉丝里面有不少?药师和医师，虽然有些人不太认同?简子陌对AI的看法，但是吵起架来还是帮着他?的，加上他?们的药用知识比一般的粉丝要好，怼起来绝对输不了。
而这样吵着吵着，他?们突然觉得，简子陌对药膳的理解，好像是对的啊！
药膳作为日常可食用的食物，最重要的不是能吃吗？如果药膳难吃，发?明药膳有什么?用？为什么?不直接吃药算了？
难道老?祖宗不明白这个道理吗？
一时间，不少?药膳师茫然了。
评委也在看着直播间吵，有人嗤笑一声?，认为不知所谓。有人心有触动，至少?高级药膳师荣巨就这么?认为，不禁看向温副院士，却见他?也若有所思。
一个小?时不算长，眼看着过半，大家开始加快动作。
简子陌的四方糕已经放入锅蒸了，开始烹饪珍宝冬，先?是沙棘汁倒到小?锅里面，然后把泡得差不多的天?门?冬捞出来，加入一定数量的红糖，盖上熬煮。
最后是高烧麻山药，山药切成手?指长、约两指宽，洗几遍后焯水，这样能去掉黏液。转而入锅蒸，快熟的时候开始用白糖炒糖色，等炒得差不多了加入适量的水和蒸熟的山药，盖锅慢慢熬煮，直至收汁。开锅时，甜丝丝的香味就出来。白色的山药裹上一层橙黄色、莹亮的糖衣，微微裂开的山药能看到里面的松软，让人忍不住想咬一口。
不少?观众是点进小?直播室呆在简子陌这里的，一看这颜色口水都下来了，纷纷问能不能吃了。
“还不行呢！”简子陌摆手?。一根根的山药夹起来放在盘中，拿起辅料蜂蜜在上面Z型淋糖丝。因为白糖熬煮本身就带有一定的甜味，所以简子陌淋的蜂蜜不多，这样吃起来有蜂蜜的清甜，又不至于腻。
当?然还有最后一步，牛乳加一点点白糖熬煮，慢慢熬成炼乳，起锅放入冰箱急冻，不用冻结，凉了即可。
这时天?门?冬也熬煮好了，吸满沙棘汁的天?门?冬变成琥珀色，夹起来隐隐透光，犹如一根美玉般，漂亮得过分。接着就是出锅的四方糕，黑白褐白四色相间，一层一层地，蒸得有点透亮，四方形半指高，一口能吃一个，小?巧玲珑。
三款药膳摆在料理台，每款看起来颜色鲜艳，香气诱人，一时之?间，直播间观众都为简子陌纠结了，这要选哪份作
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