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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《帝国国宝级药膳师[直播]》 25、第 25 章(第1/3页)
简子陌回来的时候已经一点,给郑磊看完诊两点整，饿得肚子咕咕叫。另两人也不遑多让，眼巴巴看着他。
“今天?吃炸酱面吧！”简子陌不想?做太复杂的,他脑子累。
“老板,你说,有什么要帮忙的？”章甫跟着跑进?去厨房,哗啦洗起手，随时可上岗。
“你帮我把冰柜里?的肉拿出来剁成丁。”简子陌说着,从橱柜拿出一瓶黄豆酱,倒出半瓶备用。开始烧水，期间顺手把黄瓜洗净切丝，西红柿也切块,还有葱花和香菜，一起端到?外面备用。
“那些不用炒吗？”章甫好奇问道。
“嗯，那是菜码，不用炒。”简子陌应着。水开了，加入洗净的绿豆芽焯水，豆芽过滚水半分钟就好，太久了会软绵，不够清脆。
绿豆芽起锅装盘,简子陌又切了香菇丁。等章续肉丁剁好，起锅烧油,肉丁入锅煸炒五成熟加入香菇,翻炒十几秒下大油、下豆瓣酱熬酱,慢慢搅动，其间加适量的盐、水，等把豆瓣酱的香味逼出来,另起锅把鸡蛋煎成碎，再?倒入酱中搅拌均匀，加葱花，起锅。
开水煮面，入面后，每当水沸再?加凉水，烧开后，再?加一次，一共三次，这?样煮出来的面不会外烂内生?，非常有筋道。
酱料的香味从厨房飘出来，左丘晏已经坐不下去了，拖着小黑走到?门口，恰好简子陌端着酱走出来，看到?左丘晏笑问：“是不是很香？想?吃吗？”
“嗯，”左丘晏应一声，目光闪了闪，把后面的小黑拖到?跟前，说：“它?非要来。”
小黑：“……”
简子陌也不在?意左丘晏的死鸭子嘴硬，哼着歌把酱放在?饭桌上，章甫也端着面出来了。大大的饭桌一字排开，菜码七八碗，面是白面，章甫和左丘晏都有点茫然，这?要怎么吃？
“我来，我来，”简子陌自告奋勇站起来，拿起左丘晏的面先是淋上一层香喷喷的酱，再?加绿豆芽、西红柿，黄瓜丝等等配料，递给左丘晏：“搅拌开就可以吃了。”
简子陌接着拿起自己的碗也搅了一碗，坐回来时看到?章续傻坐着，疑惑道：“你看两遍还不会？”
章甫：“……”
果然长得丑，别想?要特殊待遇。
吃过中午饭后，简子陌浏览起关于开餐饮的要求，重?点在?药膳上面，发现不算难，先是在?网上申报，然后对方?派人来检查卫生?、消防等方?面，合格后就能拿到?执照，不过如果是开药膳房，小型餐厅至少要配一名药师才可以开业。
帝国?的药师分五个级别，最?高的是一级，最?低五级。四五级药师考的是对药材的认识与基本知?识，一二三级除了具备四五级的知?识，还要要熟悉中医院的药方?，药材的特性等等。
查看药师证时，简子陌还发现了医师证的考核要求。
医师证有七个级别，最?高为越级，最?低为六级。七个级别又有四个划分，五六为初级，三四为中级，一二为高级，最?高是超级医师，目前全帝国?只有三人有超级医师称号，照片就挂在?中医院官网首页，是目前中医院的三位院士。
“章续，你知?道医师考核吗？”简子陌盘腿坐高脚椅上，小黑把自己卷成个圈挂在?他脖子处，时不时对旁边的主人龇牙。
左丘晏在?咬甘草，咬烦了就把小黑抓过来卷成一团扔桌上，看着它?炸毛般扑到?简子陌怀里?，闹一阵，又把自己挂到?简子陌脖子上。
章续在?整理草药给呱呱切，听到?简子陌的话，回道：“知?道，怎么了？”
简子陌说道：“我看上面写着欢迎民间中医报名考核，不是医学专业的人也可以考，这?是为什么？”
其实上面要求写得很明白，中医医师非医学生?毕业，如果有实学，可以申请特殊通道考试，即使如此，简子陌还是多问一句，毕竟多问好过多错。
“你也知?道中医再?次被提起是在?三百年前，建立中医院的人还是从民间组织回来的，所?以他们一直相信，民间肯定还隐藏着中医传人，所?以才有这?个规定。”章续话落，目光落到?简子陌身上，据他这?些天?观察，这?人可不简单，把脉问诊，起码是高级医师水平。
这?事他已经报给皇太子了，就看后面结果如何了。
简子陌点点头，没再?问下去。医师的考核要到?中医院去考，药师却不用，报名参加全息考试就可以，但是要一级一级往上考，唯一好点的就是每月的级别考试安排在?同一天?，只是时间上有所?重?叠。
比如五级考试是八点到?十点，四级考试是九点到?十点，三级考试是十点到?十二点，中间重?合了一个小时。
但简子陌注意到?一点，可以提前交卷，交完卷AI会立即判卷，成功后，发放药师证书，凭着证书可以进?入下一级考场，非常人性化。
一二级的考试在?下午，时间也重?叠了，二级是两点到?四点，一级考试是三点到?五点。
于是简子陌就把五个级别都报了。
“老板，你是准备开店了吗？”章续刚才目光就扫到?他查饮食执照页面。
“嗯，我准备去参加节目前把这?事落实下来。”简子陌把在?浏览的页面投放出来：“你们看哪些桌椅好？”
“长桌能坐更多人，可是太俗气，圆桌挺有气质的，但是放不了几张桌子。”章续判估一下隔壁约四十平面积，太小了：“老板，你不考虑换个大点的地方?吗？”
“没本钱，”简子陌应得直白，“我们还可以做外卖啊！”
“厨师呢？你自己一个人？”
“我会再?找两个。”
“我喜欢这?个，”左丘晏指着造型端庄优雅的红木餐桌，“就买这?个。”
云纹轻荡，工艺精湛，带着浓厚的古典气息，仅仅看着它?们，就能想?象出摆放着这?些红木桌椅的店有多么清幽、恬淡。作为药膳房，这?样的环境最?适合，可是价钱不适合啊！
“你知?道这?多贵吗？”简子陌定定望着左丘晏，他目前手上只剩三十万左右，还要给店做简单的装修，餐具，厨具，还要再?招两个厨师，一个服务员，三十万一点也不够用。
左丘晏攥眉：“我问哥哥要钱。”
简子陌随口道：“你不是被你哥赶出来了吗？对了，你的衣服呢？不是说送过来吗？怎么还没到?？”
左丘晏：“……”
店内安静无声，简子陌打个哈欠，拿手在?纸上写写画画，简单规划店面摆设。
其实隔壁那幢房子仅单住不算小，一楼除了四十平的大厅，还带着厨房、饭厅、洗手间、仓库，还有三十多平的小院子。除去小院子，住宅面积有一百二十平方?左右。但做生?意稍显不足而已，不过目前是过渡期，也只能这?样了。
“你厨房太小了，要不要打通仓库？而且你觉得两个厨师真的够？”章甫严重?怀疑简子陌没做过生?意，这?样小的格局，根本打不开。
“你想?什么？你以为我是做快餐吗？”简子陌撇他一眼，说道：“我要走的是高端路线。”
药膳别说在?星际时代，就是在?二十一世纪都不是便?宜的东西，更何况星际时代的药材还贵得可怕，怎么想?也便?宜不了。
章续闻言，欣慰点点头：“终于知?道自己是在?做生?意了？你知?道仅初级医师出诊一次多少钱吗？”
简
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