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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我在古代开福利院》 25、麻烦(第1/2页)
“那就加快速度,这可是安平侯府,你能有机会……”
“不好意思,我们实在做不到。”顾千凝坚定道。
“你可知你错过的是——”
“这位先生!”顾千凝欠了欠身,分毫不退让,“我能理解您着急的心态,可您也要晓得,慢工出细活,我便是依您的要求赶工做出来,可最后的成品远不及原本的滋味,我砸了自家的招牌事小,耽误了您帮主家寻菜品事大。”
“我不知道侯府的寿宴在什么时候,也只能让先生自行判断,若是能等得起,我们就尽快做出您要的菜,五天后我亲自送到府上,若是来不及,那实在无缘了。”
管家是看不上这家异军突起的小食肆的,可也不知怎么的,府上的老夫人都听说有家顾氏食肆,里面的吃食应有尽有,还有那从未有人尝过的高价佳品,甚是引人。
长衫管家终于让步,他还是皱着眉,一副给了天大恩情的施舍姿态,趾高气昂地说:“看在你这样诚恳的份上,我就勉强同意了你的说辞。”
“但只有五天!五天之后要是没等到你们店里的跳跳墙,以后汴城的上流宴会上,你们也别想出头了。”
“先生,那叫佛跳墙。”
长袍跟管家脸一红,强词夺理道:“都一样!”
六百六十两银子被一次性支付清,顾千凝说可以只留定金,那长袍管家活像被侮辱了似的,啪得往桌上拍了一张银票:“看不起谁呢!”
您知道有种生物叫傲娇吗?
顾千凝对他原本没什么好感,见状却是忍不住轻笑又惹得长袍管家勃然大怒,伸出手指虚空点了点:“小丫头你尽管笑,等时间到了你做不出成品,我看你哭不哭!”
说完,他也不等找零,甩袖离去。
顾千凝看着柜台上那张面额一千两的银票,张了张嘴,揽袖收下了。
之后几天,她埋头专心熬高汤找食材,铺子里的生意多半是交给了罗毅处理。
之前说是找董掌柜请教如何找长工也暂且搁置,顾千凝有预感,要是这次的多跳墙能做好,等在那寿宴上出了彩,他们铺子一定能跟着水涨船高。
五天时间,第一天里她全天都在采买食材。
上好的海参鲍鱼鱼唇花胶,从屠户家里现宰的猪蹄排骨,还有农户自家养的老鸭母鸡,以及一坛醇香醉人的女儿红。
许多食材在市面上根本买不到,顾千凝是找了董掌柜,又拜访了好几个老板才问到货源,那坛女儿红更是从即将嫁女儿的百姓手里买来的。
只购买这些食材,她就花去了将近三百两银。
第二天则是熬高汤,把母鸡老鸭猪蹄排骨辅以佐料酒酿一起炒香,再小火慢煮整整十二个时辰,终于熬出一锅香而不腻,肥而不油,汤底焦黄清澈的高汤。
高汤熬出来的那天,罗毅来厨房端其他小食,竟是被勾得走不动路,狠狠吸了几口香气,方才恋恋不舍地离开。
再后面就是依次烹饪剩余食材了,顾千凝提前算好了各种食材的烹煮时间,接连几次小火慢炖,正好卡着五天的时限把佛跳墙做出来。
为了把这道菜做好,她直接住在了店里,只是不忘每天把学习任务列出来,让罗毅带回福利院。
钱是要赚的,但若是因此误学,那是绝对不可能的。
第五天清早,顾千凝早早蹲在了厨房里,等时间一到,赶紧将瓦罐端起来,打开上面的荷叶布,醇厚的鲜香瞬间糊住了鼻翼。
距离开门迎客的时间还早,只有那几个短工在外面收拾。
几个人探头看过来:“好像啊,老板这也是今天要卖的吗?”
“这个可不卖。”顾千凝直接拒绝,忽然挑眉,“但可以让大家闻闻味。”
是呀,等一会店里开门,她抱着瓦罐出去逛一圈再送去安平侯府,说不准就能吸引了财大气粗又贪吃的老饕呢?
顾千凝把坛子煨在小炉上,乐呵呵地去准备店里要卖的食物。
都是些日常售卖的,她做起来很是熟练,因为心情好,还专门给自己炸了一小盘薯角,蘸点糖粉,好吃!
可是不等她做完今天的工作,食肆的大门被暴力踹开,紧跟着进来一群人,最后的那位,则是一个熟人。
“顾掌柜好久不见啊。”韩文青大步走来,摆着手里的折扇,明晃晃地来意不善。
顾千凝从厨房出来,先是一怔,随着上次见面时发生的不愉快记忆回笼,看向韩文青的目光里多了些不善:“你来这里做什么?”
“当然是来探望你了。”韩文青说,“这不是听说新开了家顾氏食肆,生意特别好,我来取取经,谁知道还是个故人,那感情好。”
“你到底想干什么?”
韩文青并不理会,招了招手,身后的打手全涌上前来。
他在铺子里转了好几圈,在顾千凝耐心将要耗尽的时候,终于露出真面目:“我只道你贪婪,却不知你还有这等本事,同福酒楼攀不上,转眼就勾上了霄鹤的掌柜,甚至能让他把这边的店面送给你,你可真是好生厉害。”
韩文青四处转了转,自说自话道:“就是不知道,要是那位丞相大人听说了手下人把他的铺子送给相好,是罚董掌柜呢,还是收拾你这勾人的。”
这种话……
顾千凝被他气得胀红了脸:“你、你嘴巴可真脏!”
但另一方面,她也抓住了对方话里的关键词——
丞相大人?
董掌柜不是说,这家铺子是他一个老友的吗,怎么一转眼……
她来不及多想,只听韩文青又开了恶口。
“听说你们铺子里有些乱七八糟的吃食?不如这样,咱们也来叫个朋友。”他面上浮现出兴趣,“你那些方子,我全都买下来,一个方子十两银子,你看这样行不行?”
“你可真无耻。”顾千凝面无表情,冷淡回答。
哪想韩文青不以为耻反以为荣,哈哈大笑说:“做生意嘛,总是要脸皮厚些。”
“怎么样,卖是不卖?”话落,只见那些打手四散着走开,漫不经心地把手放在桌椅上,还有更讨厌地一脚踢向货架。
“我要是不卖呢?”那些临时雇来的短工早就跑了,罗毅今天留在福利院没跟来,短短一刻钟的时间,铺子里只留下顾千凝与韩文青一众对峙。
“顾掌柜是个聪明人,敬酒不吃吃罚酒可就不美了。”韩文青想到什么,眼中出现一抹兴味,把顾千凝上上下下打量了一遍,有点嫌弃,但也不是不能接受。
“我近来也有纳妾的打算,你虽然出身不好,可要是听话,我也不是不能收了你,日后你把这些方子都交给我,你只管在后院里伺候我就是了。”
合着连那十两都不想出了,净想着空手套白狼。
顾千凝气极反笑,忍了又忍,终是一巴掌扫到桌上,茶壶被带落,砸在地上瞬间摔得粉碎:“世界之大无奇不有,韩少爷,您可真是个奇才,从小到大,我还是头一回见到您这样不要脸的。”
“你放肆!”被人指着鼻子骂,韩文青终于维持不住了。
“是你逼我的,我想着好好待你,谁料你不识抬举,既然如此……来呀!”韩文青面目狰狞,挥手间,只听一阵噼啪作响,那些打手顺手把身边的东西砸了。
“别——”顾千凝瞪大了眼睛,看到辛苦经营起来的铺子被人随意打砸,忍不住扑上去阻拦,偏又被韩文青推了一把
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