东宫好食记(美食): 5、美龄粥

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梁彦昭断了一早上案,忘了早膳这回事。
    “那你在这等着,我去厨房做一点。”
    厨房有准备好的白粥,是糯米和粳米一同熬制的,虽然火候差了些,拿来做粥底也合用;虽然有石磨,但是现泡豆子是来不及了,宁歆歆叫来了厨房的小厮,让他去市集打上两碗不加糖的豆浆回来。
    末了还特意嘱咐了一句,记在府里的公账上。
    今日准备做美龄粥,相传是宋美龄胃口不佳时厨师做来给她开胃的。
    她之前去南京玩的时候就特别喜欢这个粥,好喝还开胃,适合做早餐吃,更适合梁彦昭这种病弱人士。
    铁棍山药去皮,切成小段上锅蒸;白粥和百合片放进沙煲里小火熬煮,时时搅动防止粘锅。
    山药蒸熟后用勺子背碾碎,并着买来的豆浆一同倒进沙煲,待到粥表面熬出小气泡,那就成了,加上些冰糖调味,装碗时点缀几个枸杞子就成。
    梁彦昭端坐在桌前,一手执勺,吃相极其斯文。
    宁歆歆也吃了一勺,觉得很不错,有点南京大牌档的味道,她拿手肘蹭了蹭梁彦昭,在线讨一个夸奖:“这个粥怎么样?”
    梁彦昭掀眼看了看她:“太子妃,岂不闻食不言、寝不语?”
    歪理达人宁歆歆上线:“反正一只羊也是哄,两只羊也是赶,你都已经开了口,索性就多说一句,这粥口感怎么样?”
    “很是适口。”
    不单是适口,今岁入秋之后,他肺疾缠身、身子日渐虚弱,饭食难进,便是勉强咽下去,也会因为咳嗽呕出泰半。
    但是昨日吃了宁歆歆的药,夜里咳得少了,晚上的肉汤也没再呕。
    这还差不多,宁歆歆满意地点了点头,对厨子来说,食客的正向反馈实在是重要。
    “用好了?”见宁歆歆放下了碗,梁彦昭才开口问道。
    “怎么了?有什么安排吗今天?”
    “去宫里请安。”
    哦对,今天结婚第一天,得给公婆敬茶,搞不好还有改口费收。
    二人带着仆从浩浩荡荡赶到宫里的时候,帝后正在下棋,棋盘旁的高几上放着一个锦盒。
    宁歆歆瞧着有点眼熟,就拉了拉梁彦昭的衣角,“诶,你看那个锦盒,我们房间好像也有一个。”
    梁彦昭以手握拳轻咳了一声,耳根子有些发烫,“这就是我们房间那个,用来装喜帕的。”

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