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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《祖宗们拿刀逼我做菜》 43、菠萝咕噜肉(第1/2页)
涛子进来?把菜给端出去,浓浓的酸甜味儿也?从厨房来?到?正厅和门厅中。
殷小双和萧笑笑又来?了，自从她们俩中秋假期在孙家饭店吃过一次后，每周的周六都会做高铁来?清城山。
今天?就是第一周。
她们学?校在邻市,坐高铁到?清城山只需要二十多分钟。即使?从学?校出门那刻开始算起,到?店铺也?只需要一个多小时。
萧笑笑俩人?到?了后就开始排队，所以她们位置还挺靠前的，头一波的菜就有她们的。
“您好?,你们的菜上齐了。”涛子微笑道。
殷小双隐晦的吞咽口水，萧笑笑立刻把相机给打开。她们是有工作的,工作就是测评孙家饭店的每道菜。
孙家饭店自从那次上热搜后,不少美食博主都赶到?这里来?，可这些美食博主基本上只做一两期，但是萧笑笑俩人?却觉得孙家饭店还有许多值得挖掘的地?方。
比如店中每天?推出来?的36道菜；还比如每天?变化?的必吃菜品；更有那个神秘的酒仙院……
甚至还有那个小小年?纪就做得一手好?菜的小老板。
趁着孙家饭店的热度,两人?一拍即合搞了一个新账号,打算一个菜品做一期节目。
殷小双吃饭香,萧笑笑懂的词汇多，放在同一个视频中异常和谐。
“第一道是菠萝咕噜肉。”
殷小双对着镜头说道，然后用筷子夹起一块肉放在镜头前：
“菠萝咕噜肉的外表是橙黄色的,和菠萝原本的颜色很像。”
萧笑笑把筷子夹着的肉闻了闻，又咽了口水：“闻着的时候有股淡淡醋味，醋味不冲鼻,反而?很开胃。”
接着，两人?都夹一块肉放入口中，咕噜肉的味道瞬间刺激着口腔。
“我的天?，这个肉都被酱汁裹满了，但一咬还是酥的。
厨师的肉片切的厚，所以菠萝咕噜肉中的肉是偏圆柱体的,因为勾了芡，外表还有些滑，可你牙齿一咬，外壳酥脆到?你自己都能听到?声音！”
殷小双连口中的肉都来?不及吞就开始形容了，嘴角隐隐翘起，明显吃的很开心。
“味道呢是酸甜口，但是它这里边的甜不单单是白糖的甜，还能吃出菠萝的鲜甜，感?觉口感?很丰富。”
萧笑笑一边说着，一边把肉咬一口，然后将咬完的横截面放到?镜头前，露出里面的肉。
“里面的肉一点都不柴，相反非常的嫩，口感?也?很细腻。
然后我觉得最好?吃的是这道菜中的菠萝，真的巨巨巨鲜甜！关键菠萝中还有汁水，外面的酱汁一点没有破坏菠萝本身的味道，又能解腻，又能让人?食欲大增！”
萧笑笑说话期间，殷小双已经快把一碗饭干下去半碗了。
橙黄酱汁沾到?米饭上，不要配菜都能扒下去几口。
“这道菜真的超级开胃，你就算这会儿没有感?觉到?饿，可是一闻那个味道口腔就会开始分泌唾液。
夏天?要是吃不下饭，用这道菠萝咕噜肉保准没错。”
两人?快速把这道菜形容完，接着开始端起碗扒饭，等到?这道菜吃完了，连底盘的酱汁都不放过，萧笑笑此刻虽已饱，但还是忍不住去盛一勺米饭。
“孙家饭店的米饭也?好?吃，粒粒香甜饱满，不会太烂更不会太硬，而?是暄软。
饭店的米饭是用木桶装的，蒸的时候应该也?是用农村的土方法蒸米饭。
先在锅中煮个半熟，然后放入木桶中上锅蒸，我小的时候在我外婆家吃的米饭就和这个的味道很像。
而?且这样煮完还有米汤，饭店中也?有，还是免费的。
不过我最爱喝的是米汤晾凉后最上层的米油，用筷子一挑，香香软软滑滑的米油就进入肚子中。”
萧笑笑一边说着，一边拿起筷子把米饭给戳出几个空，袅袅水雾升起，相机仿佛把米饭的香味都给记录了下来?。
米饭上那蒸腾起的白雾中隐藏着的味道，能唤醒每一位华夏人?关于美食的基因。
……
清城山机场，一个身材颀长的男生拖着两个大行李箱走了出来?。
“喂唐老师，对，我到?清城山了。不过我要明天?才?能去基地?，我得先去看看我爷。”赵思衡停下脚步说道，“我爷啊，我爷他住在望…望天?村……”
车辆在公路上驰骋，不过半个小时，便到?达望天?村村口。
大抵所有农村中的老大爷和老大娘们都不在同一个地?盘玩。
在望天?村中，老大爷们占据了村口的千年?古树，而?老大娘们则坐在秦公湖的湖心亭。
两拨人?中基本上都是夫夫妻妻的，但却互不打扰，遇到?也?没啥话说。
“老赵，我瞧你一早上坐在这里没动过。”
刘二大爷正拿刀雕着手里的木头，他家婆娘愣是吩咐他一天?得雕一个小物件出来?，说是等收集个几天?后就到?宝宝家饭店门口摆摊卖给游客。
他还真是佩服这些女?人?的生意头脑，这种主意都想得出来?。
“老赵怎么会没动过，今天?一大早还从我这里买了一只大鹅，兴冲冲的跑到?宝宝饭店中去。”
回话的是刘三大爷，他也?被老伴儿抓了壮丁，不过他是做竹编的。望天?村附近有一大片竹林，所以望天?村村民的竹制品都不要去外头买了，基本上都是自己做。
刘三大爷就是其中的佼佼者。
不过这也?是老一辈的习惯，现在年?轻一辈你想让他耐下性子和忍受被竹刺刺到?的痛苦来?做竹编？
这是不可能的，他们宁愿花两倍的钱去买，也?不想受这个罪。
赵天?德正被微风吹得昏昏欲睡呢，一听刘三的话，立刻清醒。
“我说你家的鹅可不得了，也?太凶了！”赵天?德年?轻时没少被鹅叨过，但还真头一回见到?这么有能耐的鹅，除了被轻微吓到?，还差点憋出内伤。
憋着笑，差点憋出内伤……
不过人?宝宝怎么也?是个女?孩子，被叨一口这话他就不传了，毕竟自己一日两餐都在人?手里头捏着呢。
刘三大爷还有些得意，“那可不吗，那是领头鹅，最肥的一只了！”
忒会护食，只要有这头鹅在，别的鹅就别想踏踏实实吃饭。就连家人?动它饭碗都要被追着咬，还是迟早卖掉为好?。
“哎不过老赵你今儿买鹅干嘛？”刘三转头问道。
赵天?德手上蒲扇扇了扇，眼神望向远方，含着期待：“我孙子今天?来?看我，他最爱吃烧鹅了。”
“呦，你孙子来?啦！我倒是想看看你大孙子是啥样。”刘二立刻来?了兴趣。
老人?嘛，在一起聊的最多的肯定?是自个儿的后辈。
望天?村就这么大点地?方，各家的小青年?们都被老头们摸得透透的，唯有赵天?德的孙子还新鲜些。
老赵先前把他孙子夸的让众位老大爷可眼馋了，又是重点大学?毕业，又是研究生，又是搞科研的……
最关键的是他吃国家饭！
娘的，望天?村这一辈中还真没有这种人?！
在老人?眼中，吃国家饭的工作才?是最吊的工作。
赵天?德对自家孙子可谓是自信满
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