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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《祖宗们拿刀逼我做菜》 35、花芋烧猪蹄(第2/3页)
解解馋。
张天?他是万万没想到，自己有天?竟然能被自己拍的视频给?馋到！
看着视频里头?满满胶原蛋白?的猪蹄，他的馋虫都被勾出来了，甚至思考要不要现在、立刻、马上再去一趟！
身体的反应总是最诚实的，张天?脑袋还没彻底决定，可双腿已经忍不住站了起来，一手捞起旁边的背包，背好准备出门。
“咔哒”门一打开，正巧看到门口的人举着手打算敲门。
“小天?出门呢！”同是美食主播的小伟说道，他是个自来熟的，“我刚巧想来找你，哎，你中午吃的那个店在哪里？我也想去看看。”
美食主播就是这样。
他昨天?的视频播放量达到新高，今天?的直播人数也是近期的最高，算是再次小火一把，所?以这会儿这些人都闻着味儿想跟上去呢。
张天?笑?笑?，“我这正准备去，你要不今晚跟我一起？”
小伟眼神停滞了一瞬，原想拒绝的，他要是和张天?去了，那视频热点和观众的注意力一定在张天?那边。
两?个人总有一个是陪衬的，如果一块去的话肯定是他，所?以还不如他一个人去呢……
可看到张天?支架上的手机，也不晓得他有没有在录视频，更不知道有没有在开直播。
于?是小伟面色不变，立刻反应过来，“那你等?我一下，我去房间换下衣服。”
还没到一分钟，他就带着所?有东西跑了出来。
小伟手上也有个手机，这会儿他一只?手放在张天?肩膀上勾肩搭背，脸呢，正对着手机拍照。
“哎小天?，那家店真的特别好吃吗？”他上了车问。
张天?听他这么问，看了眼他手中的手机，嘴角微微翘起，然后点点头?，“味道真心不错，环境也特别好，我还是刷到店家发?的视频才去看的。”
小伟脸上也露出十?分好奇的模样，恨不得立即赶过去。
两?人原本就不认识，小伟也就只?在刚上车的时候和张天?聊了两?句，等?剪视频需要的素材聊够后边也和张天?一样靠在车背上假寐不说话。
孙宝宝呢，这两?日忙个不行，根本没有时间去关?注网络上的风向。
原本是晓得大?博主来她这了的，可每次晚上去空间后，在空间中一待就是十?多天?的时间，等?再出来时，这点事儿全忘了个干净。
涛子快步走进厨房，“宝宝郭鸣定的菜好了没，他应该快到了。”
刚刚郭鸣打电话来推迟半个小时，也幸好是推迟了半个小时，否则他们今日是来不及做的。
孙宝宝手中拿着锅铲，不停翻动锅中的花芋烧猪蹄：“快了快了，最后一道菜了。”
见?涛子这满身大?汗的模样，赶紧道：“涛子你快坐下休息休息吧，我那边放着刚刚做的几道菜，你先吃完饭填填肚子。”
涛子有些犹豫，“算了，我还得去外头?看着……”
孙宝宝挥挥手，“哎没事儿，咱们又没接客人了，而且我手上这是最后一道菜，等?会儿我给?包厢送去。
你去外头?把二雄找进来，和阿惠姐一起几个人先吃几口，别把胃给?饿痛了。”
“那宝宝姐你呢？”涛子磨磨唧唧的。
孙宝宝“啧”一下，“姐姐我是厨师，饿谁能饿得着我。”
再说她待会儿还要去空间和爷爷们一起过中秋呢，就是不晓得空间里今日是不是中秋。
涛子见?灶台上确实没事了才出去，随后和二雄、阿惠姐几个人一起坐在石桌上吃饭。
孙宝宝将锅中的猪蹄翻炒几下后，放入芋头?，然后盖上锅盖让它咕噜咕噜自己煮一会儿。
她最后一道菜做的是花芋烧猪蹄，这道菜倒是她十?分爱吃的一道菜。
花芋烧猪蹄中的花芋呢，用的就是槟榔芋，或许是因为槟榔芋本身带有一种花色，所?以称它为花芋。
槟榔芋不像其他的芋子是滑的、脆的。槟榔芋烧完后是粉糯的，还有浓浓的香味，带着丝丝甜。
若是和猪蹄炖煮，那么槟榔芋的外表就裹上了猪蹄汤汁，吃着更香了。
做这道菜呢，首先得把花芋去皮切块，猪蹄处理干净劈对半，切得稍微大?块一些，猪蹄的乐趣就在于?啃嘛，大?块啃起来才爽！
紧接着，把猪蹄放入沸水中煮熟，加入姜片葱段去腥。等?熟透后控干水分，加入酱油和料酒腌制一下，再放入油锅中炸三分钟。
猪蹄炸完炸花芋，油锅中炒个糖色，加入猪蹄翻炒，再加入鸡汤、酱油、盐、料酒和准备好的香料袋，冲入沸水焖一会儿。
等?猪蹄差不多熟了，就像她刚刚那样把花芋放下去，最后水淀粉勾个芡就可以出锅装盘啦！
此刻难得安静，孙宝宝听着咕嘟声，绷了几个小时的心慢慢松开。
坐在凳子上，望着深蓝天?空中的月亮，竟然出现孤独感。
随着锅中的香味慢慢变浓，才将她的心神给?拉了回来。
出锅后的猪蹄又是诱人的红烧色，让人看着就有食欲。
孙宝宝先是盛一盘出来，可盛完后锅中还有不少，便再盛一些给?外头?的二雄他们。
随后，她托着一盘盘菜来到包厢，将十?六道菜全部摆好。
包厢中灯光明亮，孙宝宝叉腰巡视一下，嗯……窗户还得打开！
当窗户一打开，月色便从漏花窗中透进来的，照着窗边桌子上的桂花枝，仿佛给?它裹上一层月华。
中秋啊，在月光来的那一刻，它才真正到来。
菜品摆满桌，旁边还有两?坛桂花酒，应郭鸣的要求，孙宝宝倒出半坛，然后放在小泥炉上温热，那股酒香和桂花香愈来愈浓。
“哎孙老板！”郭鸣终于?来了。
孙宝宝转身笑?笑?，然后便看到他后头?跟着好几个人，什么年龄段的都有，肯定是一大?家子。
“快请坐，所?有的菜已经准备好了，祝你们用餐愉快！”说完，孙宝宝将几人安排入座，然后跟他们讲了包厢中的注意事项后便转身离开。
首座上的郭奶奶看着这个房间直点头?，“不错不错，这里环境真不错。”
外头?的月亮刚好挂在树梢上呢，所?有人都顺着郭奶奶的眼神看过去，在这月色明亮的夜晚中，树枝隐隐闪着光似的，确实有种独特的美感。
“吃饭！我要吃那个！”
一声稚嫩的幼儿声，把所?有人的注意力都拉了过来。
“呦，小宝想吃啥啦，吃猪蹄啊。”郭奶奶立刻喜笑?开颜，赶紧夹一块猪蹄到她碗中。
“这家的菜好香啊。”又有人说话，见?郭奶奶都动筷子，其他人也跟着动筷子。
“是啊，我刚刚进来的时候就闻到香味，我肚子都叫了。”
郭鸣看他们都这么说就有些得意，“我就是一分价钱一分货吧，闻着香，吃着更香呢。”
说着，他也先夹一块猪蹄到嘴巴中，瞬间瞪大?眼睛，这……和他之前吃的花芋烧猪蹄是一种菜？
和之前在正厅吃的对比，这份花芋烧猪蹄的味道明显更香！
猪蹄色泽诱人，一入口就吃到猪蹄的精华猪皮。这个猪皮是过油炸过的，半点猪异味都吃不到，吃着还有些紧致，咬着有些许韧劲。
等?吃到里头?的瘦肉
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