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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《祖宗们拿刀逼我做菜》 30、油淋庄鸡(第1/2页)
秦婶子是想?了?又想?,又和老头子商量好一阵，才在下午时带闺女去孙家。
这事?儿得趁早，没准哪下子宝宝就找到人了?。
路上,秦婶子一手牵着小月亮,一手挽着闺女，“宝宝就是你秉忠叔的女儿，秉忠叔你还记得吧,小时候你经常偷摸跑人家家里去吃饭。”
秦惠点点头，记忆中秉忠叔的烧的红烧肉非常好吃。
“宝宝在你秉忠叔去世后,就回咱望天村了?,重新开了?孙家饭店，那手厨艺比秉忠还好。
她?店里客人多，最近在招人,二雄和涛子就在她?那里做事?儿。宝宝给的待遇不错,社保医保都有,工资五千多，也?就是招人的年?龄框死了?，要不然我也?会去……”
秦婶子絮絮叨叨,一路上把能讲的，该讲的都说了?。
“反正，苦肯定是会苦的,干餐馆轻松不到哪里去。但这里离家近，再加上宝宝又是熟人，所以也?算个很?好的工作。
但是你一定得认真干，别糊弄人宝宝。”
秦惠立刻正色说：“我肯定不会的，秉忠叔和阿婶待我的好，我都记得。”
听她?这么说,秦婶子才放心带闺女进去。
宅子中，宝宝在房间伸了?个懒腰，捂着嘴打了?哈欠，缓缓走出门。
看眼手表，已经四点出头了?，孙宝宝赶紧打开院子的水龙头，冰冰凉凉的水泼到脸上，整个人从午睡状态中瞬间清醒。
林文心从二楼阳台探出头来，“宝宝，你现在要开始做菜了?吗？”
孙宝宝点点头。
“那我拍几条短视频。”说着，林文心拎着东西跑了?下来，她?前两天短视频平台上传了?几条宝宝做菜视频，拍的并没有很?精致，但播放量竟然还不错。
两人来到厨房，林文心站在一旁拍摄。
而孙宝宝先是把鸡汤、神?仙鸭子之类的，需要炖煮时间长的菜先给做了?。没一会儿，厨房的一排砂锅就“咕嘟咕嘟”冒起了?水汽。
除了?这个之外?，今天晚上的“必点菜”也?需要先做。
“油淋庄鸡？”林文心疑惑，“这是什么菜我都没听说过。”
孙宝宝手起刀落，十?分利索的剁了?鸡的鸡爪、鸡翅、鸡嘴尖，“油淋庄鸡是道经典湘菜，因为把鸡炖煮熟后还需要用热油淋，所以叫油淋庄鸡。”
一边说着话，一边就把二十?只?鸭子全部剁好了?，然后放在大盆中，往里头加葱段姜片、冰糖、盐、酱油料酒、八角和花椒。
油淋庄鸡需要腌制半个小时。
孙宝宝正想?准备其他菜呢，就见二雄进来了?，后边带着秦婶子和一个陌生女人。
“宝宝啊，在做菜呢。”
还没等孙宝宝说话，秦婶子就开口了?。
孙宝宝手里头黑乎乎的都是刚刚腌鸡的酱料，这会儿赶紧把手洗了?说，“婶子啥事?儿呢？”
秦婶子有些?不好意思?，“那啥，这是我大闺女秦惠，以后都住咱们村了?。我听说你这儿在招人，所以带她?过来试试。”
秦惠立刻走上前一步：“宝宝，我以前是在大酒席给掌勺师傅帮忙的，灶台活我都能收拾的利索。”
孙宝宝眼睛一亮，将手放在围裙上擦干，“你以前是做大酒席的？”
那感情好了?，她?这里不就天天和办酒席一样吗！
孙宝宝急需一个能在厨房帮助她?的人，帮她?把如刚刚切鸡这种?零零散散的事?儿干了?的人。
秦惠点点头，“我做了?七年?的席了?，后来怀孕了?才没干。”
生完妞妞，那家人看是个女孩，也?不怎么对妞妞上心，她?也?就只?能待在家中照顾孩子。
孙宝宝想?了?想?，觉得这位可能是个人才，得让她?来试试。
于是道：“那你今天有时间吗，今天晚上要不咱们试一下，如果可以的话……明天就来上班？”
明天可是中秋，孙宝宝这里急用人呢，也?不知道她?有没有空。
秦惠现在迫切的想?上班赚钱，哪能不愿意。她?赶紧点头：“可以，我今天开始就住望天村，有时间。”
孙宝宝心底微微松了?一口气，面上还是没漏出来，“那我跟你说下厨房中需要做什么……”
秦婶子彻底放下沉重的心，露出今天下午的第一个笑。闺女有工作就好，无论如何，总能养得了?活自己。
她?也?不打扰宝宝了?，在门口站了?一会儿，拉上一直在门外?的小月亮，转身?想?走。
却不想?小月亮紧紧拽着门框，眼睛盯着厨房里头就是不撒手。
“咋啦，走吧，咱们回家。”秦婶子再拉她?一下，可小月亮还是不动。
秦婶子干脆蹲下身?，把她?头给转过来，然后手指指着门外?，“回家。”
小月亮倔着一张脸不肯动，只?鼻子一直嗅啊嗅。
秦婶子知道自家孙女的老毛病又犯了?，一把抱起她?，正想?把她?抱走呢，就见宝宝走了?出来。
“哎，这谁啊！”孙宝宝走过去，忍不住碰碰小孩的手，“这就是婶子你孙女儿吧，我回来还是头一次见到她?！”
她?听文心姐说过这小孩的事?儿，想?必就是因为不会说话，秦婶子才一直把小孩关在家中。
可不应该是越关越不会说话吗？
秦婶子笑笑：“就是我孙女，她?有一个古怪毛病，鼻子特别灵，闻到好吃的东西都走不动道。”
“还真是！”林文心也?走了?过来，特别惊奇的说道：“宝宝你就是一道菜稍微多放了?一点点盐小月亮都能吃的出来。”
林文心都怀疑是不是小月亮听觉不行，所以嗅觉和味觉格外?灵敏。
孙宝宝奇了?，竟然还有和她?二爷爷一样的人！
这不就是金舌头吗？
见小月亮一直挣扎，孙宝宝说道：“要不婶子你就把她?留我这里吧，我这内院没有客人进来。”
她?很?想?见识一下这种?舌头。
小月亮好像听懂孙宝宝说的话了?，竟然也?直直看着她?奶奶。
秦婶子想?自家闺女也?在这，小月亮也?不是个乱跑的，于是点点头放下她?。
小月亮是能留在这儿，可她?不能。家里还有好些?床单和被套要洗呢。
等秦婶子走后，孙宝宝就蹲下看着小月亮，和她?大眼瞪小眼的。
孙宝宝忍不住再伸出邪恶之手，捏了?捏她?那圆嘟嘟的小脸。
那肉肉的感觉……
孙宝宝终于晓得大学舍友为什么那么爱捏她?的脸了?。
“乖乖坐这里，等会儿姐姐给你好吃的！”她?把小孩拎到厨房门口旁边的石桌上，然后赶紧跑到后院小厨房中把国栋腌的腐乳抱出来。
今天有一道菜要用到腐乳。
厨房中的秦惠已经开始上手干活了?，孙宝宝切了?一片肉作为参考，她?也?能切个差不多厚度的肉片，这让孙宝宝着实轻松不少。
时间渐渐过了?半个小时，盆中的鸡已经腌制入味，孙宝宝将一只?一只?鸡取出来放入砂锅中，盆中剩下的腌料也?要放进去。放完后再加入适量的水，煨煮一个多小时。
这道菜所要花费的时间很?长，可腐乳肉要花的时间
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