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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《看来还是吃太饱了[穿越]》 30、第 30 章(第1/3页)
谢时一个没刹住手艺人的手,案桌上就多出?来了一盆盆分量不小?的夜宵。不同于江浙地区，潮汕地区的生腌海鲜喜欢吃鲜活的，讲究即腌即吃,在没有冰箱保温的古代,谢时也不喜欢吃过夜的生腌。
望着眼前绝对?不止一个人分量的夜宵，谢时双手托腮，想了想,独乐乐不如众乐乐，有好吃的怎么?能不分享给隔壁“邻居”呢？据他?观测，隔壁“邻居”可是个很好养活的大胃王呢。
谢时随手写?了封邀请帖，就让王甲给梅林斋送过去，邀请人家来聚餐。黄昏刚过，月亮还没爬上树梢，王甲熟门?熟路去送信了。
谢时在准备迎接客人的过程中,抬头看这?天色,头脑里忽然不着边际地闪过一句诗——
月上柳梢头,人约黄昏后。
谢时随即被自己的联想给逗乐了。然而等约的人来了,谢时就觉得更好笑了,只见?以韩伋为首,后头跟着三位略有拘谨的下?属,岑羽一反常态地安静，手里也没拿他?那?一直不离手的诸葛同款羽扇，只在谢时看过去时，偷偷地打了一下?招呼示意。
谢时：这?就是职场人在领导面前的第二?幅面孔吗？
韩伋上前伸出?手,将手上的拜访礼递过去，“冒昧来访，这?是礼物。”
或许是两人最近打交道太?多,谢时和韩伋两人相处不像上下?级，反而如同知己好友般随意，此时谢时随手接过沉沉的礼物，笑着睨他?，“山长这?是带着下?属来我家蹭夜宵了？”
韩伋眉眼间闪过一丝无奈，“听说是你相邀，他?们硬要跟来。”
韩伋收到谢时的邀请时，正在书房同众人商议要事。作为一个合格的主公，自然不能丢下?加班的下?属，自己跑去享受投喂，于是韩伋宽容大方地表示，各自散了回家去，今夜不加班，之后便要独自赴约。
还是心眼子多的岑羽看出?了猫腻，拐弯抹角询问之后，就厚着脸皮带着同僚们一起跟着来蹭夜宵了。
岑羽拉上齐俟当挡箭牌，“这?是齐俟，齐教习，探微还未曾见?过吧，我们东沧书院的武教习，同僚之间，总要认识一下?。”
齐俟被单独提溜了出?来，只好无奈出?列，朝谢时拱手道：“久仰谢公子大名，今日特随山长前来拜访，不请自来，还请见?谅。”
谢时自然不介意多几个人，人多也热闹，还大多都是熟人，就连看着年纪最长，不苟言笑的邱直他?都说过几句话——主要是邱直想给家里苦夏的老太?太?带些谢时做的糕点，此时他?也回了一礼，笑着将人迎了进去。
其他?人都自觉等韩伋先进了门?，才抬脚跟了上去，且始终落后一步。谢时本来没注意到这?一细节，只是在跟韩伋说话时，无意间发现?岑羽他?们都默默走在后头，前头只有他?跟韩伋两人并肩。韩伋见?他?说着便停住了，不由得眼神示意他?怎么?了，谢时觉得好笑，小?声朝他?吐槽，“韩兄积威甚重呀。”
韩伋有些莫名，为何这?么?说他?，不过谢时并不打算给他?解释自己一些奇奇怪怪的笑点，反而转移了话题，问众人：“今日招待各位的是生腌大餐，可有人无法?吃生食？若有，我再让人备一些其他?吃食，保管招待周到。”
前朝以来，食用鱼脍已是普遍，尤其岭南福建沿海地区更甚。四人中，只有齐俟并非土生土长的南人，但是每年韩家货船出?海时，他?都需要保驾护航，有一段时间都飘在海上，久而久之，也习惯了吃鱼脍。
谢时恍然，现?代人因为水域条件变差或者出?于卫生因素考量，大都无法?接受生食海鲜这?种东西?，但是时髦的古代人却是啥都敢吃，啥都能吃！宾客们不排斥，谢时就放心了，不过他?还是吩咐了厨房的帮工多准备了一些热粥和其余小?菜辅食。
到了屋内，诸君皆坐下?。在烛光下?，谢时这?才发现?，韩伋送的礼竟是几瓶酒，瓷白如玉的酒瓶上，寥寥几笔，几朵梅花绽放于雪景之中，白中一点红，傲骨凛然，瞧着像是大师手笔。
正好今日吃生腌，配着酒水也好中和些海鲜的寒气。谢时便命人取来酒具，拧开酒瓶，一一斟了个半满。
刹那?间，一股清冽梅香幽幽充盈鼻尖，然而很快众人便发现?，这?种清贵的花香只是一种浮于表面的掩饰，等你以为它只是一名温文尔雅贵公子时，它便会以霸道至极的酒香后调告诉你它的极烈醇香。前后对?比，极具反差。
岑羽、齐俟和邱直面面相觑，各自掩下?内心的讶异。谢时并不知道，这?几瓶看似普通的梅酒，其实是韩伋自己酿的，就连瓷瓶上的梅花，都是他?的画作。
这?梅酒的花瓣，取的是梅林斋后面那?片遮天蔽日的梅林冬日绽放的梅花，酿酒的水也是用的龙峰山雪峰顶部的干净雪水，韩伋每年都会酿上十几瓶，用来自酌自饮，从不轻易送人，便是从前他?的尊师在的时候，也只能从他?手里讨要到几瓶，而断然没有主动相送的！
岑羽他?们只闻其名，从未尝过这?韩家梅酒，万万没想到在今日，借着谢时的光蹭到了！不得不说，光凭着这?酒香，就已经使?人如痴如醉，仿佛置身于冰天雪地之中，猛嗅前方暗香浮动的傲骨梅花。
就连不懂酒的谢时都被惊艳到了，他?问韩伋：“这?是何酒？”
韩伋淡淡道：“家酿的梅酒罢了。”
谢时赞道：“韩氏果然人才辈出?，这?酿酒人手艺真好，就连我这?种不懂酒的俗人都被俘获了。”
韩伋笑道：“你喜欢就好。”
岑羽等人无语凝噎：咦，怎么?感觉还没吃夜宵呢，就有点撑到了，怪怪的……
夜宵的重头戏自然是生腌蟹，冰过的蟹肉更加紧致弹牙，膏足黄满，已经开始和蟹壳脱离，只需要轻轻一吸，嫩滑无比的蟹肉便会自动滑入口中，而蟹盖里的蟹黄早已浸透了腌制的汁水，轻轻一舀放入口中，能鲜到舌尖都麻掉。
吃过一整只螃蟹后，谢时随手抄起酒杯小?酌，梅酒的滋味果然没有辜负人们对?它的高期待值，不仅色如松花，泛着琥珀之光，酒入口中，便能感觉到一股彻骨的清凉爽透，待到胃部时，去又成了带着暖意的清辣。
谢时感觉韩家的梅酒在口感上与绍兴酒相似，但清冽程度和独特的梅香却是超过绍兴酒的。岑羽等人也对?其赞不绝口，认为唯有谢时的神仙手艺才能配得上这?只应天上有的琼浆玉液。
唯有坐于上首的韩伋，默默无言，但仔细一看，就会发现?他?夹筷子的频率是最高的，在吃客中属于闷声吃最多的类型。
除了生腌蟹之外，最受欢迎的竟然是生腌虾姑。虾姑是潮汕人对?皮皮虾或者赖皮虾的称呼，谢时为了方便入味和吃食，是将虾姑切成三段放进腌料里的。
虾姑生吃的话，肉会比较柔软嫩滑，只是吃过虾姑的人都知道，它的外壳比较尖锐，不得要法?的人吃它容易划伤唇舌，但是谢时生腌的虾姑却没有这?种烦恼，虾姑被腌料腌制到外壳已经很容易就能剥掉，因此轻易就能吃到外壳底下?清甜肥厚的虾姑肉了。
其余几样生腌也各有其风味，重酱的存在并不会喧宾夺主，反而是浓淡适宜，更好地激发了这?些海鲜的鲜甜本味，配合着美?汁的海洋鲜肉在巧手调味下?，迸发出?层层的鲜嫩肥滑的滋味。
初升的秋月慢慢在云端中穿行?，月下?对?影不止三人。都是知情识趣的名士，哪怕是第一次和谢时见?面的齐俟，说话也不会冷场，众人一开始也不谈国事，只各自讲些周游四方时遇到的趣事
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