乡村教师马大丽: 83、四十二章(上)

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    烤月饼头一件事是垒灶,对此大丽颇有些话说,“我看城里食品厂都是用电烤箱呢。”
    东北发展得晚,很多东西反而“先进”,比如烤炉,一开始县城就是电烤炉。
    县城的副食品公司自己带着的厂子?,现在早就开始卖烤月饼了。
    “没电之前人是咋吃月饼的?”朱逸群一句反问,把大丽问住了,对啊!没电之前人是咋吃月饼的?
    不吃?
    朱逸群瞧着她笑,不到一个小时的工夫就把灶子叠好了,趁着阴天,从早晨阴干到晚上?,他拿了些木柴烧灶子,烧完了又闷着,把木炭拿出来。
    如此“烤”上?三次以上?才能正式“投入使用”。
    做月饼得先和油酥面,油、糖、面,按比例混成成黄色的剂子?,凌晨合出来,涂上?油,省发到了上?午七八点钟就可以用了。
    馅子?是糖、猪油、花生碎、芝麻加上?面粉混合的。
    长条型的剂子?切成一小块一小块的,搓圆,把馅子?放进去,包成一团,放进模子里按。
    大丽着急上班,强忍着看完一个“成品”就赶紧跑了。
    大丽在中午下?班回家的时候,朱逸群已经做了两盘子?月饼了。
    他拿了牛皮纸出来,让大丽帮着他分?月饼,“你家十块,我大爷家十块,城里姑姑家也送十块赏赏,小舅子?跟小姑子?在人家家里,得多敬着些。”
    “我听说了,你去县城掌勺,时常到他家里,往他家送吃喝,我妈也常往她家送菜什么的。”
    “人家也是起早贪黑给两孩子?做饭啊,虽说是亲姑姑也得记恩。”朱逸群说道。
    大丽叹了口气,“我上?中学的时候要是也在县城念,没准儿也能考上?点啥。”现在想想多少有点儿后悔。
    “过去的事儿就别后悔。”朱逸群说道,他看了看土灶子,“你不是想看怎么烤月饼的吗?最后一炉要出来了。”
    朱逸群垒的灶子有三层,上?面一层圆圆的像是倒扣的大锅,打开来里面是已经烤成型的月饼。
    把月饼拿出来,往里面抹上一层油,再往里面烤一小会儿,就成了。
    朱逸群掰开一个给大丽吃,“尝尝,比不比买的好吃?”
    大丽嚼了嚼,“香!一股特殊的香!跟买的不一样。”
    “再搁两天更香。”月饼比较“怪”,搁两天比刚出炉的好吃。
    两人吃完了晌午饭,先可着屯子送,先给朱有财家送了十个月饼,又给马占山家送了十个。
    “爸,您见多识广,您尝尝,你姑爷做得这月饼,可卖不?”大丽搂着朱逸群的胳膊献宝。
    马占山拿了一块掰了一角尝了尝,“嗯!用料足!没糊弄!好吃!可卖!”
    “就这么一块得卖多少钱啊?”葛凤芝没吃着但是闻着了,这味儿这个香,油这个大,牛皮纸上?都浸油了。
    彼时重油重糖就是最好的东西,谁都缺营养,这么一块月饼看起来太好了。
    可是要是花得钱多,就不值了。
    “两毛钱一块。”
    “啥?两毛?”葛凤芝挑了挑眉,“肉才多少钱一斤啊。”
    “这个不要票。”
    “你别头发长见识短的,你知道光是月饼票卖多少钱吗?两毛钱在县城卖得动。”村里和公社就别想了,两毛钱一块月饼,两块钱买十块,这对城里那些挣工资的工人来说不贵。
    毕竟是应节气的东西,过中秋节没有比送月饼更体面的了。
    县城连国营带集体的企业,光是成规模的就有四家,更不用说那些机关单位了,虽说这些地方都发月饼票,可是副食品厂的月饼一不如这个好吃,二是月饼票也是有数的,送礼什么的不够。
    “这月饼你做了多少?”
    “先试做了三十多块,我寻思着不行就个人家吃,没想到一试就成了。”
    “能有多少原料?”
    “这个……”朱逸群皱了皱眉,“反正够卖。”他的渠道是王二癞子?,他不能把他卖了。
    “你明个儿做不?”
    “做。”
    “你先给我做二十块,我要送礼。”
    “你要给谁送礼啊?”马占山这么多年,也没给谁送过礼啊。
    “给吴书记他们呗,人家家里也没咋办事儿,咱家两回事儿人家都来了,得给人家点儿回礼,再说了我听说了,县城要整自来水项目,这回可别像头些年安电似的,把咱们屯子落下。”
    靠山屯今年才安电是有原因的,七五年的时候县里统一组织过安电,靠山屯知道信儿的时候一是晚了,二是隔壁村当时的村长说安电没用,不安。
    他们一不安靠山屯也安不上?,整整耽误了将近十年。
    要是靠山屯知道信儿早,马占山早点做工作,隔壁村不安也得安!他有得是法子?治他们。
    因为这事儿马占山见着隔壁村的村长就骂,整整骂了十年,就算今年有电了,马占山瞧见了他也得呲哒他两句。
    “爸,咱村能安自来水?”大丽眼睛一亮,“头前大林子?还说要打井呢。”
    “我去临城的几个屯子?看了,自来水都是从原来的水井出的,村里安泵房,家家连着水管子?,一天供一次水,家家交水费就是按户交的。
    “这回水费谁收啊?”
    “谁收?你大爷家大哥闲着呢,泵房看泵看水。”这回马占山不准备发扬风格了,主要是收水费不得罪人。
    当然了,这事儿他不打算让马宏生干,不是因为这件事油水不大无利可图。
    而是因为他现在发现马宏生拉砖,竟然隐隐的发展出了自己的人脉,将来在这方面整不好能干大事儿,不想把儿子拴在泵房。
    “我明白叔能干?”
    “你寻思泵房一家就行啊?老朱家也得参股。”马占山咬了一口月饼,靠山屯马家和朱家占了大半,这两家别看平时暗斗,对外的时候最“和”。
    朱逸群在旁边笑着,假装没听出来里面的意思,这事儿他不掺和。
    先前电费员他拦过一次,这一次他不打算拦,拦也没用。
    自来水跟电费不一样的地方在于电费是公家收,就算是承包大头也是公家的。
    自来水是泵房公家建,“承包”给私人,私人日常维护不说,电费交得还是工业电费,自负盈亏。
    看着是赚钱,却不是“躺赚”,没点儿本事玩不转。
    “爸,您要二十块月饼,我不收您钱给您做就是了。”
    “你这傻孩子?,你手艺不花钱,工夫不花钱,油、面、糖,花生,哪样是白来的?不收钱我就不要了!我找人让副食品商店买去!”马占山挥着胳膊。
    “行!那我收您一毛钱一块。”
    “这还差不多。”马占山嘿嘿笑,“老婆子?,姑娘和姑爷来了,晚上?得让我喝酒吧?”
    “大日头在正当中呢,就说姑娘和姑爷晚上?来……”葛凤芝白了他一眼,“再说了,你哪天不喝酒?”
    “喝酒得整点儿好菜么。”家里孩子少,马占山小灶的质量也是急转直下。
    葛凤芝摇了摇头,“行!看在孩子?面上!晚上?给你nao豆角,带肉的!”
    肉是荦油里的肉,早靠成肉干了,可也算是极好的菜了。
    朱逸群和大丽相视一笑。
 

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