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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《农家恶寡妇（美食）》 110、110(第1/2页)
白小芽跟江远山刚回到镇上,江玉红和黄宁他?们?便到了，两边一前一后?。
江玉红走到门前打开?门，白小芽看向黄宁笑着道：“原本不想这么?早叫你过来的，我是?因为在家太?闷了,每天除了吃就是?睡,要么?就是?和玉红她们?打叶子牌玩耍。
左右闲着也是?闲着,就想早点回镇上开?门营业,反正?房屋的租子是?按年交付的,空着也是?空着，倒不如早点开?门营业，能挣一个是?一个。”
说话间,几人进了屋。
黄宁笑道：“掌柜的你就算不让玉红来叫我，我都打算到白村去找你们?，我在镇上和你们?住习惯了，回到家里反而不太?适应。而且啊……”
他?摇头苦笑了下：“我奶奶老惦记着我那点银子,总想让我全部交出去。”
进屋后?,江玉红放下小包袱,哼了声?：“哼,你奶奶他?们?也太?过分了。”
话刚出口,她又叹道：“唉，我还不如你呢。好赖你可以自己?存钱,而我的工钱，一文钱都攒不下来，全部得交给我娘。
她说在我出嫁时给我置办些体面的嫁妆，就算是?对得起我了。不过我娘也说了，以后?等到我说婆家时，我可以自己?选,要是?我不喜欢或者没看上，她不会勉强我，直到选到我自己?满意为止。”
白小芽拍了下她肩膀：“你呀，太?实心眼了。平日里我奖给你们?的银子，你不跟你娘说，她怎么?会知道？你二堂哥又不会去说，黄宁更不可能说了。”
江远山笑了笑，却不说话。
黄宁嘿嘿笑道：“玉红妹子还是?太?小了。”
江玉红一拍脑门：“哎呀，就是?啊，嫂子我太?笨了，每次你发的奖银，我都和工钱一起全部交给了我娘。”
说罢，她又嘻嘻笑了声?：“下次你再给我发奖银，我就不给我娘了，也不告诉她，我自己?偷偷攒着。”
“不过……”江玉红又一脸苦恼道，“不过我攒的那些银子，我该存哪儿呀，以后?我成?亲嫁人带到婆家去，那不得交给我婆母吗？”
白小芽歪了下头：“你为什么?要交给你婆母？以二婶这
么?强势的人，你认为你的婆母敢欺负你？”
她拍了下江玉红的肩膀：“小丫头，你想多了，以你娘的个性，只要你嫁的不是?大户人家，同是?庄户人家，没人敢欺负你。谁要是?欺负你，你回来跟二婶说一声?，她能把人家的祖坟给撅了。”
以白小芽对江二婶的了解，只要不是?江二婶自己?主动惹事，别人要是?惹到她头上，那绝对没好果子吃。
江二婶泼归泼，却很护短，她自己?的儿女，她是?很护着的，跟老母鸡护鸡崽子似的。哪怕是?女儿，她也不会让外人欺负了去。
江玉红羡慕的看着白小芽：“嫂子，我真是?太?羡慕你了，你成?了亲却不受任何?限制，大伯母对你连半句重话也没有?，更是?从不干涉你的事，你自己?想做什么?就做什么?。唉，要是?将来我也能活成?你这样，那该多好啊。”
白小芽摸摸她的头：“只要你愿意，你也可以的。将来你成?亲后?，也可以在镇子上做点小买卖，自己?挣钱自己?做主，谁也干涉不了你。”
江玉红握拳：“嗯，我要向嫂子学习。”
黄宁回到后?院放下自己?的东西，便开?始扫地擦桌子，收拾灶房等，一点也不偷闲。
江远山到楼上放完东西，下楼拿盆打水，拧了帕子跟在黄宁身后?擦桌椅，白小芽和江玉红一边闲聊，一边也在做事。
白小芽扫完了大堂，又去扫后?院的楼梯。
江玉红拿着湿帕子跟在她后?面擦扶手，她特别喜欢跟在白小芽身边。
“你还小呢，别总想着嫁人的事。”白小芽安慰她。
江玉红摇头：“已经不小了，我今年过了十?二岁，家里人就不会再当我是?孩子，明年我娘就该找媒人给我相看婆家了。咱们?这儿的姑娘家，都是?十?三岁就要开?始慢慢相看，看中后?就先定亲，十?五岁以后?就得嫁人。”
白小芽低着头扫地，不再说话。
因为她也不知道关?于“嫁人”应该说些什么?，她做不出劝江玉红不嫁做新时代独立女性这种事，在这样的环境背景下，她说的这些会让人觉得她是?疯子，在别人看来太?荒唐了。
收拾完，都快
中午了。黄宁一上午跟陀螺似的，眼看着到中午了，又赶紧去做饭。
白小芽道：“你去休息下，中午我来做吧。”
黄宁急忙把她往外推：“掌柜的你去休息，我来做饭。”
最终还是?黄宁做的，江玉红在灶前烧火。
平安顺遂的日子总是?过得很快，转眼便到了正?月十?五，又是?一年一度的上元节。
这天一大早，白小芽便起床开?始忙，带着黄宁一起做些方便拿到街上卖的吃食。
李春花和江玉姝昨天下午便过来了，因为知道白小芽这边今天会特别忙，母女俩特地过来帮忙。
白小芽两天前就带着江玉红和黄宁到县城去买了些鸡翅，买回来后?，自己?切下来分成?了鸡翅尖、鸡中翅，还买了些鸡爪子。
这些东西单买，小镇上买不到，镇上只能买到整只的鸡。
不过就算是?县城，其实鸡翅鸡爪子这种，也没有?单独卖的，只是?她托周掌柜的关?系认识了县里不少?大户人家的管家。
县里那些大户人家，他?们?府里人多，需要的鸡量也大，鸡翅鸡爪子自然也就多，只是?鸡爪子鸡翅这种东西，都是?给府里下人吃的。
认识了那些管家后?，她便从那些管家手里买了鸡翅和鸡爪子。
头天夜里她便将一部分鸡爪子和鸡中翅，以及猪耳朵卤了，另一部分鸡爪子她拿来做成?了泡椒鸡爪，鸡中翅她打算留到早上做成?麻辣味的干煸鸡翅尖。
“黄宁，你把卤锅里的鸡爪子捞出来分装到篮子里，泡椒鸡爪也分装一下，猪耳朵捞出来切成?丝。”白小芽一边切着葱姜蒜，一边吩咐黄宁。
待黄宁把锅里的鸡爪子鸡翅捞出来后?，白小芽让江玉红生?火，将锅里的卤料烧开?。
切好葱姜蒜，她把洗干净并切成?两半的鸡翅尖下入烧开?的卤料锅里，在鸡翅尖上色后?便快速捞起来沥着。
把卤料舀出来，洗干净锅，倒入花生?油。油热后?，鸡翅尖下入油锅里炸片刻，再捞出来。
锅里的油舀出来，留一下点，放入切好的葱姜蒜和干番椒段，翻炒爆香，再把炸好的鸡翅尖倒入锅里翻炒，边炒边放芝麻油、花椒油等调味。出锅前放上适
量的盐和少?许的白糖，最后?再撒上一小把白芝麻，盛出来后?，撒一小把葱花，搅一搅，拌出香味。
“黄宁，你上午先出去帮着玉姝和我娘卖这些吃食，玉红就在家里帮着我烧火。”
“好嘞掌柜的。”黄宁赶忙拎起一个蓝子，里面装了两大罐卤鸡爪
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