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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《农家恶寡妇（美食）》 36、036（捉虫）(第1/3页)
紫色的,圆圆小小的一颗，紧密的挤在一起，一颗挨着一颗,中间偶尔夹杂着一两颗青绿色的葡萄。
白小芽提着一串紫葡萄，歪着头晃来晃去的看,脸上的笑容就没散过,笑得?见牙不见眼。
这种天?然的葡萄，颗粒很小,不像她生?活的那个?世界,很多后来培育的葡萄，都很大,一颗葡萄顶得?上这种两三颗那么大。
她摘下一颗,胡乱在袖子上蹭了蹭，塞进?嘴里尝了下。
“唔……好甜啊！”白小芽不由得?赞道，“娘，你们这运气也太好了吧,出去一趟,竟然还摘到了葡萄。”
李春花笑道：“是呀，说?来也算是运气好。我和玉姝本来是想去西山找野胡桃的，结果绕来绕去,居然绕迷了路。
眼看着日头大了起来，我便有些着急,带着玉姝胡乱走,然而没走多远,竟然看到了五棵葡萄树，每一棵上面都结了好多串。”
江玉姝连忙扒开竹筐上面的一层草叶子，指给白小芽看：“嫂子你看,满满一筐子紫葡萄，全都是熟透了的。还有一些颜色发青的，我和娘没摘，等过几日熟了再去摘。”
“那些葡萄，会不会是人家种的？”白小芽问。
“不会。”李春花道，那一片是山里，都快靠近深山了，连田地都没有，不可能是别人种的。
白小芽又吃了一颗：“不是人家种的就行，咱们保护好自己不被人偷，也不去偷别人的。”
李春花道：“那肯定的，咱们就算再穷，也不能做出手脚不干净的事。”
“嫂子你看，还有半筐子野胡桃，剥了外面的绿皮，砸碎里头的硬壳就能吃了，吃不完的，还可以晒着，晒干后，也能存着当零嘴来吃。”
白小芽放下葡萄，又去剥了个?野胡桃。
因?为没有专门的核桃夹，她只能用门，把剥了绿皮的硬胡桃放在门与墙的连接处，然后把门往外一拉，嘎吱一声，胡桃便碎了。
江玉姝愣愣地看着，默默放下了手里的石头。
李春花听着一声又一声的“嘎吱”声，看着晃动的门，紧张得?直拍大腿：“天?爷诶，你俩别用门啊！仔细着把门给夹坏了！”
白小芽吃了两
个?鲜胡桃，搓了搓手，又去拿起一串葡萄，边吃边往灶房走。
江玉姝也提着一串葡萄，跟在她后面，边吃边问：“嫂子，中午吃什么呀？”
“油泼面。”白小芽丢了颗葡萄到嘴里，“上午我有事回了趟白家，耽误了会儿，中午做个?简单点的，晚上吃凉皮，一会儿就洗面，弄好晚上就能吃了。”
“啥是凉皮啊。”江玉姝问道，“嫂子，你每次做出的那些东西，我听都没听过。”
白小芽道：“你只管吃就行了，还要?管那些饭食的来历不成？”
江玉姝嘻嘻笑道：“也是哦。”然后又道，“对了，昨儿个?娘买回来的那些肉，嫂子你打算做成啥，还做肉饼吗？”
白小芽：“不做肉饼了，昨晚上吴大田一事，让我意识到，咱们不能再那么张扬的去卖东西。”
“不做肉饼那做啥呀，难不成咱们自己吃，那娘得?呕出血。”
说?话间，两人到了灶房，白小芽将?没吃完的葡萄洗了洗，端着碗站在灶前继续吃。
江玉姝把自己没吃完的半串，一并给了她。
白小芽也不客气，照单全收。
江玉姝坐在灶前的小凳子上，手杵着火钳，下巴搁在手上看白小芽吃。
吃完葡萄后，白小芽便开始擀面条，擀完后，接着又洗面。
她往大盆里倒上半盆冷水，将?已经揉得?光滑的面团放入盆中搓洗，一直洗到盆中没有块状，第?一遍洗面才算完成。
洗完后，她用粗眼纱布将?洗好的面水，滤到另一个?干净的盆里，接着把过滤出来的面渣子再放回盆中，又倒入半盆冷水继续洗第?二遍。
第?三遍依旧是那样，一直洗到第?四遍，盆中的水成了透明的，不再是桨白色，这时?候面筋也已经洗出来了。
她把过滤出来的面水盖上盖子放在一旁静置，等上两个?多时?辰，待粉桨和水分离开，粉浆完全沉淀下去，这样才算可以了。
江玉姝看着她一遍又一遍的洗面，本来是有话要?说?的，都没敢开口，怕打扰到她。
“你咋突然这么安静？”白小芽笑着看了她眼。
“我怕打扰到你嘛，嫂子你这双手真是巧。”
白小芽笑了笑，心想，她不是手
巧，是好吃。
为了过嘴瘾，她不得?不手巧。
原本像凉皮这种小吃，满大街都是，不同的地方有不同的口味，有米做的米皮，有面做的面皮。
有麻辣的、微辣的，不辣的芝麻酱凉皮等，想吃的话，随便买一份就行了，也不算很贵。
然而她现在被困在这样一个?落后的时?代，想要?吃，只能自己动手。
好在很多南北小吃，她以前图新鲜，自己也都动手做过。
像凉皮，暑假时?，她闲着没事，就在家里照着视频教学做过几次，所以现在她做起来也算得?心应手。
把凉皮的工序做完后，她用蒜臼子捣了两瓣蒜，捣成蒜泥，然后刮出来放在碟子里，又捣了两根干番椒，也弄得?碎碎的。
柴锅里倒水，烧开后下面，待面煮到半熟时?，再放上几根洗干净的野菜叶子。
江远山和朱佑明都没回来，今中午家里就只有她们三个?，因?而也煮不了多少面，只需要?三份，一人一碗就够了。
面煮熟后，她把面条捞出来放在三个?大碗里，把面水舀出来，然后快速把锅洗干净。
空锅烧热后倒上油，接着将?蒜泥和番椒粉一并放在面上，再撒上盐，倒上少许的酱和醋。
江玉姝在白小芽往锅里倒入油后，她很配合的将?灶膛里的柴火抽出来插.入灰里灭掉。
随即她伸脖子看了眼灶台，见白小芽往锅里倒了不少油，不由得?舔舔唇。
“嫂子，得?亏是我在这烧火，要?是娘在这给你烧火，看到你煮一顿面竟然放那么多油，肯定得?心疼死。”
白小芽笑了下：“油泼面没油不好吃，你放心，咱们也不是天?天?这样吃大油，偶尔吃一下。
长?期吃太素，人身体也会变差。你看娘，她每天?都无精打采的，其实也没啥大病，就是吃太差了。
她身体越是差，做活越是不行，日子过得?紧巴巴的，她就越是抠搜，越是不敢吃好的，然后身体就越差……”
江玉姝被她说?得?脑子都要?晕了：“听着好像是这么一回事哦。”
白小芽笑着把锅里烧热了的油舀出来，泼在蒜泥番椒上。
“滋啦”一声油响，随即灶台上弥漫出一股呛鼻的油辣蒜
香味。
“哇，好香啊！”江玉姝使劲嗅了嗅，鼻
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