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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《满级主母她要重振家纲》 58、第 58 章(第1/2页)
连阳侯府的京郊庄子,自?从虞幼宜回了府后似乎比以往沉寂了许多。
这庄子因出?行不便?的缘故,里头的人平日里自?然?就没什么?乐趣。先头几年,虞幼宜懦弱,庄子里的许多奴才蛇鼠一窝,聚在一块儿贪东西,小打?小闹,倒弄得整个庄子整日里鸡犬不宁,好不热闹。
待落水的虞幼宜性情大变后,把庄子上为首的几个人发?作了一通,那些不老?实?的人便?都安静了许多。再加上还有丁总管协理,更是把庄子打?理的服服帖帖。
虞幼宜虽然?回了府,但有先前一通教训,众人又怕她告上一状,便?依旧一样守着本分做事。只是这偌大的庄子,主子忽然?走了,顶上没人了,倒显得清冷许多。
连带着以前惯是喜欢偷懒的周大娘都觉得有些寂寞。
“唉。”
这日,正在灶台边守着粗使们烧水的周大娘,抱着双臂望着门外的好景致长长叹了口气。
一旁刷碗的婆子挽着袖子抹了把脸,笑着抬头看着她。
“周姐姐这又是怎么?了,这几日可是常听到周姐姐叹气的,莫非是家里有什么?难事了?”
周大娘正想着她送吃食时虞幼宜的模样,还有那日主家来人接虞幼宜回去的时候,心中正有些感慨。忽地?听到一旁的婆子开口问她,觉得自?己在这膳房也算是颇有分量了,便?派头十足地?悠悠摇了摇头。
“也没甚么?事,只是觉得这庄子上日子好坏,都一日一日地?过去了。”
那婆子笑道:“平日里只看到周姐姐手艺了得,不想心中也是十分诗意?。”
周大娘摆摆手,看到水烧开了,便?抓了一把抻好的面下去。前院几个做活的来话说想吃碗面,这也并没有不合规矩,故而?就起锅煮上一钵。
周大娘有个女儿,名唤英香。虞幼宜走后,丁总管回了上头,做主放了一批年纪大了的丫鬟出?去,后院便?有些缺人。英香正巧在找活儿做,便?拨了进来在膳房给周大娘打?下手。
周大娘此人虽有些爱偷懒,生?的女儿倒很是聪明伶俐。英香正在下头烧火,听了那婆子的话后便?抬头笑了笑。
“妈妈这声叹,定是又想着大姑娘了。”
管暖窖的郑元义正巧来膳房看面好没好,一进门便?听到了英香这话,当下哈哈大笑起来。
“大娘还记挂着大姑娘呢?大姑娘是个宽和人,定不会在主家说大娘的不是,大娘就放一万个心吧。”
周大娘正拿了一双长筷子捞面。这煮面虽是个简单活,但也是有讲究的。煮的时间太短,面会夹生?。煮的时间太长,面又容易糊,也是个极考验手艺的。
她抬起头,冲郑元义翻了个白眼。
“你懂什么?!”
庄子上的几位管事,从前都是互相看不顺眼的,心里总计较着这位是否多拿了月例,那位又收了些什么?孝敬。在虞幼宜震慑了一番,又把几个为首的赶出?去后,管事们之间渐渐心里头也都想明白了,不再计较那些金银之物的,倒比从前更和睦了些。
大小姐一敲打?,他们也明白了。说到底,大家同在一家庄子做事,吃的是同一家给的银子。要是有哪个遭了秧,他们岂能不受波及?
周大娘便?捞面边道:“虽说大小姐凌厉了些,可这人一走,那个小院儿没人了,心里还觉得有些空落落的。”
周大娘从前经?常与湘竹和白蔷拌嘴吵架,这两个丫头走了,她这日子也清净了许多,反倒觉得有些无聊。
郑元义搬来个凳子,坐在门槛下吹着风,颇有些感慨。
“眼瞧着要入夏了,我那边李子花都开了几朵了。我记得头几年,大小姐身边的湘竹丫头还来偷偷摘过李子,被发?现后好一顿骂。”
周大娘一顿,转了转眼珠想了一下,忽地?一拍巴掌。
“是不是大姑娘十岁那年的事,我记得那时候,湘丫头弄了满身的泥,背了一个小背篓,里头全?是李子。”
郑元义一拍大腿,“对!就是那年!平日里丫鬟们偷摘果子也是常有的事,只是那次湘竹丫头偷偷拿了个背篓,摘得太多,被管后院的林红好一顿骂。”
英香在灶前笑道:“这也奇了,那春天?的李子吃多了牙都要酸倒呢,这位湘竹姐姐竟摘了这么?多。”
周大娘心里想着林红平时的嘴脸,撇了撇嘴。
“现在一想,许是那次姑娘有些馋着春日的果子,湘丫头说要我做些糖水李子。我一看,哪儿要得了那么?多李子,便?做了满满一钵给她,剩下的湘丫头拿给膳房的丫鬟们分了。”
郑元义道:“原来是为这个,湘竹丫头何不直接叫人传个话,何必要自?己去摘。”
周大娘翻了个大大的白眼,“还能因为什么?,多半是林红那个小眼鸡干的好事。”
她虽然?嘴里说着话,手上动?作却没停。周大娘麻利地?打?开一旁的一个瓷罐,里面是奶白且毫无杂质的猪油。她拿着个小勺挖了点,分到几个海碗里,又舀了些麻油,匀到碗里。
郑元义伸着脖子看着,“周大娘心善,可得给我们多放些臊子。”
英香道:“郑叔放心,妈妈平日最讲究口感,必不会贪图省这些的。”
周大娘又揭开一旁边一个小缸,里头是裹了油的猪肉末臊子,还夹了些各色菌菇碎,光闻味就知道鲜美至极。
她给每碗挨个舀了一勺,最后过水烫了些时令蔬菜,码在碗里,把面条捞出?放在里头,又浇了一勺热腾腾的面汤,三碗荤臊面便?做成?了。
郑元义老?早就闻着味了,连连赞叹。“这庄子上数第一的还是大娘的手艺。”
周大娘叫了个小厮,拿了木托盘来摆好叫端着送过去了。
她放下筷子,插着腰感慨道:“如今又到春天?了,不知道大姑娘吃上糖水李子没有。若不是隔着远,我做些送过去多好。”
郑元义正准备回前院,忽地?听闻这话,也是叹了口气。
“主家在京城,又尊贵无比,府中什么?厨子没有呢。做出?来的吃食想必也比咱们庄子上的精致多了。”
周大娘原也是随口一提,听郑元义这么?一说,倒有些伤感起来。
英香瞧着郑元义和小厮走了,伸出?头来悄悄道:“妈妈何故叹气。等?过年了,佃农们交租子,咱们跟着丁总管去京城也见见世面,兴许能见到大小姐不是?”
话音刚落,膳房进了个人,正是先头几人提到的林红。
林红一进来便?闻到喷香扑鼻,立刻道:“周姐姐这又是做什么?呢,这么?香,给我留些没有?”
周大娘与林红有些不对付,手里正拿着抹布擦灶台,见着林红进来了,抹布一丢,高声道:“有些人看着人模人样的,不想却是个爱要饭的。自?己也不瞧瞧自?己胖成?什么?样了,还觍着脸想着要吃食呢!”
英香抿了嘴,蹲在灶台底下不出?声。
林红一怒,“我是不如周姐姐勤快,一天?到晚紧赶着给前院的男人们做饭。周姐姐不要老?脸,我可还要!”
她一转眼,看到灶台下蹲着的英香,便?立刻嚷嚷起来。
“自?己女儿还没出?门子呢,当着女儿的面就搞这些乌七杂八的事,我林红可看不过眼!”
英香本想出?声劝劝林红,再随便?端点什么?打?发?了。谁知林红越说越起劲,直接说到他头上来了。
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