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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《医女的药膳房八零》 43、第 43 章(第2/3页)
觉比王老太去?厂里?闹事还让她更无所适从。
冷慧想亲自去?那巷子里?看看情?况，可眼看着饭点儿到了，店里?开?始陆续上客，她脱不了身。
等客人走完，盘过账，打扫完卫生差不多都?要到晚上八点了，到处黑灯瞎火的，她只能先回家。
路上的时候冷慧还在琢磨，不行的话明天早市结束，她挤时间去?一趟那边吧。
什么情?况必须亲眼见过再说。
冷慧回到家已经差不多快九点了，院子里?的灯都?灭的差不多了，只有他?们家还亮着一盏灯。
看到那灯，她没有一点温暖的感觉，相反心里?猛地打了一个突。
果然，一进门她就听到小妹冷英阴阳怪气的声音：“哟，我?们家的大老板回来了？老板今天挣了多少?钱啊？”
冷慧黑着脸，装作没有看到一般，径自往里?走。
她穿过坐在客厅还在糊纸盒的母亲和妹妹，回到了自己住的小屋。结果还没刚刚坐下，冷英就冲过来，一把拽开?了门！
“冷慧，为啥不能让我?过去?帮忙？你宁愿用一个和你打架的死?老婆子，也不愿意用我?？”
“对，我?就是不愿意用你。”冷慧毫不迟疑的回答。
冷英这?段时间也被她怼习惯了，也知道现在她姐和以前不一样，再也没以前那么迁就她了。气急之下，对着外面大喊：“妈，你也不管管她！”
冷母叹了口气，放下手里?正在糊的纸盒，走了进来。
“小慧，你就让你妹妹去?给你帮帮忙吧，你那么忙，她天天在家闲着没事。都?是亲姐妹，能有什么矛盾？之前那事儿……哎，小英也是在家时间长了，急的。”
说完，她扯了一把冷英：“快，跟你姐说对不起。”
“对……”
“用不着，你没对不起我?的地方，我?也受不起你的道歉。”
冷慧说着，从床边站了起来：“妈，有啥事明天再说吧，我?累了一天了。”
从接手这?个饭店到现在，不过一个多月时间，冷慧已经给家里?陆陆续续交了三十?多块钱了。比她在纺织厂的工资都?多。
所以，即便冷英在家里?还是上蹿下跳，可冷母还是对这?个大女儿有所顾忌。
她推了推冷英：“出去?，有啥事明天再说。”
冷英顿时不干了。
她一下子跳了起来！
“当个小老板你就不知道自己是谁了？横啥横！要不是你把家里?的钱拿走了，你凭啥开?饭店！”
“你们就是偏心眼，给她钱，给我?哥工作，我?呢？我?是捡来的，不是你们生的啊！”
……
外面再次一片鸡飞狗跳。
冷慧躺在自己的床上，神情?麻木。
她知道这?事儿自己可能也撑不了多久。
除非她找地方搬出去?，从此不和娘家来往，不然她妈还有她妹都?不会就此了结。
可搬出去?住？那又谈何容易！
先不说钱不钱的事儿，她一个单身女子，家还是本地的。
忽然从家里?搬走租房子——
估计她都?还没走出这?个门，那邻居们的唾沫星子都?能把她淹死?。
更何况，她还不一定能租到房子。
冷慧不由得又想起了王老太说起了宁家那三层楼的大瓦房，心里?一阵忍不住绞痛。
那种感觉就像是她的房子，她的幸福都?生生被人给抢走了一般。
冷慧如此惦记的宁家的房子里?，这?会儿也灯火通明。
可房子里?的人却没空去?琢磨别?人家的东西，因?为凉茶铺里?面要开?始做午市和晚市了。
这?会儿，一大家子人都?聚在一起，准备面条的，配菜的，忙得不亦乐乎。
连穆老爷子都?被宁欣请了过来，这?会儿正坐在桌子前，往一堆打磨好的竹牌子上写菜名儿。
大家有说有笑，气氛热烈的很?。
“小欣啊，你们这?三鲜伊面和鲜汤伊面才?卖四毛钱一碗，能不能顾住本啊？是不是太便宜了一点儿？”穆老爷子一边蘸墨，一边啧啧的惊叹道。
“是啊，我?也觉得太便宜了。冷慧他?们一碗鸡汤面就卖四毛，那面我?去?偷偷买过，里?面才?有几根鸡丝啊！”
宁秀秀早就因?为这?个价格对侄女提起过质疑，却并没有得到侄女的认可。这?会儿好容易找了的同盟军，连忙附和道。
“所以她才?卖不过咱们啊。”宁欣也不多说，就这?么笑眯眯的解释了一句。
按照宁欣的思路，这?一开?始铺子里?只推出两种面，三鲜伊面和鲜汤伊面。
三鲜伊面是打卤面，浇的盖头是胡萝卜丁，笋丁，还有豆腐干丁炒制而成的。虽然用料是全?素菜，可有菌汤打底，味道一点都?不寡，极为浓郁鲜美?。
而浓汤伊面是汤面，配料只有青菜和一点切的薄薄的山菇片。
这?面要做地好吃，功夫全?在一锅汤里?。
他?们现在用的这?锅汤，是按照宁欣的方法，丁芹花了几天功夫吊出来的。
汤里?的主料是猪大骨，可同时里?面还放入了两只大肥鸡。
当然，为了让滋味更加可口，宁欣还难得的舍出本钱，在汤里?加入了一滴稀释过的灵泉水。
那味道，真的是谁闻到都?忍不住的咽口水。
用王姨的话说就是：“还没走到咱巷子口，都?能闻到从你们家传出来的香味儿。你们一做饭，我?们就都?不用做了。只让家里?的小崽子们捧着碗蹲你们门口，就着香味都?能吃下一大碗饭！”
……
用这?样的汤底煮出来的面，味道还能差吗？
可即便是这?样，宁欣给它?们的价格也并没有定得太高。
而是和现在市面上大碗的肉丝面一个价格，全?都?是一碗四毛钱，三两粮票。
没有粮票的话，多加五分钱。
听到她这?个价格的时候，开?始的时候家里?人没有同意的，大家为此还起过争执。
毕竟他?们家的伊面用料实在是太实在了。
走遍大江南北，哪里?有用纯鸡蛋和面的？而且做好的面条还得再下油锅炸！
光这?两样，和那只放一点点肉丝的面条相比就不知道多费多少?功夫。
可宁欣并不这?么想。
首先，她想要做出个口碑出来。
这?三鲜伊面是宁父创建出来的，可很?明显，在他?在世的时候并没有打响名号。
不然冷慧也不可能拿着菜谱也没有注意到。
而且她来到这?个时代这?么久了，不说外人，连宁奕都?没有听说过这?个面。
想也明白，要么是宁父还没有来得及实验成功，饭馆就被合营了，要么这?面是他?后?来琢磨出来，还没有来得及开?餐馆，然后?人就出事了。
不管是哪种原因?，对于宁父来说，都?是一个遗憾。
如今，宁欣既然做了人家的女儿，还接手了人家的家产和菜谱，就有义务也必须把宁父的招牌重新立起来，把老人家未尽的心愿达成！
和这?个相比，赚钱多少?不重要。
薄利多销
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