医女的药膳房八零: 36、第 36 章

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    宁欣看中的这个?人叫丁芹,今年二十四?岁了,是对面李师傅老家的亲戚。
    在看到宁欣接连招了好几个?服务员,确定她这药膳房是真准备大干之后,李师傅找上了门。
    他说丁芹是他大姐的女儿,在家排行?老大。
    他姐夫年轻的时候在城里给大户人家当过厨子,后来世道不好,就回了家。
    这个?女儿是他一手带出来的,得了他的真传。
    她爸的意思原本是想女儿有一技傍身,将来能找个?好婆家。
    可?没成想,在丁芹十六岁那?年,他在地里干活的时候从半山腰滚下去把骨头摔断,然后就瘫在了床上。
    丁芹妈身不好,常年病病歪歪的,下面还?有两个?没成年的弟弟。
    丁芹一下子就变成了家里唯一的壮劳力。
    这一干就是八年。
    现在,好容易世道好了,丁芹爸爸也终于走了,两个?弟弟也长大,一个?十六,一个?十四?,差不多能担得起家了。
    一家人就想着赶紧给丁芹说婆家,总想着可?不能再耽误她了。
    可?已经晚了。
    二十四?岁的女子,别说在农村,就是在城里也已经是老姑娘了。能选择的对象不是鳏夫就得是身体有毛病的。
    这样的人家,家里哪儿舍得让丁芹嫁啊?
    为此丁芹妈什么时候说起来就哭,两个?弟弟也闹得厉害,连学都?不愿意上了,非要出去打工挣钱给姐姐当嫁妆。
    结果全都?被?丁芹给骂了回去。
    用她的话说:“就你们这肩不能扛手不能提的,出去能干啥?让你们去打工还?不如我自己去!”
    可?丁芹她妈又如何会愿意?
    女儿被?耗到了现在,原本就是家里对不住她了。要是再让她出去打工,挣没挣着钱不说,要是再出点什么事,那?可?怎么得了?
    一家子现在因为这事儿还?在僵持着。
    俩弟弟下定了决心开?学后都?不念了,要去工地上打工。而丁芹也放出了话,要是他们敢不去念书,被?她发现一定打断腿!
    而且她这辈子都?不会嫁人。
    这事儿闹得挺大,病歪歪的大姐都?为这跑了新南两趟了。姐姐的意思是希望李师傅给她大儿找份工作?,临时工就行?。
    小儿子才?十四?,那?真是不行?,可?大儿都?十六了,李家大姐觉得他也该撑起家里的担子。
    反正无?论如何也不能让女儿再被?家里拖累。
    李大姐现在很担心,要是家里没个?挣钱的,丁芹可?能真的会像她所说的那?样,就算是遇到合适的也不会嫁人。
    那?这一家子就算是把女儿给拖累死了。
    而李师傅的想法和他姐姐并不一样。
    他觉得虽然自家人都?知道丁芹真的是一个?好姑娘。
    可?再好,就她这情况留在农村这辈子可?能就这样了。他姐所担心的,遇到合适的男人——
    李师傅觉得几乎不可?能。
    要与其这样,还?不如真的如丁芹所说,让她来城里拼一拼。
    找不找得着对象再说,好歹姑娘自己手里还?能握着点钱。
    这样就是将来嫁不了人,老了哪怕跟着弟弟过日子,心里也硬气?一点儿。
    总比让弟弟挣钱养她强!
    特别是看了宁欣的招工启事,李师傅就更加心动了。
    毕竟那?招工启事上给的工资可?不低,厨师的工资比服务员高一倍还?多,起薪就是五十!
    “小欣啊,你让我外甥女在这儿试试吧?她真的能干的很!”李师傅看着宁欣,眼神里带出了几分忐忑。
    “你父亲之前?做的是什么菜系啊?你跟着学了几年?”宁欣并没有急于回答李师傅的话,而是看着丁芹问道。
    “我爸之前?在京城待了十年,学的是京菜。我自小就跟着我爸学,能拿动刀就开?始切土豆丝。至于学了几年,我自己也说不清楚。”
    丁芹是个?很憨厚的姑娘,因为常年做农活,手指粗糙,上面还?有皲裂的口子。看上去要比实际年龄还?大上几岁。
    如果不是李师傅说,宁欣真的没看出她会厨艺。因为那?双手怎么看都?是拿镰刀的,和菜刀没有一丁点关系。
    听了丁芹的话,宁欣指了指后院:“正好,我早上买了一口袋的土豆,要不你给我切个?试试?”
    “行?。”丁芹毫不迟疑的答应了。
    看到宁欣愿意给外甥女试菜的机会,李师傅顿时放下了心。他拍了拍外甥女的胳膊,说了一声:“好好干。”
    然后就很有眼色的先告辞回家了,不愿意给外甥女还?有宁欣一点压力。
    因为老宅这边已经开?始动工,虽然宁欣每天都?会过来转转,可?实际上他们一家子都?已经搬到了后面那?个?院子,自然也在那?边开?火。
    穿过小门,丁芹很自然的先去水管处将手洗了洗。
    她洗得非常认真,甚至还?拿放在水池边上的肥皂将指甲缝,手腕处全都?搓了一遍。看得宁欣很是满意。
    将手洗干净后,丁芹跟着宁欣一起进了厨房。
    也不知道是不是自己心理作?用,宁欣觉得这人自从进了厨房,浑身的气?势都?好像变了,变得自信起来。
    丁芹先在厨房里看了一遍,将各种东西摆放的位置大致看了看,然后蹲在了地上的布袋边。
    她抬头看向宁欣:“中午几个?人吃饭?”
    宁欣愣了一下,然后下意识的回答:“五个??”
    丁芹点了点头,从袋子里拿出了三个?土豆,放在水盆里拿了出去。
    其实现在中午家里就宁欣一个?人吃饭。
    哥哥中午同往常一样根本不回来,奶奶和姑姑她们都?在铺子里吃。
    而她的本意也不过就是想试一下丁芹的刀工,压根就没准备真让她做菜。
    因为只要有基础,做菜什么的可?以慢慢学。
    宁欣也根本没敢指望就贴这么个?招工启事,还?真给自己的店里招到一个?大厨。
    她可?不敢有这份奢望。
    但看现在这架势,丁芹是准备露一手了。
    既然这样,宁欣自然也不会拦着。
    丁芹很快就把土豆洗干净拿回来了。
    她把洗菜盆放在案板旁,拿起一个?土豆在手里掂了掂,然后拿过旁边的菜刀就飞快的开?始削皮。
    “那?个?……”宁欣原本想说,抽屉里有小刀,用那?个?削。
    可?她仅仅说出两个?字,丁芹手里的一个?土豆就削好了。
    “什么?”丁芹转过头,有点紧张的问道。
    “没事,没事,你继续。”宁欣冲她做了一个?邀请的手势。
    她能说什么?就这么一个?动作?,宁欣已经无?话可?说。
    她知道,论起刀工,眼前?这个?才?是专业的。
    家里的菜刀都?是宁父留下来的,肯定当初也是他用顺手的。
    可?那?刀对于宁欣来说,却太大太沉了。
    所以,她特意让哥哥想办法帮她买了一把小号的菜刀日常使用。
    现在丁芹用的这把,基本上都?被?她当做砍刀用来砍骨头用了。

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