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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《医女的药膳房八零》 34、第 34 章(第1/4页)
王大夫的要求自然得到宁欣的满口?应诺。
招待所那边拿回来的菜并不多?,毕竟他们平日里也只是提供个工作?餐。非特殊情况也没有什么宴请，所以不能?备太?多?的菜。
只有一把芹菜，一块后腿肉,一小盆绿豆芽,几根苦瓜。唯一的亮点是拿回来了一只鸭子还有一小包慈菇。
慈菇在新南其实?并不少?见,只是这东西现在还没有人?特意去养殖，所以数量比较少?。想要买到就有几分靠运气。
所以看到它,宁欣很是高兴。
鸭子招待所那边已经处理干净了，送来的时候就是一整只光鸭,倒也省了不少?整治的功夫。
宁欣先?将鸭子剁大块儿，汆水,然后和?慈菇一起红烧，然后又用?其他的菜做了芹菜炒肉,醋溜绿豆芽。
看时间还多?,又有小静帮忙，最后宁欣兴之所至，将剩下的一小块儿肉剁碎，掺上泡发切碎的黑木耳，还有一点点红萝卜碎丁，打成茸。镶在苦瓜里面做了苦瓜酿肉。
这苦瓜酿肉制作?方法并不难，不过就是将苦瓜去瓤切断,然后焯水,嵌入打好的馅料，然后放入煎锅煎制。
煎熟煎香之后再倒入调好的调料收汁入味就算是完成了。
可苦瓜毕竟是蔬菜,这又要煎又要最后收汁，想要既保持它青嫩的颜色，鲜滑的口?感?,又要让馅料和?苦瓜完好的贴合在一起，不会散开，这还需要点功夫。
好在这道菜是以前爷爷夏天?最喜欢吃的时令菜，奶奶为?了做好可是下了一番功夫的。
而且还特意传授给了宁欣。
虽然两?辈子没有做过了，可一拿起苦瓜，宁欣就觉得手感?一下子来了。几乎没有遇到什么麻烦，就将这道又好吃又好看的苦瓜酿肉给做出来了。
今天?吃饭的人?数比较多?，工作?组成员加上石正?义还有宁欣姐妹，一共有十二个人?。
单靠这四个菜肯定不够。
于是宁欣去花圃掐了把紫苏，拿回来切碎和?鸡蛋搅拌均匀，做了紫苏煎蛋。将家里还剩下的几根黄瓜和?西红柿做了凉拌黄瓜和?番茄鸡蛋汤。
最后再把现在家里常吃的盐渍鲜翠衣也盛了一盘子凑数，总算是凑够了七菜一汤，勉强算是够吃了。
宁欣在厨房里已经开始拿菜凑数了，外面的人?却不知道。他们一个个别看在工作?上都是精英，全是能?独当一面的，可在家务上就全是门外汉。
不然也不会就拿来那么一点菜，却完全想不到根本不够吃的问题。
王大夫此行来的目的，一来是看看院子，而最重要的是要来考察一下宁欣。看看她是否真的如胡云平所说，懂医理，在帮人?调养身体方面确实?有自己独特的方法。
毕竟论起这方面，他才是专业的。
和?宁欣聊了会天?，又跑了一趟凉茶铺，王大夫觉得自己已经观察的差不多?了，现在就只剩下要尝一尝宁家的凉茶和?膳食是否真的那么神奇。
所以此刻的他是最闲适的，甚至都有空坐在那个竹椅上摇着蒲扇乘凉了。
可这地方离厨房最近，他刚坐一会儿就被从厨房里传出来的阵阵香气给吸引住了。
不仅是王大夫，那几个研究员，还有在院子里测量的设计院的同志也开始一遍一遍往厨房的方向瞥。刚才忙的时候还没意识到，这会儿大家都忽然觉得肚子怎么这么饿！
宁欣将番茄鸡蛋汤烧好，让小静用?大盆盛了一盆米饭，然后两?人?一起从厨房里走了出来。
她这才发现，不知道什么时候院子里已经撑起了桌子，所有人?几乎都已经到齐了，全部在桌子旁边徘徊，只等着她开饭呢！
因为?人?多?，刚才石正?义特意让助手在招待所借了一个圆台面，还有四五个板凳。
将宁家的桌子抬出来做底，把台面放上去，坐十来个人?没一点问题，还松松快快的。
此时之前端出来的菜都已经在桌上摆好了，很明显大家都在等着她们到了就开席。
看到这儿，宁欣赶紧将汤放在桌子上，然后招呼大家落座：“不好意思，今天?开饭晚了，大家都饿了吧？饿了就多?吃点啊，我今天?蒸了整整一大锅米饭，不敢说能?让大家吃好，但肯定能?保证大家吃饱的。”
“哈哈，小宁，你?太?谦虚了。这菜还在厨房我们就闻着香得不得了。这还叫不能?保证吃好？我们都馋的口?水都要流下来了！”
“是啊，小宁姑娘，你?做饭的手艺是真不错！将来你?们那药膳房开业，是你?掌勺吗？那我们到时候说什么也得特意来捧捧场。”
……
王大夫是这一群人?里最德高望重的。他带头向宁欣示好，表现出了很和?善的态度，其他人?也就没有了最初的生疏，全都放松了下来。
一顿饭可以说大家吃的都很满意。
宁欣做的慈菇烧鸭还有苦瓜酿肉获得了人?们的一致好评。大家都说就是在京城的馆子里，能?够做出这样水平的厨师都不多?。
宁欣当然知道这是大家抬举她，话都捡着好听的说，可听了心里还是很高兴的。
而王大夫则对她做的紫苏煎蛋的兴致更浓郁一些，一盘蛋他自己差不多?就吃了小半盘。
最后还不忘悄悄的问宁欣：“这紫苏，就是你?们家花圃里的那些？”
“是啊。”宁欣也轻声回答。
王大夫又仔细的品了品，然后重重的点了点头：“就凭这紫苏，根本不用?那些机器测来测去，我就相信你?胡叔叔说的全是真的了！”
饭后，宁欣主动找到石正?义提出要去看房子，石正?义大为?高兴。
林秘书上午从宁家离开，直接去了他办公室，和?他说了自己和?宁欣的谈话。听后石正?义心里多?少?还是有点担心的。
现在得了宁欣这话，他当即打电话叫来了当初负责找房子的办事员，从他手里拿来钥匙，非要亲自陪着走一趟。
宁欣吓了一跳，连忙说：“石叔叔，不用?的。你?忙你?的工作?，随便找个人?带我去看看就行，哪儿能?让你?和?我一起去？”
“没事，都近的很。而且我也没去过，正?好和?你?一起去看看，顺便也可以给你?参谋参谋嘛。”石正?义看上去比她兴致还高。
他们去的第一套房子在巷子口?的位置，距离马路就隔了两?户人?家。距离他们家自己的院子，也不过只有一百多?米。
这房子现在是空置的，据那位办事员说，这也是一户私宅。只不过之前的住户现在已经离开了新南，在外地安家了。
当初房管所通知要把房子归还，那家就来了一个人?，办了办手续就把钥匙又留了下来。
说委托房管所出售或者帮忙出租都可以，他们家不会有人?再回来住了。
办事员把房门打开，一行人?走了进去。一进门，石正?义就被带起来的灰尘呛得连打了两?个喷嚏。
这房子面积不大，估计连宁家的一半儿都不到。院子正?中也有一个小庭院，边上还种着一棵石榴树。
只是可能?因为?长时间没有人?居住，那石榴树已经半死?不活，树枝都枯了一半。
看到这，不等宁欣说话，石正?义先?皱了皱眉头：“不行。”
说完，他看向自己的部下：“怎么找了这么一个院子？”
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