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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我在古代科举种田》 40、第四十章(第2/2页)
可太会了。
小时候他就爱吃麦芽糖，那会儿一到上学放学的时间了，卖糖的老爷爷就支着自行车拿个盆在学校门口守着，盆里装着大半盆的麦芽糖。
色泽赤黄，黏黏糊糊，味道甘甜，还带着股麦香味儿，提前?说好要几毛钱的，老爷子就拿两只小棍子这么一搅……
小的时候没钱，只能偶尔吃一次，后来大了手上有钱了，也没有老爷爷卖了，想想真是怀念啊！
后来他还特意在网上搜过教程，嫌麻烦就没做，但是怎么做他知?道，他知?道的可太清楚了。
赵平安刚想说他在书?上看?过，后来又一想，这种逆天法子若是有人知?道还不得早早报告官府，名扬天下，怎可能写书?上让人白白学去?……
这不扯淡吗？
于是他只能装着倔强的样子说道：“回头我试试，看?能不能做出?来，家常吃的米饭嚼的久了不也有甜味儿吗？”
话虽说的没错，几个大人却不以为意，总归再?卖不出?去?都要扔，只说了句，“你试吧”。
说动手就动手，他叫阿康去?赵家拿了两个细网的筐子，李陈氏编了好多都积压着呢！而后再?去?店里取了积压的那批小麦和粉碎的玉米。
先是把小麦拿温水泡了，泡了将?近一整天才又拿出?来放到筐子上，叫阿康每日拿温水淋两回水，等长到四五公分长了连麦带芽切碎，越碎越好，光是生长周期就要持续五到七日。
其实玉米碎或是糯米都成，只不过糯米贵些，他又叫了他姐房里的肉圆过来帮忙烧火，把泡了两三个时辰的玉米碎蒸熟，但也不能太熟，捏着没有硬心就行，摊开晾到摸着还温暖的程度就好。
切碎的小麦芽跟玉米碎拌匀了添点?水，在尚有余温的锅上发酵，过个两三个时辰挤出?汁液。
他又让肉圆把这些汁液拿去?煮了，煮到浓稠的程度就差不多了，等瞧着煮的差不多了就拿筷子沾点?糖稀在凉水里试试，不用太硬，不掉就行，最后撒上熟芝麻装盆晾凉便算完事。
时间进度还是太快了，赵平安又拖了几日，还准备了一番说辞，不然可不好蒙混过关。
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