在年代文里做美食: 67、火锅底料

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水线的?成本,卖的?数量很定有限。一万件算是大?手笔了。
    田瑞道:“尽快,这个配方是保密的?,我们会?请人专门过去调味。”
    食品厂老?板道:“没问题。”
    得?到了他这句话,田瑞就叫黑小胖准备出?发了。除此之外还有一些其他的?准备。
    田瑞特意买了牛腱子肉炖了一锅酱牛肉给何宇送过去。
    何宇的?工程快要完事儿了。人也轻松了出?来,至于房子内部简装,他也已?经放权让别人主持此事了。
    田瑞道:“明儿你陪我把我小飞送回去吧,他舅舅来电话了说孩子快开学了。”他们一家人送孩子回去。
    何宇道:“行。”暑假他们都玩疯了,还剩下几天好好收收心,开学之后何中就是一年级的?小学生了。何甜二年级了,时间一晃,他这个当大?哥的?还挺感慨的?。
    何宇给他们报了兴趣特长班,小家伙们才算假期还学了点东西。何甜的?琵琶稍微有一些进步了,老?师说让她好好练,说不?定能出?息。何中的?二胡还跟锯木头?似得?,二胡老?师说这是正常的?,要再学半年左右才能渐渐找到感觉。
    何宇一听,打算特长班也让他们安排上,他对弟妹倒没什么一定要成才的?想法。只是他跟田瑞都忙,孩子没人管束,有个特长班,把孩子们多余的?精力给占上。
    县里的?小孩大?多都是散养的?,就在房前屋后跑来跑去,学艺术特长的?人很少。这个艺术特长的?老?师都是县艺术团的?,老?师水平高收费不?贵,很适合他们家的?俩小崽子。
    田瑞听何宇把第一件事儿答应了,犹犹豫豫道:“还有一个事儿。”
    何宇一看田瑞这个神?情就知道有事儿求他,挑了一下眉头?道:“怎么了?”
    田瑞道:“我那个饭店不?是人多么,很多人都吃不?上,我想弄一些套餐送到大?伙儿家里去。但我们都是搞吃的?的?,送餐这一块不?是太?熟悉。”田瑞看着何宇,道:“你能不?能帮帮忙。”
    何宇之前管运输,现在还在做工程,三教九流的?朋友非常多。
    他来牵头?的?话,田瑞这边就能放松下来,只需要管出?餐就行了。
    田瑞看见何宇似笑非笑的?模样,有些紧张道:“宇哥……这事儿除了你,别人我都不?放心。”
    何宇一听,得?,自家小财迷已?经给他安排的?明明白白了。又是戴高帽又是奉承的?。这哪儿有不?答应的?道理,不?过,何宇道:“求人,要有求人的?样子。”
    田瑞道:“那等把小飞送回去的?!我再好好求你。”他们明天还有事儿呢,不?能胡闹。
    何宇道:“你可别忘了。”
    田瑞的?脸颊越发红了,道:“忘不?了。”
    第二天一家人亲自给小飞送回去。有了上一次的?经验,这次分开不?像上次那么难受了。何中已?经跟小飞约好了寒假还要一起玩。
    小飞也喜欢跟何中玩,走的?时候支支吾吾道:“那还练琴么?”他有点怕了。
    田瑞在旁边没忍住笑了起来。
    何宇道:“要练,男子汉不?能半途而废。”
    俩小崽子互相看了看,都有点萎靡了,男孩子这个年纪正是皮的?时候,被抓去练琴可太?难受了。
    把小飞顺利的?送到舅舅那里。他们一家人在省里逛了一圈才回去。回去没多久,他们就要开学了。
    何宇一次招了一百个本地的?人专门送餐,清一色的?本地年轻小伙子。
    县里突然发现田瑞家的?火锅突然多了一个送餐的?服务,有两种火锅套餐。一种是实惠版的?,一种是豪华版的?,田瑞做的?成品火锅底料还没弄出?来,底料都是黑脸大?厨率领几个小徒弟现炒的?。
    套餐对头?一次来吃的?人来说特别友好,基本上想吃的?里面?都有了。除了套餐之外,也可以自己单点。
    这边只需要留押金,就可以拿走一套锅具和小尺寸的?灶具,点上火就能吃了。
    这样也方便了大?伙儿,在家就能吃到店铺里同款的?火锅,他们的?小料是调配好的?。香菜,蒜末,辣椒圈之类的?都是赠送的?,甚至还送小罐醋。要是有什么特殊的?口味也可以提前跟店里说,能满足的?尽量都满足食客们。
    灶具和锅当天晚上会?有人来收,直接把押金换给他们。
    送餐的?火锅一出?,很多老?食客都说好,省着在店里又挤又热,还不?如在自家的?小院子里呢。或者更嘚瑟一点,就在家门口树荫那块。人来人往的?、看见熟人招呼他们吃一口也不?错。
    很快订餐的?人激增。只不?过在点“外卖”有一点不?好,一次性必须要把菜品点齐。不?能中途加餐。
    几个食客把店长围绕了起来叽叽喳喳的?:“我来一个四人餐实惠版的?,再多加一份切面?。”
    “豪华版的?有小酥肉和鸭血么?”
    店长一直在接待,嗓子都哑了:“鸭血有的?,小酥肉不?包含在套餐内。想吃就只能单点一份儿了。”
    “哦,那来一份豪华版的?六人餐,再单点一份小酥肉。什么时候能给我送到。”
    店长道:“马上就给你配菜,把东西拿齐了就可以送。下午我们来取锅和灶。”
    “知道了。”老?食客愉快的?给了钱。现在店里还多了个免费的?糖水冰粉,吃起来凉凉的?,像果冻一样,来店里的?食客就会?吃上一碗。
    “没有鸡锅么?”老?食客问着。
    店长道:“不?好意思,我们店的?鸡锅和甲鱼锅只能堂食不?能外送。”
    小七嗓子都哑了,赶紧叫旁边的?人过来帮忙,又派了一个跑腿的?。
    要不?说宇哥这人还真有办事能力,他居然还真的?搞出?来一个同城外送服务。不?过,只对口田瑞家的?店,不?接其他的?订单。送餐的?人穿着同样的?衣服,一眼就能看出?跟别人的?不?同。
    小七从早上开始就狂写?单子,手现在都有点轻微颤抖。看了下,一上午就写?了一百三十多张单子,就这还源源不?绝的?人呢。
    也亏得?多了这么个外送的?服务,店里不?像每日那么喧闹拥挤。
    过了一伙儿白猛带着几个帮手骑着三轮车过来了。上面?都是各种蔬菜,蘑菇,土豆,成箱的?海带,冬瓜,甚至还有手工切面?。从后门进的?,火锅店就开始紧急卸货。
    白猛一听说这边增加了配送的?服务就知道他们这里肯定忙不?过来,立刻就过来了。
    白猛一来,火锅店里的?店长小七的?眼睛里都冒着光,像是看救星似得?:“猛哥。”声音沙哑的?不?行。
    白猛也吓了一跳,后面?还排长队呢。他们这写?一张单子就给一个服务员配货。没停下来过。
    白猛道:“这边我来吧。你先喝点水,松快松快。”
    小七道:“哥,我去看看后面?的?货备足了吗?”今天是他们第一次送餐。配合的?很好,送餐也很快。他们一直在外送,堂食也没停下来过,所?有人都忙的?不?行了。虽然田瑞让他们多准备一些。但还是还是轻视了大?家对火锅的?热情,小七怕后面?断了货。大?院那边和宇哥的?外卖员全力保障他们,他们不?能掉链子。
    小七把前面?交给了白猛,旁边还有几个心腹听白猛的?差遣,

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