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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《在年代文里做美食》 30、早餐(第1/2页)
田瑞一回来就被其他的人给?围上来了?：“他们?真的要做食堂啊？”
刚才?张大壮说的时?候没回避着人,大伙儿都听见了?，只是刚才?没办法问?，等人走了?才?方便。
田瑞道：“还不一定呢,先别想太远。”
白猛道：“不想那个，咱们?搬过去开铺子?这事儿是板上钉钉了?吧。”他立刻想等到时?候大展拳脚一番呢。
田瑞每天都出摊,铺子?老板之前已经搬的七七八八了?。估计再有两天就能搬家搬妥当了?,到时?候就可以去那边了?。
田瑞一想心中也火热,叫上白猛跟他一块出去,他要去再买几个大铁锅，煮早餐的时?候用?。除此之外还要买一些粮食。
白猛道：“东家,要是买粮的话别去商店买，咱县里的商店的粮食也都是从村里老农那里收来的。咱们?可以直接去他们?手里买更便宜。”没有中间商赚差价。
田瑞道：“可是咱们?去哪儿收呢？”也没有个进货渠道。
白猛胸脯拍的叮当响,道：“这事儿我知道。”师父贾镇除了?不让他们?学炒菜之外,啥都让他们?干。国?营饭店是有采买的费用?。但?贾镇为了?弄点钱出来，每次都在?乡下收,这样?搞出来的差价就落到自己口?袋里了?。
他是国?营饭店的大厨，这种事情自然不会亲自出面。都是他们?这几个徒弟轮流干的，可以说没有人比他们?更懂这些了?，好歹也是在?国?营饭店后厨呆了?五六年的人。
白猛正?好想投名状，熟门熟路的去县里的小车市找了?个翻斗拖拉机。他跟田瑞上去了?,直接道：“去小苗村。”都是附近的村子?,他们?那村子?沤肥有妙招，地里的庄稼比别人长得好。他去那边收过几次,比市场价便宜了?三成，就算雇车去拉都合适。
小苗村离他们?县很近，坐上拖拉机一个小时?就到了?，那边的村长看见他道：“白兄弟,又来买粮啊？”语气十分?亲热，要是卖给?他们?个人比卖给?粮食基站价儿好上一点。
白猛道：“现在?粮什么价？”
小苗村的村长到：“粗粮五分?八，细粮一毛六。”
田瑞几乎维持不住自己的喜悦，真的处处都比外头买便宜，外头粮行，粗粮最低八分?，九分?的样?子?，细粮的价格都在?两毛左右，可别小看这几分?钱。他买的多加起来就多了?。
白猛道：“看看粮。”
小苗村的村长连忙带他们?去他们?村的粮库里了?，道：“喏，不是我自吹。我们?这的粮就是好，比如白面我们?比别人多磨一遍，更细更好。”
田瑞一看，品质的确是在?中上等的，白猛看着田瑞，田瑞不动声?色的点了?点头。
白猛说道：“粗粮就要高?粱米来一千斤。大米白面一共要五百斤。”他们?在?来之前已经说好了?。
小苗村的村长喜出望外，他们?村里就有大称，连忙过称，都不用?他们?上手让村里的青年给?他们?搬运到车上，田瑞给?他们?结款一共是138。
村长道：“下次要是缺什么，你就过来取，肯定比你买便宜。”
回去的路上，这一趟就省了?四十二，就算出了?十块钱的车费也值得了?。
田瑞回到家里，把粮食卸来到一个空闲的屋里，用?架子?腾起来二十公分?，隔潮。
他买了?这么多粮，周围的邻居都看见了?，语气别提多酸了?，没想到田瑞才?这么一段时?间内，这生意又像扩大了?几分?，大家也动了?做吃的摆小摊这个年头，可是看见李三顺他们?家几天赔了?不少钱，心头又被浇上一盆冷水。
原本在?外头吃算个时?髦洋气的事儿，只有少数人这么干，现在?越来越多的人在?外头吃了?。尤其是晚上这一餐，大家干了?一天的活儿本来就挺累的，回去做菜还麻烦，倒不如花点钱。
田瑞雇了?程家夫妻来卖货，但?仍然有些卖不过来，尤其是被人团团围住的时?候，人人都着急，要是记错了?先后顺序后面的人便要闹的。虽说卖的快，但?眼观六路耳听八方的，一场下来也挺累的。
田瑞回到家里，俩小崽子?还在?院子?里玩泥巴。瞧着田瑞回来了?，立刻放下小木棍，不弄了?。
田瑞道：“过来洗手。”盛了?一盆水，把俩小崽子?压着洗了?洗手。
程嫂子?笑道：“小田还真是心细。”今儿才?听刘嫂子?说他们?是房东跟房客，还真以为是一家人呢。
田瑞道：“不用?刷了?，东西放在?那，待会儿我自己收拾，你们?赶紧回去吧。早点休息。”
程嫂子?立刻干完手头的活儿道：“那我们?先走了?。”
田瑞等他们?走后把门给?锁好，今儿何宇不回来，他想给?崽崽抱屋里睡。掏出何中想吃的江米条，分?给?他跟何甜。道：“今儿睡瑞哥哥屋里好不好，我给?你们?讲故事。”
“不行，哥哥不让。”何甜实话实说。
何中倒是有些向往之色。他喜欢粘着田瑞，可是听到姐姐这么说又缩了?缩脖子?，也不怎么敢惹哥哥，万一要是哥哥生气了?他可哄不好。眼巴巴的看着田瑞道：“那还是算了?。”
田瑞被俩小孩子?的无心之话弄的脸颊一红，道：“那你们?吃完别忘了?刷牙，早点睡觉。”
田瑞回到屋里，今儿干了?那么多的活，还去买了?一趟粮食本来也够累了?。但?是心里不知道为什么，躺在?床上反倒是睡不着了?。
……
何宇在?家的时?候田瑞天天懒床。等人一走田瑞反倒是早起了?。早上把家里所有的锅碗瓢盆都收拾一遍，昨天晚上泡了?一点红豆，早上把红豆蒸熟之后混了?点白砂糖压碎。豆沙就做好了?。团成一个像药丸子?那么大的馅儿，然后去发面。
他现在?每天要两桶牛奶，送奶工天刚亮的时?候就来送奶了?，他直接舀了?一瓢牛奶和面。和面的时?候，牛奶的香味一阵阵的传来，揉好之后，直接揪成剂子?，擀成小圆饼，把丸子?大的豆沙馅儿往里一塞，团好了?放在?屉布上醒发一会儿。
熬了?小米粥，早上闻奶香就很舒坦。他除了?菜之外，闲来无事会腌很多咸菜，最喜欢的就是酸甜白萝卜。把白萝卜杀出水分?之后，用?糖和醋泡一晚上，里面再混上两个小辣椒，吃起来酸甜脆爽，那丝丝的辣味也十分?开胃。
田瑞直接把豆沙包蒸在?锅里，没一会儿整个院落都是香甜的牛奶香味。
没一会儿就听见有哒哒哒的跑步声?过来，田瑞不用?回头就知道是他们?家那俩小馋猫过来了?。田瑞一回头，看着小中眼神还迷离呢，一副没睡好的样?子?，道：“瑞哥哥，吃什么呀。”
“豆沙包。”田瑞说完催着他们?洗漱，小崽子?吸了?吸鼻子?不肯走。
被田瑞点了?点小脸蛋，小家伙才?像是惊醒了?似得，连忙回去洗漱。小米粥滚几下就熟了?。他用?筷子?加了?一点酸萝卜咸菜。等牛奶豆沙包好了?之后赶紧盛出来。
还不等放凉，他们?就开始吃了?起来。牛奶的香甜，在?配合甜腻腻的豆沙馅儿，真的是绝配。要是嫌太香甜还可以吃一片酸辣脆爽的萝卜片呛口?又开胃。
俩小崽子?都喜欢的不得了?，每个人都能吃两个豆沙包。田瑞做了?一锅，道：“就放在?厨房的面盆里，上面盖上了?一层纱帘，你们?要
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