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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《月老她守活寡》 9、暂停(第2/2页)
人都摸不着头脑，这些零零碎碎的配料，有些甚至稀奇古怪，很难想象陈芊懿能做出什么东西来。
她配好比例，叫上莲川帮她一同和面，大蒸笼烧水准备做千层酥皮，陈芊懿也是第一次亲手做千层饼皮，心里有些没底，一问莲川竟然很拿手做千层饼
她于是走到一旁去调馅儿。玫瑰花剁碎，案板上留下深红色的汁液，红糖做底混入玫瑰花泥，加了些苏子糖、白糖，腌制一刻。
待莲川做好千层胚子，把玫瑰花馅儿涂上去，放进蒸笼等熟，期间陈芊懿算着时间还要打开蒸笼看看。
等待的时候陈芊懿生了火，进过几次厨房她已然可以自己抱柴生火，莲川却笑话她道：“夫人，这么生火，很浪费木头的，我来吧。”
莲川用很少的木柴就燃起了旺火，按照陈芊懿所学知识，是风力控制得好，她才来几天，还不大会控制风箱。
陈芊懿把牛乳烧到沸腾，姜丝浸泡后挤出汁水，明黄色的姜汁倒入滚烫的乳白液体中，起了一层奶花。
“拿些红糖来。”陈芊懿掀开蒸笼盖和布查看里头的情况，推了推莲川让她拿东西。
“千层饼怎么样？”莲川抱着红糖罐子放在案板上问。
陈芊懿笑着说：“没想到你手艺是真的不错。”
莲川被夸得有些不好意思，连忙低下头去摆弄红糖，陈芊懿让她拿些开水，把红糖化开，但不要冲太稀。
她借着刚才煮牛乳的火，又倒了些清水在大锅里，放入锦囊里的木瓜粉，煮了五分钟后迅速用大漏勺子捞起来，放进大碗里。等待了两分钟，木瓜粉冷却，成了一整块凉粉。
陈芊懿用勺子把凉粉稍微分了分，舀在莲川刚才布好的一排排碗里，又加了两勺红糖、一勺西瓜和山楂，便是做好了。
三样小吃，除了冰粉，莲川可是一种都没见过，甚至有些闻所未闻。
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