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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我的知青丈夫被古代来的将军穿了》 107、第107章(第2/3页)
带喜字、福字、寿字、鱼、蝴蝶和燕子等。
还可以搓成丝。
吃法更是多样，炒、炸、煮、卤、蒸等。
中午一家人吃的就是炒铒丝，放了韭菜、鸡蛋碎、新鲜的虾仁、木耳和青椒丝。
吃饭时，唐元明来了一趟，得知宋逾几人进山了，转身又走了。
太?累了，用过饭，李蔓躺在床上没一会儿就睡着了，这一觉直睡到下午三点?半。
醒来人有些?迷糊，坐在堂屋的方桌前，端着茶水喝了半杯，人才有些?清醒。
“外婆，”李蔓看向坐在门外的葡萄架下，帮赵金凤卷棉条的赵如心，“烧退了吗？”
“退了。方才量了量，37℃。”
赵金凤手中的纺车不停：“别大?意，药还要多吃一两天。”
赵如心：“吃着呢。”
“小蔓，”韩修贤戴着草帽从外面兴冲冲回来，扬手叫道，“小溪前面的稻田在放水，那鱼儿乱跳。走，帮忙捡鱼去！”
说罢，探身摘了根黄瓜，在衣服上擦了擦，“咔吧”咬了口。
赵如心头一偏，一眼?都不想看他，太?丢人了！
“亲家渴了吧？”赵金凤笑道，“屋里有凉茶，墙边那两个花皮西瓜也可以摘了。”
韩修贤摆摆手：“刚在食堂，司务长切了一个，沙镶的。”
“弟妹别理他，”赵如心嫌弃道，“他就是嘴馋。”
李蔓笑着放下杯子，戴上草帽，换上雨鞋，又拎了宋逾的那双在手，然后?去柴棚下，拿了两个竹篓两个鱼舀子，将雨鞋递给他，一只竹篓背在身后?，一只提着。
韩修贤换好鞋，两人一前一后?出了门。
家门口，小溪对面的稻田和东边都是后?勤种的，收的鱼会送到食堂给战士们加餐。不过，他们这些?帮忙的，完事了，倒也可以要个两三条。
两人踏过石桥，远远就见李长河、韩琳、唐元洲、唐元慧、小苗、小青正在田里帮忙。
“李姨，这边！”唐元慧笑容灿烂地挥手道。
李蔓将手里的竹篓和鱼舀子递给韩修贤，走近道：“什么时候来的？”
“有半个小时了。”唐元慧指了指田埂上的竹篓，“你看，我?们捉了大?半篓了。”
李蔓探头看了看，草鱼、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼，小的只有半个巴掌大?，大?的也不过一斤左右。
他们不光捉鱼，还摸了螺丝、小螃蟹。
“李姨，司务长说，大?的螺丝、螃蟹他们收，小的不要，我?们可以拿回家喂鸭喂鹅，或是弄来吃。”
李蔓笑道：“晚上给你们烤螃蟹吃。”小螃蟹其实没什么肉，一咬一嘴的壳，不过是哄哄孩子，给他们解解馋。
唐元慧笑着应了声，转眼?就追着鱼跑远了。
“阿爷，”李蔓拐到另一片田道，“咱家稻田里的水什么时候放啊？”两亩地，今年?春上都种上了稻子。
李长河直起腰，远远地往自家田里望了眼?：“帮完忙，后?天上午吧。”
“那我?帮不上忙了。”她就请了两天假，明天就要上班了。
“就两亩地，哪里用得着你。”李长河笑道。
“收稻时，我?请假。”李蔓笑着回了句，取下背上的竹篓，提着下了田，水放完了，鱼儿三五条凑在一起，露着背，十分好捉，几乎一舀一个准。
就这么躬着背，一忙就是一个下午。
交了最后?一篓鱼，要了些?螺丝、螃蟹和三条鲫鱼，李蔓提前一步回了家。
螺丝倒在水里吐沙，鲫鱼收拾了，搁砂锅里和着葱姜花椒两面一煎，提起炉上的水壶，倒入温水，慢火炖煮。
螃蟹比较多，个儿也不是太?小，李蔓拿刷子洗刷了，从中一切两瓣，跟花椒、辣椒一炒，又麻又辣，就着椰子汁、蜂蜜水或是省城自己?产的啤酒，特别过瘾。
鲫鱼炖好，放入大?把荆芥，点?上香油，汤又浓又鲜。
李长河、韩修贤带着孩子们回来，每个人或多或少地都得了那么两尾鱼，一小堆螺丝，一兜螃蟹。
李蔓盛了炒好的香辣蟹给孩子们吃，吃完，让他们直接拿着自己?分的那些?回家了。
晚上，李长河、韩修贤和赵金凤就着香辣蟹、煎小鱼、凉拌黄瓜、清炒南瓜头，一人喝了碗啤酒。
因为玻璃瓶匮乏，省城出的啤酒都是用木桶装，商店进货，按桶进，卖时按斤走。
谁要买，自己?带碗或瓶子。
婚礼前，李长河怕自家酿的米酒和买的瓶装酒不够喝，买了半桶，还剩些?。
除了这些?，家里还有一种酒。
西双版纳多花，玫瑰亦有不少，用酒精或白酒提取玫瑰花里的香气，通过蒸馏、调配、过滤等制成玫瑰露酒。
而清朝、民国大?家爱喝的玫瑰卤酒，又叫玫瑰升酒，由粗制白酒加玫瑰花发酵蒸馏而成，酒液微红，散发着淡淡的玫瑰花香，因为放了糖，带有一点?甜，每一口，都是恋爱的味道。
李蔓打开一瓶，她和赵金凤各喝了一杯，赵如心还要吃药，没敢让她喝酒。
主食是苞谷面/白面两掺馒头。
王宽三人是北方人，他们习惯了吃馒头。赵金凤怕招待不周，上午就去食堂找司务长买了白面，又借了块老?面。
回来把老?面泡上，午饭后?，和了两大?盆面。
精钢锅有两层篦子，一锅下来，只蒸了四?分之一。
这边吃着饭，那边锅里开始蒸第?二锅。
蒸完四?锅，还剩下一点?面，而这时都已经晚上九点?了，还不见宋逾他们回来，李蔓敏感地觉得不对。
让阿爷帮她杀了只鸡，她去耳房拿了党参。
云南盛产党参，山上就有，药店也有卖，价格不贵，炖鸡时配上枸杞、阿皮、姜片等，却?有活血补气的功效。
鸡炖上，李蔓又打着手电，拿着竹篮，摘了满满一篮子辣椒、一把香菜、一小棵芹菜、几棵小葱。
辣椒去蒂去籽，洗净后?切碎，剥好的蒜和洗净的生姜剁成沫。
四?个老?人要过来帮忙，被李蔓推拒了，他们也累了一天了，明天一早还有活要忙，比不得她轻闲。
李蔓直了直腰，火塘上坐上铁锅，锅热倒油，放入野葱、野蒜、香菜、八角、桂皮、香叶、花椒，小火炸出香味捞出，丢入蒜沫、姜沫翻炒，然后?倒入辣椒碎，放入盐和一点?白糖调味。
抬腕看了下表，十点?了，差不多人也该回来了。
挽了挽袖子，李蔓捉起昨儿用剩的，养在大?红瓦盆里的黑背鱼，丢在地上，一刀拍晕，去鳞去腮破肚去除内脏，抽去鱼腥线，舀水冲洗后?，剥开斩断，放进小瓦盆里倒入米酒、葱姜水和盐腌制。
辣椒酱熬好放凉，盛进一个个水煮过的罐头瓶里，盖上盖子，剩下的一点?倒入碗里。
将洗好的锅重新坐上火塘，油热，丢入葱段、姜片、花椒，等香味层层激发，拿筷子夹了一块块鱼肉放进锅里煎制，待两面金黄，倒入暖瓶里的开水炖煮，随之又陆续放了些?火腿、菌子、笋干提鲜。
炉上的炖鸡好了，李蔓移下，将鸡杂配着青椒炒了一盘。
鸡血过水后?，凝结成块，用刀划上几下，跟小葱炒了一碟。
四?人回来，李蔓刚将剩下的那点?
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