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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《重生后我靠厨艺火遍娱乐圈》 第二十五章 果酱(第1/1页)
可能有了蜘蛛大神的加持，潘凡摘得又快又认真，他反而是这么多人里摘桃子摘得最多的。
摘到下午两点，总算把几个大竹筐放满了，五人和后勤都背着满满的竹筐，一步一步小心翼翼地走回去。
回到村长家，村长早就准备好灶子和材料了，但村长不言语，做果酱要全靠他们自己动脑动手。
当时策划这一环节的时候，都以为这对嘉宾是个挑战，但万万没想到，杀出个陆吉星。
陆吉星骄傲叉腰表示他会，赵哥拍他肩膀：“嚯，你小子可以啊！”
陆吉星笑到眼睛都眯起来了，果酱而已，难不倒他的！
小鱼开始撸袖子，等待陆吉星的分工，陆吉星稍微跟大家说了一下桃子果酱的做法，首先要用盐搓洗桃子，再把桃子皮剥下来放在旁边备用，桃子肉切丁放上老冰糖和柠檬汁放冰箱腌制一会儿，要想果酱颜色粉嫩好看，就要水煮桃子皮，煮至粉色，就能把皮捞出，倒进腌制好的桃肉小火慢煮。
“哦，对了，不能用脆桃哦！”陆吉星补充道。
“啊？可是我有摘到不少还是硬邦邦的桃子诶！”小鱼噘嘴，赵哥和潘凡也点头，他们也摘了不少。
陆吉星想了想，安慰道：“没事儿，脆桃我们做桃子酒，小鱼，你快去问问村长有没有白酒！”
小鱼跳起来对陆吉星俏皮地敬了个礼：“收到，这就去！”
小鱼按照村长的指示，叫了赵哥搬来两坛子村长自家酿的酒，陆吉星揭盖闻了闻，嗯，好酒！
陆吉星先和大家一起拿了盐搓洗桃子外皮，皮上有毛毛，陆吉星让大家都戴着手套弄。
一起搓了一大盆，才分出人来干别的事，小鱼和潘凡继续用盐搓桃子，宋叔和赵哥用清水洗干净桃子，脆桃放旁边晾干，软桃就剥皮给陆吉星切块。
几个人像是一条成熟的流水线，效率非常高，陆吉星切了有一不锈钢脸盆这么多桃肉丁，放上老冰糖和柠檬汁，搅拌均匀了放置一会儿再拌一拌，最后封上保鲜膜放进冰箱就完成了一大半工作，但村长家没有冰箱，他家还是地窖，地窖可比冰箱冷藏温度更低，看样子腌制起来的效果会更好。
陆吉星继续切丁，拌了好几盆后软桃才全部用完，等腌制的时候，陆吉星就让他们把脆桃擦干水分，他来切块，准备做桃子酒。
脆桃不用切皮，直接切块就行，在无油无水的玻璃罐子底部先铺上一层冰糖，再放一层桃肉，再放一层冰糖，如此循环，直到罐子放满了，就能倒酒了。
甘醇的白酒顺着缝隙填满整个罐子，陆吉星盖上盖子，还细心地写了标签贴在罐子上，让小鱼放到酒窖里和白酒一起放着。
陆吉星揉了揉腰，做了几个伸展动作，估摸着时间差不多了，就开始煮桃皮水，顺便让其他人帮忙把地窖的桃肉拿上来，煮一盆拿一盆。
将水煮至桃粉就能将皮捞出来扔掉，腌得刚好的桃肉倒进去慢慢熬煮，宋叔负责照看第一锅，陆吉星让他要时不时搅拌一下防止粘锅活糊底，宋叔点头，特别期待成品。
陆吉星又去煮第二锅桃皮水，一共煮了五锅，每人都负责一锅，陆吉星还教了大家怎么撇去浮沫，这一步骤完成后，果酱也差不多粘稠起来，再煮了五分钟就没问题了。
煮好的果酱带着桃子的果香和冰糖的清甜，粉色的果酱十分好看，小鱼早就馋了，陆吉星笑她，让她等果酱放凉了装进玻璃瓶，放地窖一夜，早上就能就着面包片吃了。
小鱼咽了咽口水，期待地搓搓手，肩膀撞撞陆吉星：“吉星，你怎么什么都会呀，跟你搞好关系以后是不是到哪儿都不会饿着了？”
宋叔和赵哥也点头，陆吉星就像个半掩在土里的金子，扒开土把金子拿出来，没想到的是金子上还有精致好看的花纹。
陆吉星摸摸脑袋，嘿嘿傻笑：“都是大家帮忙，我一个人哪做得完呀！”
潘凡看他们其乐融融，自己连话也插不上，就更加生气，冷着脸问：“这得什么时候才能吃晚饭啊？”
四人冷不丁被潘凡冒出来的一句话吓了一跳，抬头看看天色，确实是快到吃晚饭的时候了，今天也依旧是按劳动量分配食材。
潘凡虽然得了第一，但他不会做饭，眼睛咕噜一转，就想拖陆吉星下水：“诶吉星，要不我的菜给你，跟昨天一样我们大家帮忙处理食材，你炒菜，大家围一起吃一桌菜也挺开心的。”
陆吉星听了潘凡的话还没来得及回答，宋叔就温温吞吞说：“哎呀，小凡啊，你也得体谅节目组想看我们手忙脚乱火烧厨房的样子呀！”
赵哥指了指节目组接话：“是啊，昨天那招不好使了，今天可忽悠不了他们啊。”赵哥努嘴做了个鬼脸。
潘凡一计不成，正着急想再说点什么，小鱼就继续说：“要不今天我来做吧，让你们看看黑暗料理一姐的手艺！”
陆吉星赶紧告饶，双手合掌：“姐姐饶我一命！”
小鱼被陆吉星逗得笑出鹅叫，还闹陆吉星，让他再叫声姐姐来听听。
潘凡气得小脸煞白，他算是看出来了，这四个人都是一伙的，就欺负他孤立他呢。
潘凡拿起食材，“哼”了一声就自顾自地回了2号房。
何间本来也凑在节目组一起玩，听到潘凡要使坏的时候就要蹦起来想去帮陆吉星说话，没想到其他三位帮忙化解了，虽然潘凡小计谋没得逞，但何间还是记仇jpg。
何间掏出手机，手指啪嗒啪嗒在键盘上挥舞。
陆吉星感激地朝三人看去，宋叔笑眯眯对他摆摆手，示意别客气。
四个人领了自己的食材都回自己家去，何间也小跑两步跟上陆吉星。
b市，刚开完会，揉了揉太阳穴的秦兆拿出手机，仔细看着何间发来的汇报。
秦兆神色一凛，吓得敲门进来递文件的特助都不敢说话。
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