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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《重生后我靠厨艺火遍娱乐圈》 第二十一章 换房(第1/1页)
五个人到达1号房后,把食材堆了一厨房,兴冲冲地要去参观一下这栋有故事的房子,
这种事必然少不了赵哥的带头,他冲在第一个带着几个小的一起参观,还时不时地搞些恐怖气氛吓孩子。
楼上惊叫声笑声哄作一团,宋叔摇摇头,在厨房里拿出锅子铲子和碗筷,仔仔细细洗了遍,还在锅里煮遍筷子,1号房的厨房比较现代,通了天然气,厨房里有四个灶台可以煮。
宋叔忙完后,赵哥也差不多逛完,带着仨孩子下楼干活。
陆吉星想了想,说:“晚饭吃红烧肉,鲫鱼豆/腐汤,糖醋鲫鱼,酸辣土豆丝,萝卜丝饼,青菜炒莴苣,清炒长豆,咸菜炒豆芽,怎么样?大家都什么忌口的么?”
众人都摇头,表示都吃都吃!甚至配合的咽了口唾沫,非常期待。
摄像在厨房里架了几个gopro,只留两个摄像在厨房,其他人都去村子里拍些村民农忙的素材和风景。
陆吉星让几人帮忙洗菜,剥长豆,给土豆和萝卜削皮,他先把三条五花肉切块,放锅里煮开煮出血沫,趁锅里煮的时候,又拿了刀杀鱼,五条鲫鱼,他准备三条熬汤,两条红烧。
陆吉星手法非常娴熟,水池前和案板前都有一个gopro专门拍摄他的刀法,杀好的鱼冲洗干净,放旁边备用。
煮出血沫的五花肉倒进水池里冷水冲洗,用厨房纸吸干水分,放进锅子里煸出油来。
肉挺多的,陆吉星只能开两锅烧肉,将肥肉的油都煸炒出来以后,再加入冰糖,老抽和生抽,翻炒均匀,让每块肉都上色,最后放入大料和热水,小火慢炖即可。
潘凡不会洗菜,将青菜一颗一颗放进水里,就不管它了,还是小鱼看不下去了,将青菜都拿出来,一片一片掰下来洗干净,赵哥在旁边淘米蒸饭。
陆吉星又开了一个锅煎鱼,将煎得两面金黄的鱼放进汤锅小火慢煮。
去了皮的土豆和萝卜都切丝,土豆丝泡水除去淀粉,萝卜丝加盐放置一会儿。
陆吉星将需要炸的糖醋鲫鱼和萝卜丝饼放在最后,先把几个素菜炒了。
几人端盘子的端盘子,倒水的倒水,倒也挺默契,陆吉星炒好素菜以后鱼汤开始变白,他切了豆/腐和午餐肉放进鱼汤,煮开了调下味就好了。
陆吉星将放了盐的萝卜丝挤干水分,打了鸡蛋调了面糊,将萝卜丝都放进面糊碗里拌匀,用个不锈钢汤勺舀一勺萝卜丝面糊放油锅里炸,定了型以后把饼倒进油锅里继续炸着,继续用勺子舀面糊,来来回回做了二三十个萝卜丝饼。
陆吉星让宋叔看着锅子,炸好的饼捞出来放在铁丝架子上控油,他去给鲫鱼改个花刀,拍上面粉,也下锅炸,鱼身金黄酥脆后放进盘子,用酱油,醋,白糖等调了个汁,下锅烧热再倒进生粉水勾芡收汁,将酸甜的酱汁倒在鱼上。
陆吉星抽空看了眼宋叔那边的萝卜丝饼,看见都炸熟控油了就让宋叔再复炸一遍。
这时,锅盖已经盖不出四溢的肉香味了,软烂的红烧肉也只需收个汁就好。
小鱼先将炒好的菜都拿去村长家,潘凡则是端了一筐碗筷碟子杯子过去,秦兆早就在院子里等着了,他帮着把圆桌支起来,铺上桌布,摆放好椅子。
小鱼潘凡一起摆上碗筷,赵哥将蒸好的米饭连锅子一起端过来。
“来咯来咯!”宋叔小心地端着一大锅热汤过来,让大家小心烫着,陆吉星的红烧肉也好了在装盘,五人来回走了两趟,才将菜全部拿来。
村长坐下后,小辈们才找位子坐下来,村长右手边是秦兆,本来应该是宋叔做秦兆旁边,但几人认为陆吉星最为辛苦,便把陆吉星按着坐在了秦兆旁边,再以年龄从大到小排,坐在村长左手边的正好是小鱼。
秦兆看陆吉星满头大汗,拿出手帕给他,又倒了杯凉白开他,让他坐下来喘口气,这一桌色香味俱全的菜一看就是陆吉星做的。
秦兆既心疼陆吉星从一早上忙到下午现在还要做菜,又生气陆吉星怎么什么事都喜欢揽到自己身上。
秦兆皱着眉看陆吉星晒红的额头,晚上要叫何间拿些防晒伤的药膏给他涂。
落座的众人都先夸了陆吉星娴熟的厨艺,赵哥最为激动,扯着嗓门说:“嚯!你们是没看见,吉星那刀功,刷刷刷的,我眼睛都没跟上,萝卜丝就切好了!”
陆吉星被夸得直傻乐,秦兆轻叹,这傻子。
这时,村长端起茶杯站起来说:“我代表响水村欢迎大家的到来,谢谢大家给村子带来的活力和欢笑,我以茶代酒,敬大家一杯。”
六人也都站起身举起茶杯回敬,村长示意大家坐下吃饭,忙了这么久,早该饿了。
但众人也等村长先夹了第一筷菜,才夹菜吃饭。
陆吉星的手艺自然没的说,红烧肉软糯清甜,肥肉也不腻人,鱼汤带着鲜甜,非常可口。
一顿饭吃得大家对陆吉星又有了新的认识,没想到他的厨艺这般好!
宋叔调侃他:“吉星,你这手艺混娱乐圈也太浪费了吧!”
陆吉星也逗,对宋叔说:“害,不想发唱片的演员不是好厨子,我成年了,什么都想要!”
赵哥问他:“吉星,等你以后想开饭店的时候记得叫我,我给你投资,肯定能赚个盆满钵满,你赵哥的养老钱可都指望你了。”赵哥一脸我真聪明。
大伙儿都乐,摄像也绷不住,赵哥应该是找准他的定位了,做个喜剧人不好嘛!
吵吵闹闹大半天才吃完饭,吃撑了的几个人都站起来收拾桌子,烧水泡茶。
也是这个时候秦兆才知道他们直接改了游戏规则,陆吉星所做的一切也不过是为了不让小鱼住5号房。
原来是这样,秦兆不语,只是在心里又骂了声傻子。
秦兆看着坐在他旁边被赵哥的笑话逗得见牙不见眼的陆吉星,总觉得心里某个地方被触动了。
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