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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《傻夫牌饭庄》 39、039(第2/3页)
应了一声,方才急急回去。
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陶蓁再一次把摊摆进了夜市。
这次的位置甚至比不上昨日,是个拐弯处,正道上的人瞧不着,只有拐过来才能见到。
若说略略有些什么优势,便?是离湖近。几丈之外是一片湖。在湖里泛舟之人若从北边上岸,必定?要?经过此处才能绕出夜市。
此时晚霞还未完全?退散,湖中零星飘着几叶扁舟,才下水不久,想要?上岸怕还要?再等上一阵。
陶蓁摆方桌和砧板时,阿井便?主动上前帮手。
陶蓁虽冷着脸,到底未曾反对。
当然要?让他?继续干活啦,难道她请回来的真的是个大爷吗?害她损失了多?少银子,要?从他?身上一文一文的搜刮回来呀!
待摆好摊位,一时还未有客人前来。
趁着时辰尚早,她板着脸交代:“你们两?个看好摊位,谁再敢闯祸,我就同你们恩断义绝。可听明白了?阿井你重复一遍我的意思。”
阿井偷偷看她一眼,垂眼道:“不能闯祸,娘子会,会……”
小满在旁边补充:“会把我们两?个赶出去。”想了想,给阿井补了一刀,“主要?是你,我是我阿姐的宝宝,她可不会赶我。”
阿井立刻巴巴看向陶蓁。
陶蓁便?点点头:“对,说的就是你。”
他?连忙摇头:“我不闯祸,我再不给娘子闯祸。”
陶蓁不理会他?,背着手慢慢往远处去了。
还未到旺时,逛夜市的人不多?,摊贩们却都已做好了准备。
陶蓁根据来时的印象,寻到了几家卖卤味的摊子。
家家都是大杂烩,猪、鸡、鸭、鹅、豆腐、毛豆、鸡蛋……能卤不能卤的,都在卤水里淌过一遍。
陶蓁在每家都点了一两?样去尝,都只有五香一种?选择。区别?只是这家大香味重一些,那家花椒味儿重一些。
用的拌料也都是辛麻味。再添些豆芽或黄瓜一起拌,就算是多?了花样。
她心里有了谱,开始往回走。
夜市摊位繁多?,琳琅满目,什么都有。
陶蓁便?想到了今日因衣着寒酸在白马书院被羞辱之事?。
世人皆喜以貌取人。对方固然是错的,可自家也不愿意整日把光阴浪费在与人吵架论战之事?上。
况且现下虽然也缺银子,可到底比刚过来时状况好得多?,拿出点银子把自己一家装扮的人模狗样,也不算难事?。
她原本是要?回摊位,脚尖一转,便?往卖成衣的几个摊位一一看过去。
她给自己和小满各买了一身衣裳和绣鞋,花了近一两?银子。原本这么花钱她定?然是要?肉疼,可和在阿井身上花去的银子一比,简直不要?太划算。
给阿井买不买呢?呸还给他?买,她又不是冤大头。
将将要?离去,脚步又一顿。
到底是陶家的人,本就是个傻子,出去被人笑话?,最终还不是落到陶家头上。
算了,左右他?霍霍的银子霍霍的多?了,不在于这一点。
只是他?身量高,她就这么闭眼买却不知是否合身。
她给自己选衣裳、在身上比划时,带动的过路的姑娘们也纷纷跟随,不到一刻钟里,摊贩赚的比平日的一半还要?多?。摊贩巴不得她再来,连忙同她道:“小娘子尽自买去,若不合身,回来换便?是,我这摊要?一直摆到散市。”热情?的用一块小碎花布包上。
陶蓁便?放了心,付了银子抱着衣裳继续往前。
途径一个卖珠钗摊子,她便?又停下了脚步。
头上别?的还是一柄木簪,是时候换成更?高档的铜簪啦!
她意识到自己已经将铜簪都列为高档货时,便?明白自己已是穷病入骨,再不挽救就来不及了。
她微微躬身,探出手去,指尖骄傲的掠过铜簪,往更?高档的银簪处去。
还未来得及碰触,脚边忽然“吧嗒”一声,继而有个男子在自己面前弯下腰去。再站起身时,手中捏着一柄亮光闪闪的簪子,向她微微前倾身子,“这簪子可是姑娘落下?”
这是一柄牛气轰轰的金簪,纹路十分繁盛,簪花尾端还嵌着一颗虽小却极璀璨的红玉。
若说铜簪都已经被陶蓁定?义为高档,那这金簪简直就是……咬人!
陶蓁倏地跳开一大步,连忙道:“不,公子找错了人。我衣衫寒酸,哪里是能戴得起金簪的人。定?然是这摊位上的,不慎掉落。”
她像是被蜂子蛰了一般,边退边同摊贩道:“你家的簪子,你看好呀,掉在我脚边想碰瓷啊?!”话?毕转身就走。
已经过来了一个多?月,她对这新的一生可是太了解了。
穿成个尚书孙女,以为要?当咸鱼。
想多?了。
成了个妙龄女郎,以为青春正盛。
想多?了。
得了个英俊傻夫,以为多?了个优质帮手。
想多?了。
拿到个府尹保荐书,以为阿弟要?顺顺利利进入名校。
想多?了。
总之,什么事?情?到了她身上,好处都是落不着的。现下天降金簪,她要?是昧着良心冒认到手,只怕下一息就得倒上大霉。
梁成业捻着簪子痴痴望着她的背影,正要?再跟上去,边上的摊贩“嗷”的一声扑过去,就要?夺他?手里的金簪,“你这偷儿,拿了我这摊的簪子还不快还回来,竟还想悄悄拿走吗?”
梁成业见这摊贩竟顺水推舟敢占自己的便?宜,一个窝心脚踹过去,“不知死活的东西,老子拿你的?睁开狗眼看清楚老子是谁……”
那摊贩日常卖珠钗,暗中还兼着收赃卖赃的黑活儿,多?少有些拳脚。腰身一闪就躲开他?的攻势,上前一把抱住他?的腰,扯着嗓子便?喊:“抓贼啦,抓顺手牵羊偷金簪的贼啦……”
已经走远的陶蓁听到这高声喊叫,转回头去看时,那里已经围了一圈人。圈子中间有人纠缠打斗,动静竟还不算小。
原来她果然避开了一场倒霉事?,真真是料事?如?神。
陶蓁回到摊位前,把包袱皮往桌上一丢,“里面有衣裳,你们去树后试。若不合身,还得赶紧去换。”
她在水盆里撩出水洗过手,准备从切卤鹅开始今夜的买卖。
家禽属于白肉类,与猪肉、牛肉等红肉类相比,卤汁的做法更?多?样。
在后世,最受欢迎的是甜味卤和辣卤。
辣卤卤汁中注重胡椒、花椒等辛辣佐料,肉食卤制出来后,切块,可再加红油、花生碎、香油、芝麻等加以调味。
而甜味卤在卤制过程中要?多?加糖霜,味道偏清甜,食用时多?以原味为主,最多?只淋两?勺卤汁。
今日算是做试验,虽然鸡鸭鹅加起来不过十只,她两?种?口味皆准备。鸡肉皆是辣卤,鹅与鸭辣甜都有。
砧板上放一整只甜味鹅,斩下鹅头、脖子和爪子,身子对半剖开,再斩成拇指宽的肉块。
刚刚下刀,一股清香味已扑鼻。夹一块去尝,放凉后的滋味比刚出锅时还要?好的多?。
先斩半只放在盘子里做样品,另外半只收起来,再换辣卤鸭。
菜刀扬起,她刚刚斩下鸭头,自
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