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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《开家饭馆从炸土豆开始》 69、佛跳墙（三）(第1/2页)
刘娘子?做佛跳墙的工序很是复杂,几乎是达到了让人眼?花撩乱的地?步。
她对食材的精细程度要求很高，一共是达到了三十三种食材，每一种食材的份量都严格地?把控。
牛蹄筋要在什么样的火候下加入,冬菇加多少才会提味而不是影响味道,猪肚加多少份量……
舒挽挽光是看?着,已经感觉到了一种前所未有的压迫感。
刘娘子?目光如炬,明明平时的时候，她是一个很和蔼可亲的长者，专注做菜的时候却像是个精益求精的艺术家。
她将锅里熬制好的佛跳墙,拿起勺子?，一勺一勺地?颠进每一盅里,看?起来在每一盅里装的份量都差不多。
“这每一盅得装得刚刚好啊，不然食客吃了，这心里边不舒坦呐……”
【目前进度：2%】
舒挽挽和店员一起把佛跳墙,一盅一盅地?送到顾客的桌上。
一位老爷爷，头发已经花白了，身体却看?起来胖胖的，很有福态，他乐呵呵地?靠在了软软的座椅上,左瞧瞧右瞅瞅——
“哎呀，小舒你?这个椅子?坐着可太?软了！坐着真舒服！”
“是啊，是啊,比我?家里那个老藤椅坐着舒服多了。”旁边的老太?太?也笑了笑。
舒挽挽在老年人专用的区域,选购的材料都是最好的,用的系统的【装修】功能，特意按照最适宜人体构造的方向定制的椅子?。
在墙壁的地?方也配备有扶手，方便老年人能够扶着站起来。
老爷爷完全?靠在了椅子?上,因为如此简单的事情而感到无比的快乐：“这‘舒记’的环境是真好，我?们老年人来，是单独的排队通道，这进来吃饭就巴巴适适，舒舒服服的了。”
“可不是吗？我?那儿子?还想跟着我?一起来吃，就坐着老年人的位置，我?说他一个年轻小伙子?也不嫌害臊。”
另外桌的老太?太?也插|进话来：“哎，除了跟着我?闺女，我?一个人平时都不愿意出来吃饭的，人家一个饭馆，还不收现金，说没零钱找，还是这好，吃得舒服，服务也舒服……”
“是啊，在这还能和大家聊聊天，在家那边也没个伴……”
……
老太?太?脸上满是皱纹，这些?纹路都是向下的弧度，只有她的眼?角是向上的弧度。
她越来越步入老年之后，这做菜的水平就一落千丈了，子?女们也不会天天来看?望她，这开一家舒记，她每天来还是很开心的。
【佛跳墙】的汤影里，散落着许许多多的食材，乳白的蹄筋，深灰的猪肚……
她满脸笑容地?品味着【佛跳墙】——
汤真是鲜呐，这肉炖得好，软软的，她咬得动。
虽然这个像是鲍鱼一样的东西，她以?前没吃过，但这第一次吃，感受是真好，鲜味都炖进去了。
这尝一口，仿佛回到了年轻的时候第一次尝到美味的时候。
“可以?啊，这个肉炖得耙，太?硬的肉我?的牙巴都咬不动了。”
老年人絮絮叨叨的声音，和着佛跳墙的香气?，一同散落在深秋的瑟瑟里。
“您好，我?是在网上预约的88号【佛跳墙】，请问?做好了吗？”
一个穿着红黑色制服的年轻小伙子?，小跑进了饭馆，脸上满是汗水，制服的后边写着“AQ跑腿”。
“嗯？您是要打包吗？这个味道凉了会影响口感的。”
跑腿小哥擦了擦汗水，点点头：“我?带了这个保温杯的，是帮顾客带的，哎今天早上刚坐高铁过来的。”
老奶奶坐在旁边，听了几句，这一下子?就感叹起来了：“坐高铁？小伙子?，你?这不容易啊！哪个市过来的？”
“就隔壁W市的啊！我?那顾客加了不少钱，非想吃这个‘舒记’的【佛跳墙】，我?也就跟着过来蹭点口福，这一会还得赶高铁回去呢。”
跑腿小哥坐在空位上，歇了一会，看?了看?菜单：“老板，帮我?打包一杯绿豆汤，一碗凉粉吧，我?也尝尝这【舒记】的味道。”
他吃饭的速度也很快，仿若风卷残云一般，才道：“好吃好好吃！！！怪不得我?那顾客想吃【舒记】的了！”
他飞快地?结了帐，提着保温杯就跑出去了，外边是一望无际的辽阔的天空。
*
由于扩展了员工的规模，每天能够做到5000个蛋黄酥。
舒挽挽现在是每隔一天，就开启一次蛋黄酥的链接。虽然数量增多了，但是顾客的热情丝毫没有减退。
时钟的秒针刚刚转至八点钟。
【您关?注的‘舒记店铺’上新了～】
【页面正在加载中，网络可能崩溃到外星球去了～】
【页面加载成功～】
【蛋黄酥已经卖完了～您可以?看?看?别的商品啦～】
不知名顾客：？？？
*舒记超话
【？？？销售的量真的增多了吗？为什么我?完全?没感觉到/哭//哭/】
【增多了！只是我?家这破网实?在不太?行，天呐，能不能再给我?一盒芋泥蛋黄酥/求求了//求求了/～】
【我?就愣了那么几秒钟，纠结选什么味道！然后就没了qwq】
【哈哈哈哈楼上的，当然是全?都要了！】
舒挽挽趁着热度高的时候新发了一条微博——
“大家好，我?们决定拓宽糕点的种类啦，大家有什么想吃的糕点可以?在评论区留言～优先选择中式的糕点哦～”
【本来想说‘绿豆糕’，可是转念一想，我?又买不到-peadlove啦/叹气?//叹气?/】
【核桃酥也可以?，凤梨酥也可以?，只要是我?能买到的酥都是好酥！】
【想吃冰皮月饼啦～明年的时候可以?有冰皮月饼吗～】
*
【佛跳墙】卖到最后几盅的时候，已经到了下午五点钟的样子?，但是左等右等顾客也没有来。
夕阳的橙光在天边的散落开来，白鸥在天际隐隐绰绰。
一群背着书包的小学生蹦蹦跳跳地?跑过来，又蹦蹦跳跳地?冲进店铺——
“老板，我?们订购的【佛跳墙】，对我?们是这个号……”
“我?们一起花钱买的，可不可以?多要几个杯子?呀！”
“可以?付现金吗？微信里没有钱。”
一共有六个孩子?，七嘴八舌地?说着——
舒挽挽很耐心地?安抚着：“好，帮你?们确定号数了，你?们到座位上等一下！还需要别的吗？”
“再要两份炸鸡，六杯绿豆汤，六个钵仔糕，两碗凉面。”
付钱的时候，六个小朋友你?望望我?，我?望望你?，每个人搜搜自?己的荷包，再把书包里边的钱抖落抖落出来，五毛一毛的也不放过，总算凑齐了钱。
佛跳墙的食材在每一盅里边是已经规定好了的，舒挽挽只能给这六个小朋友多加了些?汤。
他们规规矩矩地?坐在座位上，等到【佛跳墙】上桌的时候，再把【佛跳墙】推到了坐在最中间的小朋友面前。
“来，你?生日你?最大！你?先吃！”
其?他五个小朋友开始唱生日歌，虽然唱的不在
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