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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我在古代开快餐店》 30、静静等候(第1/2页)
如此过了十几日,第二个开张的?那间铺子客人多了些，大堂中也总算坐满了十桌客人。但?比之当日开张的?第一间店铺，经营可?以称得上?惨淡了。
白洛完成了第一个任务：开一间分店,获得了五个解锁位。她?选择解锁了松饼、舒芙蕾、吐司面包和司康的?食谱，最?后一个解锁位她?留给了酵母粉。
松饼、舒芙蕾、吐司面包和司康都是常见的?西式甜点,且搭配不同的?酱料和水果能做出多种多样的?成品。比如用松饼搭配奶油和草莓,就是草莓松饼,司康可?以搭配果酱或者坚果，吐司面包可?以单吃,也可?以制作成三明治。
这些都是现代?常见的?搭配,但?是大梁国现在还没有引入草莓、蓝莓等水果,白洛只能用常见的?水果制作果酱。
她?在改造如意楼时专门为自己设计了一个小灶房,现在小灶房中堆满了新鲜水果,魏掌柜来拜访时,眼?睛都看直了。
“这这这......”魏掌柜支唔了半天,硬是没找到词汇表达自己的?震惊，“都快腊月了，白掌柜从?哪里买到的?这么多水果？”
白洛将刚熬好的?樱桃酱倒入玻璃瓶中,透明的?玻璃中的?樱桃酱有着红玛瑙般的?色泽,一下子就吸引了魏掌柜的?目光。
白洛道：“京城中有一间商铺，专门做反季候蔬菜鲜果，魏掌柜没去光顾过？”
魏掌柜“哎哟”一声,“那家不是专门给皇家供货的?？那个价钱一般人哪里买的?起哟。”
那家店确实?很贵,白洛也是凭借着端王的?关系,才?用一个相对优惠的?价格从?那间商铺中拿到了自己心怡的?水果。
装着樱桃酱的?玻璃瓶被?放在一个专门盛放玻璃瓶的?柜子上?，那柜子上?已?经放了三瓶玻璃瓶。
魏掌柜仔细看了几眼?，又看了眼?周围的?水果,难以置信地问道：“那三瓶是桃子酱、橘皮酱和苹果酱？”
“对。”白洛熄了火，擦干净手，问，“魏掌柜今日来做什么？”
魏掌柜从?进来白洛的?小灶房嘴巴就没合拢过，被?白洛一提醒，才?猛地拍大腿，“白掌柜，你的?分店都开了十几日了，但?客人始终不多。我今日来就是想问问，需不需要我做些什么？”
自茶音楼生意变好之后，魏掌柜人也逐渐富态了起来。他一拍大腿，灶房中便响起了响亮的?啪声，白洛没预料到声音这么响，一时没忍住笑了出来。
魏掌柜急得都恨不得让自家店的?客人都来白洛的?店中吃饭了，但?白洛却一点都不着急，此刻还有心情取笑他，真让他不知道说什么是好。
不过他转念一想，白掌柜才?华横溢，脑中有万千食谱，他家店几乎每月都会上?新菜，都是来自于白掌柜的?功劳。人家会没有让生意好转的?办法，只要随便上?几道新菜，来吃饭的?人恐怕就会踏破门槛。
白掌柜此刻气定神闲地熬制果酱，难不成......她?又要做新菜了？
只是随便想想，魏掌柜就忍不住期待起来。
白洛笑完，揉了揉发酸的?肚子，才?道：“魏掌柜费心了，不过分店如今情况在我意料之中，无需多做什么。”
魏掌柜问：“什么都不做生意就会送上?门？”
“对。”
白洛只说了这一句便不再多言，魏掌柜见白洛眼?神坚定，仿佛一切尽在掌握，也不自觉被?感染，压在心中几日的?大石落了下来。
他此行目的?已?达，但?他并不想离开，只好没话找话道：“果酱不易保存，白掌柜花大价钱做果酱是要做新菜？”
见白洛点头，他又问：“是与朝食铺的?茶点，分店的?各种点心都不同的?新菜？”
白洛瞥他一眼?，笑道：“魏掌柜若没事可?在二楼稍微歇息一会儿，待我做好新菜端去给你尝尝。”
白洛话音还未落，魏掌柜已?是重重点头道：“好，魏某便却之不恭了。”
打发走了魏掌柜，白洛笑着摇了摇头，便开始制作松饼。
前几日她?特点让人帮忙制作了打蛋器，木质的?打蛋器形如收口的?袋子，木条被?打磨得光滑圆润，使用起来甚是顺手。
奶油和黄油是做果酱前做好的?，解锁位稀少，能自己制作的?白洛绝不愿意浪费解锁位。
她?将鸡蛋、牛奶、砂糖、黄油用打蛋器充分搅拌，然后加入过筛后的?面粉和酵母粉，用打蛋器搅拌成面糊状，最?后用勺子将面糊放入平底的?锅中，让面糊形成自然的?圆形。
如此反复煎好两面后，松饼就做好了。
做好松饼，她?没有休息立刻开始做司康，首先做干料，用面粉、黄油、酵母粉、盐和白糖混合均匀，用手搓成沙状。之后再将鸡蛋、牛奶、葡萄干混合，倒入干料中，形成面团。
将面团放入室外?，“冷冻”一会儿后，再将面团擀成一个指节厚的?片状，用刀切成自己想要的?形状。
白洛切的?是普通的?三角形块，她?看了三角形半晌，想到若是用花型模具，司康饼或许会更受欢迎。
切好的?面团表面涂上?蛋液后就可?以送入烤炉烤了。剩下的?吐司面包和舒芙蕾做法略难，因此白洛先将做好的?松饼和司康搭配好果酱、鲜果和奶油，给二楼的?魏掌柜端了上?去。
除了解锁位换来的?四?个菜谱，白洛还自己研究制作了水果茶，她?一共做了四?款水果茶，分别是蜜桃乌龙茶、葡萄乌龙茶、荔枝红茶和蜂蜜金桔茶。
因为没有菜谱对照，她?全凭借经验制作，水果茶的?口味略有瑕疵。恰好魏掌柜来拜访，她?便顺势留下了魏掌柜，请他品尝新品的?同时，让他帮她?调整一下水果茶的?口感。
如意楼只有一楼用作美食大排档，二楼并不开放，对外?的?说法是还在装修。
魏掌柜坐在宽敞带靠垫的?靠背椅上?，好奇地打量着整个二楼。这里的?装修风格别具一格，桌子上?都铺上?了带小碎花的?桌布，桌上?摆着白瓷餐具，桌面中央摆放着玻璃花瓶，但?却没有放入鲜花。
这里的?桌椅并没有摆放整齐，而是看似随意地散落布置在大厅中，在大厅一侧是一长排桌子，桌子上?摆满了小型盆栽绿植，桌子上?方是一排架子，架子上?摆满了书。距离架子不远，几只鸟笼分散地挂在横放的?柱子上?。
魏掌柜已?经可?以预见到若二楼开业，必定成为官家少爷小姐们的?最?爱的?地方，到时候恐怕要进来吃一顿饭就很难了。
他有时不得不感叹，同样是人，为什么他和白掌柜的?差距就那么大？人家随便指点两句就能让茶音楼起死回生，随便想想就能独创一种美食风格，随手公?布的?菜谱就救活了无数小型食肆。
正想着，白洛端着一个托盘上?来了。盘子中摆放着两盘精致的?点心和四?杯清淡的?茶水。
魏掌柜早已?按捺不住内心的?渴望，白洛放下盘的?瞬间，他便拿起了筷子夹起了一小块点心。
白洛伸手拦住他，给他指了指桌上?摆着的?小刀、叉子和小勺，对他说：“吃这些点心用勺子会方便一点。”
魏掌柜从?善如流地拿起了小勺，先是舀了一小块被?白掌柜叫做司康的?点心，送入口中，然后又品尝了一口白桃乌龙茶。
他的?眼?睛忍不住睁大了，甜香轻盈，松软醇香，比他之前吃过的?任何一种点心都要美味。
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