我在古代开快餐店: 9、九牛一毛

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    没过几天,谢无涯就来了消息,告诉白洛秦掌柜的铺子归她了。

    铺子能以很低的价格拿下,谢无涯绝对出了不少力,白洛一高兴,又做了些早茶点心,配着沙拉酱装了一食篮,给谢无涯送去了。

    接下来,她就开始忙开店的事。

    卖烤冷面的一个月里她赚了不少银子,留下一部分菜肉的固定支出和生活费之后,剩下的她全部投入到新开的铺子中。

    她不愿意将就,原店铺留下的东西一样没留,全部推翻了重装。

    原本的朝食铺有两层,一层用来待客,二层用来住人。重装过后,一层规规矩矩摆了三排四角桌,每排之间留有很大的空隙供上菜和出入。

    在一层房间的西北角、通往后院的门洞处,摆放了一张大桌子。她打算以后在这里摆满半成品,供客人挑选。

    二层布置得精致了不少,左侧用屏风和隔断圈出了几个区域,稀疏地摆放了几张四人桌、二人桌。右侧用砖木垒起四个雅间,以梅兰竹菊命名。

    她舍得花钱,又精益求精,原本昏暗破旧的铺子摇身一变,成为了清雅明亮的朝食茶楼。

    这些日子里,来她这里买早点的人终于少了些,虽然还排队,但已经达不到百人的壮观景象了。

    一月过去,大家的新鲜劲儿也过了,况且别的街道上也有替代品,虽然味道不大正宗,但也算可口。

    白洛对于生意不再火爆这事儿很是淡定,周远、王满贤却急的满嘴燎泡,面对她好几次欲言又止。

    铺子装修完,下一步就该定下早点蔬菜肉食的供货商,然后再招一批能干本分的人。就在此时,白洛发现自己囊中羞涩了起来。

    没办法,只能让藏起来的流沙包提前出来亮相了。

    经常来买烤冷面的熟客发现,今天的朝食摊有些不一样。

    许应水经常过来安如坊买手抓饼,他是谢无涯公子的拥趸。在他看来,当世文人,论写诗,无人能超过谢无涯。

    犹记当年,谢无涯年仅十岁,便能在无数才子参与的曲水流觞席中不落下风。十三岁时所做梅花颂与花月夜,引得文人墨客争相传抄,现在仍会拿来在诗会中比较。

    只可惜,谢无涯沉迷饮酒作乐,现在已经很少作诗了。但这也不妨碍他支持谢无涯,凡是谢无涯喜爱的东西,他一定要买来欣赏。凡是谢无涯吃过的东西,他必要买来品尝。

    况且......手抓饼是真的香。

    他见证了白洛的小吃摊由顶峰时排队上百人,到现在排队只几十人。不用抢购手抓饼后,他起床越来越晚了。

    可是今日,他明明比昨日还早了一些,怎的前面已经排了一百多人了?

    难道添新菜了?

    摸不到头脑的他走到队伍最前方看了一眼,发现了一样熟悉的吃食。

    包子。

    不对,那不该是普通的包子。摆在这里的,不可能是普通的包子。

    许应水天马行空地想象,难道里面加了人参鹿茸?

    眼睛又发现一些不同寻常的东西,那是一块木牌,上面写着即日起花费满一百文,即可赠送折扣券一页,流沙包一个。

    恰好现在排到的这一位客人满了一百文,徐应水看见雪肌玉肤的掌柜柔和一笑,取出了个小册子,撕了一页交给了客人。

    他眼尖,看到那页纸上写着:艇仔粥,原价一百五十文,现价一百二十文。纸的右下角盖着印章,印记是白洛二字,想来是掌柜的名字。

    不过这个艇仔粥的价格也太贵了些,单从名字来判断,他知道这是一碗粥,但即使是肉糜,三十文一碗也够了,这个粥究竟凭什么卖这么贵?

    他家境不错,但人却不是铺张的傻子,当下便心想,他是绝不会花一百五十文喝碗粥的。

    轮到他时,他照例每样吃食都来了一份。

    白洛早和他混熟,见到他来,和他打招呼:“许公子早,今日满一百文会送优惠券和流沙包,许公子要再买些凑一百文吗?”

    他矜持地摇头,“这些便够了。”

    趁着白洛打包的时机,他开口问:“优惠券中写的,是你们朝食摊要上的新吃食?”

    白洛声音带着笑:“是上新,不过不是这里,而是对面。”

    她语气中带着自豪:“我们要开店了,就在对面,希望许公子到时能赏脸。”

    “嗯。”他随口应了一声,心中却隐隐起了一丝期待,并且想着既然你都求我了,到时候我便大驾光临一次。

    拿到自己的朝食,又一次刚要离开的时候,他闻到了一股香甜的味道。

    是乳香,比沙拉酱更加香甜,比手抓饼更加诱人。

    味道的来源是.......

    那个平平无奇的包子!

    那个包子好像叫流沙包。

    使劲咽了两口口水,他的双腿迈出又收回,如此重复了几次,他终于下定决心。

    “那个,掌柜的,再给我拿五份手抓饼,五份烤冷面。”他眼神躲闪,多少有些不好意思。

    白洛却习以为常,她从热气腾腾的蒸笼中取了一个流沙包,“许公子先吃包子吧,现在没地方坐,请等候一下。”

    徐应水只来得及敷衍地应了声,便走到一个人少的角落,迫不及待咬了一口流沙包。

    “啊,好烫。”

    他不停地哈气,让冷气进来,同时紧紧闭着牙齿,不让一丝一毫的馅料流出。

    太好吃了!

    别家的乳饼,乳酪做的再好,总有股腥味。

    但这家的不会,也不知道掌柜如何做到的,将极容易有腥味的蛋黄和牛乳融合到了一起,甜而不腻,香而不腥。

    包子皮也做的绵软无比,甚至用不到牙齿,只凭舌头便将包子皮弄碎。

    若他们新开的那家店里,所有的吃食都是这个水平......

    不就是一百五十文一碗的艇仔粥嘛,我买了!

    徐应水拎着无数油纸包,临走时眼泪汪汪地看向蒸笼,里面已经没有几个包子了。

    哇,看那个包子,它又白又圆,真是可爱。它一定等待着我把它带回家,洗手更衣,然后慢慢吃掉。

    可是他今天已经花了一百多文,不能再花了。

    包崽,就麻烦你们等我一天,等我拿上银子,明天必定带你们回家,让你们的爷爷奶奶,哥哥姐姐知道你有多好......吃。

    这样的情况发生在无数个品尝过流沙包的人身上,周远看得大笑,和白洛说:“你看吧,不止我和曲老头,别人吃过流沙包也是一样的反应。”

    白洛:“......”

    就这样赠送了几天流沙包,她的生意起死回生了。

    曲老汉开店几十年了,称得上见多识广。但当他看到摊贩前重新排起的长队时,眼珠子都快瞪了出来。

    但他也知道,凭借洛丫头的好手艺,吸引这么多人是应

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