假千金有家美食店(系统): 52、凉皮 上【捉虫】

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    方知鱼住进安王府之后的好几?日,沈宝珠终于在?某次的宴会之中知道了此?事?。
    那一日,沈宝珠听闻二皇子?殿下将内院的侍妾好一通清理,只留下两个侧妃伴着三个同?房,思及前些日子?,自己的父亲与二皇子?私底下有交易,过几?月会向圣上请旨赐婚,心道这二皇子?清理了后院,应当是为赐婚一事?提前向父亲示好,心中暗喜,在?宴会上也不免招摇了些。
    她特意裁了件新衣裳,戴上了二皇子?亲自挑选送来的一整套头?面,自以为雍容华贵地?前去赴宴。
    到了宴会她就发现平日里眼风都不带扫她一个的勋贵小姐们不知道为何私底下偷偷在?打量着她,还窃窃私语着。
    原以为是这些勋贵小姐们因着二皇子?之事?高看她了几?分,却不曾想?刚吃完茶点,她准备去后院更衣时,便听见两个不太熟悉的勋贵小姐正在?聊天。
    “你看见今日沈宝珠那样儿了吗?还真以为自己是二皇子?妃了,那架势摆得比公主都足。”
    “小家子?气就是小家子?气,见不得大世面,虽说‘人靠衣裳马靠鞍’,可就沈宝珠那样儿,哪怕穿上了锦衣华服,骨子?里还是农家养出来的,一股子?寒酸劲儿。”
    “听说了吗,原先宣平侯府养着的那方知鱼,治好了安王爷的病,要被安王爷请旨收为义女了。”
    “之前沈宝珠到处宣扬说那方知鱼离开了宣平侯府,只能靠开店抛头?露面维持生计,可人家开店归开店,能成为安王爷的义女,那不也是本事??”
    ……
    沈宝珠近日里因为二皇子?的事?情,已经许久未曾关注过方知鱼了,冷不丁听到方知鱼的名字,还愣了一愣,而后才?反应过来,原来几?人是说方知鱼竟然?要被安王爷收为义女了。
    她凭什么?!
    沈宝珠只觉得一股邪火从胸腔之内喷涌而出,自己好不容易回了亲身父母身边,素日里最自卑的事?就是其他人提及她的身世,方知鱼便向是一根刺,她费了好大的功夫才?终于要将她拔出来,却不曾想?,一个转头?的功夫,她竟然?又借着安王爷的东风入了勋贵圈子?里?!
    “小姐,您的手……”
    沈宝珠听得身旁丫鬟的惊呼,才?反应过来,原来自己思绪太过投入,竟然?连刚拿在?手上的簪子?都捏得变形了。
    她闭了闭眼,然?后缓缓睁开,将那簪子?丢给了身边的贴身丫鬟,抬脚向外头?走去,轻声说道,“赏你了,我们回去。”
    沈宝珠搀着丫鬟的手,一步一步向外走去,学习了多月的规矩,若乍一看,确实有那么几?分汴京贵女的风姿。
    她方知鱼想?要回来,哪有那般简单的事??!
    ……
    ……
    那一边,方知鱼给安王爷熬了些养生的粥,又做了几?道下饭的小菜,思及天气渐热,打算做一碗凉皮给众人开开胃口。
    这凉皮的做法不算太复杂,用?料也十?分简单。
    她先取来些面粉,混着一点儿盐和成面团,盖上湿布发酵大约半个时辰,而后将那面团放入清水中,用?手不停滴搓洗揉捏那面团,洗出面筋,待洗到水不再浑浊时,取出面筋,加些发酵粉末蒸熟,切片备用?。
    剩下那淡白色的浑浊面水,通过静置使其分层,倒去其上清水,将剩余的沉淀面糊铺成薄薄的一层,待蒸熟了,便是凉皮了。
    此?法简单,却极为繁琐,范凛此?刻正在?店中忙活,这一回是裴韶安帮着看火。
    方知鱼叮嘱好裴韶安以后,便开始调制用?以拌凉皮的调味,辣椒要用?油爆过的才?香,蒜末要剁得够碎才?有那味儿。
    安王爷喜吃辣,昭宁公主爱吃甜,裴韶安不算挑剔,而方知鱼自己,狠狠地?加了许多醋。
    至于那来蹭吃蹭喝的二皇子?,方知鱼思索了一番,决定多放些辣子?。
    连续蒸了好几?锅,总算是够了分量,方知鱼将蒸出来的面皮用?刀切成条状,浇上特意调制好的调味,撒上些芝麻,切了三两配菜进去,用?筷子?那么一搅拌,便做好了。
    昭宁公主早就闻着味儿寻了过来,紧随其后的是安王爷和二皇子?。
    “方姑娘,今儿个又做了什么好吃的,闻着好香啊。”
    “陕西的凉皮,如今这天气,吃上一碗凉皮,别提多舒爽了。”
    莹白色的碗里装着染上了红油的凉皮,鲜香麻辣的味道扑鼻而来,搭配上脆生生的黄瓜丝儿,光是看着便已经是让人口水直流了。
    昭宁公主也不客气,捧起了碗就吃了起来,一张小嘴辣得通红,“爽快,确实十?分爽快。”
    他们这些皇室子?女,教养都有一套方式,别说是吃这般开胃的吃食,平素里一块糕点都是要权衡再权衡,那些教养麽麽们,怕他们吃坏了肚子?自个儿要受罚,所以平日里去御膳房点菜,也都是专门往温和养胃的路子?走,更别提让他们吃饱吃开心了。
    因此?昭宁公主此?番来了安王府,圣上不提,她也不想?回去。
    不过别说是昭宁公主,哪怕是二皇子?,明明一开始得罪了方知鱼,可不也是日日登门,流连忘返?
    安王爷虽没说话,却也是吃得酣畅淋漓,不消三两下,一碗凉皮就下了肚,他悄悄站起身来走到厨房,想?要再装上一碗,可还没有踏入厨房大门,便被管家拦了下来,“王爷,辣子?吃多了尚未,您可不能再吃了,神?医也有交代,您身子?刚好,不宜多食。”
    安王爷摸了摸鼻头?,也知道管家是为了他好,讪讪放下碗,只眼巴巴地?看着昭宁公主吃起了第二碗,那模样别提有多可怜。
    不过好在?,没过一会儿,外头?有小厮来报,说宣平侯府家的千金来访。
    安王爷愣了一愣,“宣平侯府家的千金?是谁?昭宁,可是来找你的?”
    昭宁吃得正欢,突然?听见安王爷喊她,也是一时之间没有反应过来,而后才?道,“宣平侯府千金不就是那个沈宝珠吗?听闻宣平侯府有意将女儿嫁给二哥,二哥,那沈宝珠八成是来寻你的!”
    二皇子?知晓安王爷在?圣上心中的重要性,上一回被安王爷教训了一通以后一直都缩着脖子?做人,日日来安王府刷好感,乍一听沈宝珠的名字,顿时脸色一变,“不见不见,有什么好见的,这沈宝珠三天两头?的来烦本皇子?,成天儿地?没其他的事?做了吗?”他自然?知道方知鱼与宣平侯府的关系,眼下方知鱼在?安王府是个香饽饽,他才?不会上赶着得罪人。
    那回禀的小厮顿了顿,小声道,“那宣平侯府的沈小姐,说是来寻方姑娘……”不是来寻二皇子?的……
    方知鱼心下有些讶异,但面上却不显,只慢吞吞地?放下碗,“该来的总要来的,我便去见她一面吧。”说着,便抬脚往外头?走。
    昭宁公主跟着放下碗,愤愤道,“方妹妹,你都离开宣平侯府了,她还来寻你做什么,莫不是想?要为难你,别怕,我与你同?去!”
    安王爷虽然?没有说话,但却也用?行动表明了他会为方知鱼撑腰的心。
    至于那二皇子?,不知怎么想?的,也慢吞吞地?跟在?了身后。
    沈宝珠仅带了个贴身丫鬟,立在?了安王府门前,来往百姓络绎不绝,见了这等场景,纷纷驻足观看。
    眼见着方知鱼出来了,沈宝珠道,“姐姐,我知你不想?见我,可你来了汴京,总归要回一

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