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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《我靠美食重建修真界》 9、关东煮(第1/2页)
乳白色的鱼汤入口微烫,浓醇的香气裹挟着鱼汤鲜甜的味道一起喝到胃里,全身都舒舒服服地仿佛泡在温泉里。
夹一筷子鱼肉放进嘴里,鱼肉微甜,口感细嫩,豆腐嫩到轻轻一夹就碎了,微量的刺也无伤大雅,反叫人细细品味这美味。
没想到平平无奇的鲫鱼也能作出如此鲜美的味道,与豆腐的搭配相得益彰,挑不出一丝错来,三人心里都暗暗赞叹。
喝完了鱼汤,众人将目光放到了四道菜上,除了地三鲜她们比较眼熟外,另外那三个菜都没见过,更别说吃了,上面还有红彤彤的不知道是什么的食材。
林琼夹了一筷子蒜蓉茄子放进嘴里,“先吃这个。”她这道菜里面放了微量的辣椒,先让她们适应适应。
三人听到指令,好奇地夹了一筷子,看这上面有细碎的蒜泥和红色的小碎片,一口下去,细腻的茄子和蒜泥一抿就化,浓郁鲜香到让人恨不得扒上三碗饭,更有不知道怎么形容的味道在嘴里炸开,三人都面面相觑,不知道怎么开口问。
贺勉愈发好奇,前有解毒丹,后有县太爷上门低声下气,现有从未见过的新奇味道的美食,他这个神仙似的好心姐姐究竟是什么来头。
被发了好人卡的林琼:现代社会主义接班人罢了。
“这叫辣椒,你们尝到的是辣味。”林琼解释说明。“再尝尝这个。”她夹起了一块辣炒猪血却不着急咬下,一双眼睛偷偷抬起观察她们的反应。
三人听话地咬了一大口,顿时被辣到吐舌头,贺勉还好,只不停地咽口水呼气缓解辣味,芸儿和周老太则被辣到泪水都流了出来,不停地用手扇风送到嘴里,试图扇走嘴里火辣辣的热意。
“快喝鱼汤,鱼汤解辣。”林琼看二人辣到眼泪都出来了不由忍着笑意赶紧提醒,看来这被辣到吐舌头是人类本能反应。
又尝了爽滑酱香的蚂蚁上树,鲜甜软糯的地三鲜,四人这一顿吃的酣畅淋漓,酸甜咸辣尝了个遍,一个个都撑着肚子,直接吃到了嗓子眼。
看桌上更是风卷残云过后的干净,辣炒猪血因为太辣,还剩一小半。贺勉内心可惜,要不是太撑,他完全能吃完!
“太好吃了,小姐,你手艺全大夏第一!”芸儿无脑吹。
“姑娘手艺是我老婆子活了这么多年遇到最好的。”周老太真心实意。
贺勉抿了抿嘴,最终没说什么,只用亮亮的眼神看了林琼一眼。
在宫里经常饥一顿饱一顿,贺勉的胃一直都不好,今天吃了这么多,一下子觉得胃疼了起来。
林琼看贺勉眉头皱起来,一手按着胃部隐忍的样子,恍然知道是吃撑了。
进屋换了三颗健胃消食片出来,让她们吃下去,可能是灵水加持,不消一会,三人脸上表情就舒服了很多。
刚刚那一顿饭,三人一共贡献三百二十一点,三片健胃消食片又花去九十点。
林琼觉得好笑,好吃也不至于吃这么多,劝停都没人听。
让芸儿把碗筷收拾干净,林琼钻进厨房准备做关东煮的肉食材。这关东煮肉食要做好花费功夫可不小,时间也花费的多,不如在系统那买现成的。
心意一动,在系统里搜索竹轮卷,鱼籽福袋,龙虾丸等等,倒是不贵,一包八个,四十能量值。
林琼想着一个签子串两个,一包能串四根,估算一根能量值跟烤肠差不多十点,卖四根还不够回本的。看来只能搭配灵水售卖了,肉串卖五十文一根,素串成本低,卖十五文一根。
素串倒是可以卖普通版本的,三文钱一根,这样普通老百姓也吃得起。林琼想了想,准备做点猪肉丸子放里面,也算是有点荤菜,就卖十文一根好了,一串两颗丸子。
明天要卖的可不少,早上做了新口味的辣味烤肠,现有新加的关东煮,关东煮还要分两个锅,一个灵水的,一个普通的。
看今早围着那架势,她和芸儿两个人肯定是有些忙不过来,林琼目光转了转,看到了贺勉,这不是现成的人工嘛。
“贺勉,来。”林琼笑眯眯地招手,笑容仿若狼外婆。
贺勉见林琼叫他,下意识地全身紧绷起来,有些紧张地走过去,面对这个神秘的姐姐,他既想亲近又不敢亲近。
“可学过算数,简单算数可熟练?”林琼双手撑着膝盖与他平视,笑着问。
“学过。”贺勉不安地低下头,低声回到。
“那明天跟我们一起去买吃食可好,芸儿负责打包关东煮,你负责收钱。”
“好。”贺勉眼神亮了,他也能帮上忙吗,真是太好了。
“先前没问你,你几岁?为何流落到拐子手里?”林琼索性坐下来跟他聊天。
“十二岁了,家在西北,家乡大旱饿死了好多人,我爹娘死了。我被拐子打晕了柺到这的。”贺勉瞎编了一遭,年龄倒是没造假。
他的故国大陈早在几年前被大夏灭了,宫里边养了他几年前段时间把他丢出来了,为了皇帝贤明的名声,还给他造了个假的身份公文,对外有人问起只说他生病死了。
十二岁?一米三?林琼诧异地看着他,这孩子发育也太差了,这可得好好补补。
看现在天色还未全黑,林琼让芸儿带着贺勉去买两身衣服,再把明天煮关东煮要用到的小火炉子买两个回来。想了想还是把电棍给她,让她注意安全。
自己转身进了天岚大陆,喝了口灵水,觉得自己活过来了。这又是卖烤肠又是做饭的,累着了。
经过系统调整,天岚大陆已经变样了。周围一圈的地被曝光,半透明的样子可以看清一块地多大,里面有什么,中间悬浮的圆圈里写着需要多少能量值,林琼先不管那些,把灵泉先升级了。
原本巴掌大的灵泉变成原先的一倍大,林琼看着一次估计能舀三碗水。
看昨天种的西瓜种子,已然发了小芽,这速度确实有够快的,林琼估摸着半个月就能成熟。
看看余额,还剩二百多点。叹息一声,还是不够用啊。舀了满满一捅灵泉水,林琼从系统那兑了些矿泉水瓶,满满灌了二十瓶,出了大陆。
俩人已经回来了,贺勉身上穿着新衣服,头上扎着新发带,因容貌优秀倒像个贵族小公子。
因为院子小,就两间卧房,林琼那间大点,干脆打了个地铺给贺勉睡,铺的厚厚实实的,也算能睡。贺勉自然毫无怨言。
一夜无话。
上午照旧是灌香肠的活儿,此时也不难做,一会就弄好了。林琼把今天要卖的香肠拿出来煮了,三十根用灵泉水煮。
林琼钻进厨房,做关东煮汤料。
将干葱、姜、白胡椒、小茴香、干柴鱼按比例配好,碾成粉末。水烧开下入调料粉,再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精,等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制20分钟左右就好了。
调料配比很重要,一个地方不对味道天差地别,对关东煮这种用汤来入味的吃食来说更加重要。
林琼煮了两锅,两者之间就是水的区别。
前期工作都准备好了,林琼
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