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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《蜜糖人生》 14、第 14 章(第2/2页)
不可能堵住所有人的嘴。”
“哎!”李王氏叹了口气,“萧家真不是个东西。”
“好了,娘,别生气了,”李厚林劝慰道,“所以,我就想着到时候搬到镇上去住。”
“这萧家也可在镇上呢,”李王氏提醒道。
李厚林笑了笑,“放心,我买的院子在河西镇,除非他们故意过去,不然碰到的几率很小。”
李王氏点点头,“那就好,不然你媳妇儿和岳母到时候会难堪。”
“还有,娘,我打算到时候摆个摊子,也好有个进项,”李厚林干脆把自己的打算一并告诉她。
这几个月来的相处,李厚林明白,李王氏是真得疼爱这个小儿子的。
“什么摊子?”李王氏没有反对,要是他说要开店做生意,那她肯定是不会同意的,但只是一个摊子的话,成本低可以试试。
李王氏其实并不反对小儿子去闯,但原主太好高骛远了,想的都是些不切实际的目标,所以她和李老爹才会反对。
“卖卤肉,之前去外地吃过一次,觉得很好吃,配方我也知道了,”李厚林找了个借口。
“人家的配方,你是怎么知道的?”李王氏眉头一皱。
“额,我看到的,娘,你放心,我绝对没有做犯法的事儿。”李厚林赶忙保证。
看到儿子一脸严肃地保证,李王氏放下心来,“那就好,娘别的也不求,就盼你能踏踏实实和你媳妇儿过日子。”
“嗯,我知道,”李厚林点点头。
“回头,带我去看看你买的院子,”李王氏满脸喜色,他儿子在镇上买了房子,她能不高兴吗?
“回头接你和爹一块去住,”李厚林笑着说道。
“好好,”李王氏十分高兴,这是儿子的一片孝心,她当然不会拒绝,偶尔去住几天也挺好的。
李家是村里少有的父母健在就分家的,在大乾讲究的是,父母在不分家。
但李德义在两个儿子各自结婚后,就果断分家了,让两个儿子各自过自己的日子,避免兄弟阋墙。
李德义的老爹就是这么做的,所以直到现在他们三兄弟关系都不错,不像其他人家,老人一去世,各种争家产,最后闹到兄弟老死不相往来。
“明天别忘了去萧家搬你媳妇儿的东西,”李王氏临走跟他嘱咐道。
“嗯,知道了,”李厚林将她送出院子。
天色有些暗了,李厚林准备试着做卤菜,顺便也当晚饭了。
拿了一块三斤左右五花肉,因为肉贵,李厚林怕做不好浪费,就拿了六个鸡蛋,还有两节藕,荤素搭配着。
将五花肉当冷水中,加葱姜焯水,然后洗干净,找了块儿纱布将八角,香叶,桂皮等香料包好,因为这个时代不像他前世,又各种各样的酱油,生抽老抽啥的,他只好在料包里多加了些红曲米,来提亮肉的颜色。
把料包放锅里,放盐黄豆酱等进行调味,再加上黄酒和清水,接着就是等着了。
坐在灶台前,闻着香味,李厚林的肚子开始咕咕叫。
算了算时间,李厚林揭开锅盖,将煮熟剥壳的鸡蛋,还有切成厚片的藕放锅里,一起煮。
满屋子都飘着香味。
好香啊,肯定能成,李厚林有些沾沾自喜,看来我还是有些天赋的。
到了时间,李厚林揭开锅盖,浓郁的香气扑鼻而来。
李厚林将肉菜捞起来,把肉放到菜板上,拿刀切成片。
原本还要浸泡一段时间的,但现在天已经黑了,他饿得不行了?
“好烫,好烫,”刚出锅的肉,温度十分高,烫的李厚林哇哇叫。
切了一块,李厚林放嘴里尝了尝,眉头紧锁,味道不对。
李厚林有些泄气,还是高估自己的厨艺了。
其实他做的卤味味道比他炒的菜好多了,但跟他大姨家做的比起来那就是天壤之别。
“问题出在哪儿呢?”李厚林百思不得其解,步骤和用料都是一样的啊,为什么味道会差这么多?
难道是用量不对?李厚林突然想到,其他都没错,唯一这一点他把握不好,都是看着放,那就只有继续试验了,直到做出满意的味道来。
想通了问题的症结,李厚林松了口气,继续切肉。
切完肉,李厚林拿了三个碗,将卤味分成了三份,自己吃一份,剩下两份送给爹娘和丈母娘。
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