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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《皇上他爱好吃软饭》 第014章:红烧鱼(第1/1页)
这话说得没有问题,本来岑月对于他们来说都是过路人,根本就不值得放在心上。
况且自己也和他们分家了,岑星没有理由像原主一样忍气吞声,大家井水不犯河水这样最好。
但如果他们不放过自己,不给自己过安生日子,那可就别怪自己不客气了。
“你说得对,这不关我们的事。”岑星笑着回答,“今晚我烧个鱼,红烧鱼,再蒸几个馒头。”
阿谢吃什么都无所谓,对饮食都没有多大的要求,都只不过是饱腹的东西。吃下去饱腹,至于好吃与否,这些都不是很在意。
但是是岑星做的美食,他却吃得很舒服,令人心情很愉悦。
阿谢这还是第一次感受到这种感觉,让他开始期待起岑星他要做什么,每一餐做什么新菜色。
“那我先把砍下来的柴火都劈好。”
“那行,记得劈好了就垒在厨房墙边,这样子我做饭拿着也方便。”岑星安排他去劈柴,自己也是提着鱼进了厨房。
厨房外面时不时传来柴刀劈木柴的声音,岑星干脆利落的先把鱼搁在一边,然后倒出面粉开始揉成面团。
等待面团醒发的时候,他才开始处理草鱼。
草鱼被阿谢弄的尖锐树枝穿膛,虽然破了鱼的完整,但是岑星也不嫌弃。
能够吃到荤腥,这已经很不错了,哪里还敢嫌弃这条鱼不够完整。
用着菜刀剖开鱼腹,把鱼体内的内脏全都去除干净,鱼肚子里面那层黑色的也清除干净后,在鱼的两面各划上两刀,用盐和料酒腌制,放在碟子里面备用。
姜葱蒜都切好备用,准备切小辣椒的时候,岑星动作一顿,不确定阿谢能否吃辣。
为了稳妥起见,岑星扬声问道:“阿谢,你吃得了辣吗?”
阿谢耳目惊人,依然是听到了岑星的声音,听明白他的问题之后,就回答自己能够吃辣。
这下子轮到岑星放心多了,看样子自己就不用担心他们吃不到一起,要不然以后做饭,这就麻烦多了。
如果阿谢不能吃辣,不能吃海鲜,这要失去多少乐趣。
哼着歌儿把小米辣切好放在一边。
把草鱼洗干净之后,岑星习惯性的想要找厨房纸擦干净草鱼身上的水分,但是他忘了这里可是古代,并没有厨房纸。
我怎么忘了呢。
没办法,岑星等了等,感觉鱼上面的水滴的差不多了,在表面上拍上一层薄薄的淀粉。
这可是保证等一会儿煎鱼的时候,不会把鱼皮给煎破。只不过这条草鱼早就已经破了外面的皮,岑星也只是习惯性的做这个动作,也不过是按照以前做红烧鱼的步骤来做的。
没想到今天开了两次火,连着用两次油,在自己家现在还不是很富裕的情况下,岑星还是有些心疼的。
在锅中倒了点油,加了盐,放入草鱼,控制着火候把鱼煎至两面金黄。
煎鱼的香气顿时香气四溢,在院子里面劈柴的阿谢手上的动作都停了下来,感觉到肚子咕噜叫了一声。
自己这么快又饿了?
阿谢从不知道自己的胃口这么好,而且还是这么期待等着吃饭,手上的动作更加麻利的做起来,加速把手头上的工作做完。
感觉鱼煎的差不多了,放入葱姜进去爆香,放入两碗水,然后加入酱油白糖料酒,和小米辣一起炖煮。
盖上盖子后中小火慢慢煮。
趁着这个时间,岑星把醒发好的面团拿出来,切成小块揉搓好,这就放上笼屉蒸了。
估摸着时间也差不多,就把鱼给盛到了碟子上,撒上葱花,把锅里面的浇盖上去。
一碟浓油赤酱的红烧鱼做好了,岑星开开心心的端出来,刚想叫阿谢过来尝尝,就看到了他站在院子里面,用水瓢舀水喝。
因为喝水的缘故,阿谢吞咽时,喉结还上下一动,看着实在是太性感了。
阿谢只是劈柴有些渴了,去喝水的时候也都没注意到岑星,不过后面感觉到了他的脚步声。余光瞄了一眼,发现他傻愣愣的看着自己。
意识到自己竟然偷窥人家喝水,还看呆了,岑星暗地里骂了自己一句真是被人的美色迷花了眼。
“咳,我做好了。”岑星故意发出声音,就是想要引起他的注意,打破这种莫名其妙的微妙感觉,“快来试试看味道怎么样,馒头还蒸着,我们先吃。”
阿谢走过来看他端着的鱼,虽然不如自己吃过的那样精致,但看着色香味却是更胜一筹。
“那我就不客气了。”
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