九零之我靠美食发家致富[系统]: 7、生意经

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    以前江小夏还倒霉的时候,过得可谓是“精彩至极。”

    一天不碰到十多件倒霉事儿,天都不会黑。

    江楚军夫妻俩也习惯了自家闺女每天意外不断的生活,有时候这点小意外也成了日常生活中的调剂,给大家带来了不少欢乐。

    江小夏觉得没道理时间都过了大半个月,他们却还没有发现自己的异样。

    但是他们不说,她也没办法去主动挑明,因为她自己都无法给出一个合理的理由。

    那,如果他们不提的话,这事儿就这么过去吧。

    江小夏特别心大的下了决心。

    这一餐,宾主尽欢。

    饭后,刘大力就要回村了。夏梦给他装了一些水果,感谢他今天的帮忙。见他对串串特别钟爱,还送给他一小罐装的底料,拿回去后往里放些蔬菜,也是道不错的下饭菜。

    目送刘大力离开后,一家人转身回了屋,江小夏和夏梦在客厅聊天,江楚军则去了厨房。

    江家家务活分工明确,做饭不洗碗,洗碗不做饭,从来没有为这点小事起过争执。

    这栋小楼外面种着几颗绿化芒,郁郁葱葱,为小楼遮了不少阳光。

    现在是假期,对面的学校挺安静,但是也有不少学生进出,估计是准高三生们开始补课了。

    家里现在还买不起电视,客厅略显空荡。

    今天又是搬家,又是做菜,江小夏的体力有些支撑不住,脑袋枕在母亲的大腿上,有一搭没一搭的说着话。

    “妈,你和爸商量好要做什么营生了吗?”还有几天就要开学了,还有好多事情没做呢。

    夏梦轻抚女儿的长发,微微摇头道:“想了好多,还没决定下来。我要上班,你爸除了开车,也没别的技能。大概率最后还是要采取你外婆给支的招儿,开间零食铺子,你爸呢,就负责打理,进进货收收钱。”

    学校里有小卖部,几乎是每个学校的标配。

    自家要做这个生意的话,应该不会亏,但收益也不会太大。

    原本她是想着,明天去县城中心那个比较大的农贸市场看看,找找所缺的那几种香料,做出味道更好的底料后,再把自己的计划跟他们说,这样成功说服他们的几率会更大。

    既然现在话已经说到这,江小夏觉得没有比现在更合适的时机,于是顺势道:“我倒是有个想法,妈你帮着参谋参谋。”她坐了起来,面色是少见的认真。

    见她这般严肃,夏梦也敛了神色,“你说。”

    “您觉着,我做的冷锅串串怎么样?”

    夏梦作为老师,自然是个聪明人。听到这话,她算是明白闺女为什么大费周章地做了那么一锅做法繁复的底料了。

    “夏夏,你是说开家冷锅串串店?”回想起串串的滋味儿,她觉得家里做这个卖的话,确实可行。

    又听江小夏继续道:“很多食材都能做成串串,蔬菜便宜,市场上的白菜不到五毛钱一斤,一片叶子就能串成一串,就算咱们卖便宜一点儿,五分钱一毛钱一串,您想想,一颗白菜有多大?有多少片叶子?这中间的利润又是多少?”

    大叶子能对半切,小叶子多串几片。夏梦越听,眼睛越亮。

    “再说荤的,各种鸡鸭内脏,猪血、猪肠、猪心,价格是比正经的猪肉便宜,但好歹沾点荤腥,咱卖一两毛钱一串不过分吧?”

    这可不是内脏比肉贵的时代,人们还是比较喜欢吃猪肉、排骨这些好肉。因此,内脏的价格相对便宜很多。

    此外,还有鸡脚鸭掌,豆腐泡、腐竹等豆制品。

    串串能包含的食材很多,菜品丰富,味道又好,不愁卖不出去。

    夏梦沉吟许久,江小夏也没有打扰,挪了挪,又靠着老妈的大腿躺下,眷恋地蹭了蹭。

    江楚军洗好碗,走出厨房时,看到就是这样一幕岁月静好的画面,胸腔微热。

    “你们娘俩刚才在说什么呢?”他走到另一边坐下。

    夏梦回神,把闺女说的话又给他复述了一遍,末了问:“老/江,你觉得怎么样?”

    “我看行。”江楚军思考了一会儿后给出了肯定的答复,江小夏心中一喜。

    “只是……学生们是店里的目标顾客,他们现在正是长身体的时候,只卖串串的话,他们估计吃不饱,想要吃饱,他们又承受不起这样的花费。”

    江小夏没有继续躺着了,“这个问题简单,到时候闷上一锅饭,或者是煮一锅米粉,串串可以当下饭菜吃呀。再配份例汤,就是正经的一餐饭了。”

    江楚军惊叹于闺女的想法,点点头说:“夏夏,你的想法很好!”

    夏梦看看丈夫,又看向女儿,拍了拍手高兴道:“那就这么办!”

    确定了要开串串店,接下来待办的事情很多,要去相关部门把营业许可证办下来,一楼还要进行改造,桌椅餐具的购买等。

    一家人浑身充满了劲儿,恨不得马上把所有事情办好,明天就开门营业。

    不过这只是想想,饭要一口一口吃,事要一件一件做,心急吃不了热豆腐。

    江小夏花了点时间,走了一趟外婆家,请她和舅舅舅妈晚上来家里吃饭。

    江家顺利搬到县里,夏梦的工作调动,这些走的都是外婆家那边的关系,于情于理,这顿晚餐不能省。

    亲人之间,你来我往,感情才能越处越浓。

    下午四点,江小夏进了厨房,开始忙活晚餐的事儿。

    晚餐要丰富许多,炖了鸡汤。舅舅爱吃大肠,她对这道菜花了很多心思,光是对食材的处理就花了她大半个小时。

    配菜有青红椒,葱姜蒜,再加入她稀释的系统水,说是香飘十里也不为过。

    串串肯定不能少,正好听听外婆他们的评价,先评测一下,有什么不足的尽快改进。

    这边江小夏忙得热火朝天,那边夏家也是热闹不已。

    夏彬手里提了不少东西,朝屋里道:“巧儿,好了吗?该出门了。”

    夏老太一边拍着身上不存在的灰尘,嘴里一边埋怨儿子,“你催她干啥?时间来得及,别着急忙慌的,把人催得心烦。”

    又朝孙子夏卓道:“杵着干啥?帮你爸分担点儿。”

    夏卓和自家父亲对视一眼,打了场眉眼官司。

    “爸,你又惹奶奶生气。”

    “你可不要昧着良心说话。”

    ……

    “来了来了。”李巧抱着一个罐子从厨房里出来,“小姑喜欢吃我腌的酸菜,给她带一罐子,加加菜。”

    一家人站在门口,等夏彬锁上门。

    邻居见夏家这么大的阵仗,好奇问夏老太,“夏姨,你们这是去哪呢?”

    夏老太笑得开心,“我女儿女婿一家搬到县里了,这不,请咱去吃饭呢。”

    “哟,夏梦这小妮儿也来县城啦。有出息,夏姨您可真有福气。”

    “你也不

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