无限美食计划: 75、中世纪27

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这会儿,刚好是在下地基,杜长秋带着繁星下来,让人卸水泥,自己带着艾力诺氟就往工地上走,然后实地开始给?出修建的意见。
    比起在庄园里面遥控指挥,杜长秋还是喜欢这种自己亲自参与的感?觉,而因为杜长秋在这里,大家的热情顿时高涨,一些遇到的问题也不需要多久折腾。里贝伦的木匠杜鲁门和维尔特村里的铁匠赫尔,这两个能工巧匠更是被他天天抓在身边,遇到问题随时改建。
    杜鲁门还好,毕竟是个年轻小伙子,倒是铁匠赫尔,他已经四?十多岁,在这个时期已经是老人,每天跟着杜长秋上上下下,研究类似门的转轴、活动的酒桶水龙头、厕所里的下水管道连接……
    他一边觉得简直是新世界的大门哐哐哐一顿开门,一边觉得一把老骨头累的实在不行,最终在某天,听杜长秋说起了如何?去除铁的杂质,打出锋利的宝剑之后,老赫尔如蒙圣音,见猎心喜,再也不能忍受天天跟着老爷研究这些东西,把家里两个从小跟他学打铁的小伙子直接塞来,自己火速去研究铁的提纯了!
    年轻人倒是干劲足,尤其是在家里的铁匠坊,老爹是不给?工资的,到了查理老爷身边,不但每个月能拿三个先令的学徒工资,还能在老爷面前表现,因此两位小赫尔也是卯足了力气,每天跟着杜长秋爬上爬下。
    有这几个专业人士跟着,最终酒馆的成品令所有人都惊艳了——硬木结构的酒馆,外观看上去非常古朴,老式的欧式古典风情?,推开大门,就会发现一进去,里面别有洞天。
    打开的窗户用的是大斜纹格的铁窗作为最外层的保护,里面是可以打开的彩绘玻璃窗。
    杜长秋买的都是色彩不均匀的统一浅黄色的小片镶嵌,这玩意儿稍微便宜一些,而且透光度足够,白天能保证酒馆的光线供给?。
    而因为订单量很大,旅馆也是用的这种材质,因此得到了急于出货的商人一个不错的折扣价钱。
    但依然足够让人心疼,为了保护这些窗户不要被不小心打破,所以外面都用了铁栏杆拦了起来。
    最里面墙上钉着木匠杜鲁门研究出来的百叶窗,这固定的窗廊就可以在夏天的时候直接拉开来通风,冬天则是把里面镶嵌着彩绘玻璃的窗户直接关上,透光保暖。
    当然,最重?要是那个满是酒桶的吧台,漂亮的木质大流理台和周围的高脚凳,以及周围一些矮桌。
    原木桌椅上,全部都铺了统一的亚麻布作为桌垫,餐盘、垫子则是蓝色的各种形状小餐垫摆放,随便一看,就充满了简洁但是高雅的气氛。
    “这可比提伦瓦纳的酒馆还气派。”跟着杜长秋一起进来的众人,都忍不住轻声感?慨。
    纵然很多人都没去过酒馆,但是大家都知道,酒馆平常哪里会有小餐垫和成套的桌垫、餐具什么的东西,进去连装啤酒的杯子都恨不得几十年没洗一样。
    酒馆好了,也可以开始营业,服务人员,这会儿还没鸡尾酒这个概念,酒吧的酒保只需要负责倒酒收钱就好,杜长秋创造岗位就是为了抚恤这次战死者的家属,挑的全是这些人。
    男女老少,年龄不一,反正跳出来安排进去,能干活就行。
    第一天开门,杜长秋也去了,并且还对所有看热闹的村民宣布:“今天第一天开业,所有人的第一杯苹果酒都免费!”
    “噢噢噢噢感谢查理老爷!”这会儿已经是晚上吃完晚饭休息的时间,男女老少都来了酒馆,一时之间热闹的根本坐不下,很多人都带着自己家的桌椅放在外面,装一大杯苹果酒,然后一边喝一边和亲人朋友们谈天说笑。
    不得不说,这一个酒馆,看着也不大,但是竟然在开业的第一天,就让乡村的夜晚变得丰富起来。
    村中的人非常喜欢新的酒馆,尤其喜欢老爷卖的维尔特庄园自酿苹果酒,甘醇清香不说,价钱还特别便宜!
    在酒馆里,提伦瓦纳城酒馆里,一杯苹果酒得要八个便士!而在村子的新酒馆里,一杯苹果酒才三个便士!
    当然,就算如此,平日也没什么人舍得喝苹果酒的。
    大家最喜欢的,是一种独特的淡苹果酒。
    这淡苹果酒,其实就是春天的时候,为了补上乔治管家卖出去的亏空,疯狂赶制酿造甜苹果酒,于是产生了很多枯下去的酒渣。
    这些瘪掉一半的苹果肉携带着很多糖汁,以前是用布裹着过?滤挤干,然后剩下的渣就煮给猪吃了。
    但是现在每天要求的产量太大了,大家再一点点地过滤那点糖汁实在来不及,可直接丢掉又十分可惜,当时,艾力诺氟精明的一面就展现了出来。
    他让大家直接用烧干净的水兑入这些酒渣之中,加入一定配比的苹果酒的酒尾和一点新鲜苹果提味,接着封闭等待,定期敞气,几天之后,这些带着糖汁的甜苹果酒酒渣的味道被稀释,苹果酒再稍微发酵,就是味道淡一些的淡苹果酒了。
    这方法,艾力诺氟也是实验了好多次,还私下请教了好多次厨娘玛丽大婶,玛丽大婶跟着杜长秋手把手地研究过酿酒,手底下还是有几分功夫的,明明都是用的酒渣酒尾,但是她也硬生生是用这点东西,研究了最好的配方。
    虽然味道淡,但是比麦酒柔和很多,玛丽大婶觉得,如果足够便宜的话,她也不会每次托去城里的仆人们给?她带麦酒了。
    于是艾力诺氟在跟杜长秋汇报之后,很快把这个淡苹果酒当做了酒厂的福利,给?员工们尝了一下,然后以和黑麦酒一样,一便士一加仑的价格对外销售。
    员工有八折,等于买四?加仑的淡苹果酒,才三个便士多!
    这对于酒厂的人来说,简直是天大的好事!
    往日自由民们喝黑麦酒,都是靠着去城里买,农奴们更惨,得等着小商贩过路,用本就不多的黑麦去换几桶,然后留着一家慢慢兑水喝。没钱了没得喝,或是小商人没路过,就得喝水,然后因为水不够干净,而疯狂拉肚子。
    不过?和市民不喝酒就真的没得喝不一样,好歹在村子里,稍微喝点水拉一下,这里换换那里熬一熬,除了运气特别差的倒霉鬼,大多数人也能过下去。
    大家不懂什么是酒精能杀死细菌,不懂什么是大肠杆菌,什么又是肠炎。大家只懂一个简单的逻辑,就是喝酒不会肚子疼,但是喝水会肚子疼,运气不好,身体差的老人和孩子甚至会因为没有酒喝而活活腹泻而死。
    所以哪怕偶尔听查理老爷说,要学会烧水喝水,喝干净的水不会生病,不需要每天喝酒……大家虽然心里知道老爷也许说的没错,庄头艾力诺氟自己也经常说他跟着老爷喝烧开的山泉,活蹦乱跳着呢。
    但是大家的习惯已经养成,所以在日子好过一些之后,工人们拿到工资之后,依然还是在有商队路过的时候,买了不少麦酒。
    他们买的都是最酸涩的黑麦酒,至于村中自己酿造的苹果酒,大家想都没敢想。
    谁都知道,苹果酒可不是一般人家能喝的。
    所以当艾力诺氟说要卖淡苹果酒,而且居然和酸涩的黑麦酒一个价格的时候,大家都疯了!
    第一批淡苹果酒愣是都没离开酒厂,就差点卖空!
    要不是艾力诺氟一直在跟大家说,每天都会有很多淡苹果酒卖,让大家买新鲜的,大家差点打起来!
    而村中的人也因为这个淡苹果酒而疯狂!
    尤其是去过?城中的富庶自由民说,老爷的酒厂的淡苹果酒,可比城里那些两个银币的苹果酒一点不差!只是味道稍微淡一些,但是一点酸

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