舌尖上的洪荒: 60、烤肉与炖汤

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    容泽的身影已经从?视野中消失,元始或者说大白还呆立原地?,面?无表情,瞳孔剧震。
    与此同?时,不远处一个雪白的身影撒着欢朝他奔来,那正是刚刚睡醒、闻到久违小伙伴气息的小小白。
    “嗷呜嗷呜!”
    大白,你回来了!
    不知是不是被这声划破天际的嚎叫惊醒,元始骤然回过神?,身形化作一道白色的闪电,瞬间消失在空气中。
    即将跑到小伙伴跟前的小白白:“……嗷呜?”
    怎么不见了?
    元始才?回到玉虚宫不久,就听到殿外响起容泽温和的声音:“劳驾问下?,天尊可说愿意见客了?”
    随即是仙鹤童子脆生生的童声:“不曾。”
    昨日天尊匆匆归来,特意交代了谁来都不见。
    “哦。”容泽的语气明显失落。
    光是听声音,元始就能想象到他此刻的神?情,心头轻轻抽动。
    容泽转身,正准备离去,就听“轰然”一声,沉重厚实的殿门在他身后缓缓打开。
    他身形一顿。
    元始低沉的嗓音从?里?面?传来:“进?来。”
    容泽心中狂喜,忙应道:“好!”
    “天尊,这是我熬的醒——一点汤药,喝了对身体有好处,你看看——”容泽本?来想说醒酒汤,但转念一想,或许元始并不乐意让别人?知道他沾酒就醉的事,立马改了口。
    不知是不是他的错觉,殿内的光线要比平时暗了几度,叫他隐隐约约只能看到元始的轮廓。
    元始淡淡道:“你且放下?。”
    “好。”容泽放心了,心想元始既然肯接受他的醒酒汤,起码说明事情还没到无法挽回的地?步。
    “那天尊你趁热喝,我先告辞。”容泽放下?食盒,转身离开。
    阴影中,元始微不可察地?松了口气。
    结果没走两步,容泽突然转过头:“对了,还有一件事。”
    元始一口气卡在胸腔:“……你说。”
    “天尊,你中午想吃什么,我给你做吧。”他满怀期待道。
    用线面?纪念友情的计划虽然失败了,但那只是个意外。
    元始:“……你决定就好。”
    容泽“哦”了一声,这才?真正离开。
    元始等了几秒,确定容泽不会?再突然杀个回马枪后,一颗心轻轻落地?。
    等一下?。
    如?果容泽回去后发现大白又一次“失踪”,他大概会?很失落吧?
    容泽对“大白”的真情流露再次在他脑海中回荡,他的脸色微微一变。
    “咻——”
    守在玉虚宫门外的仙鹤童子似乎又听到什么动静,抬头一看,天空是一如?既往的平静,连只鸟都没有。
    又是幻听?
    仙鹤童子掏了掏耳朵,一脸莫名。
    ***
    得?知元始并未生气,容泽心情大好,一路哼着歌往缀玉峰的方向走。
    路上恰好碰到飞翼。
    飞翼是特意来找他的,说是猎了头数斯,趁新鲜给容泽送来
    自他一战成名,彻底洗净了泼在自己身上的脏水,与容泽之间的关系恢复如?初,甚至要比过去更亲近,若有什么好东西,第?一时间就给他送来。
    数斯也是《山海经》上记载的奇鸟,说是吃了能治疗脖子上的瘿瘤,也就是甲状腺肿大。
    它的肉质细腻,有点像鸽子肉,体型却比鸽子大得?多,用来烤制或炖汤都是不错的选择。
    容泽本?在纠结中午该吃什么,见到数斯眼睛一亮,乐道:“很好,中午我们就一鸟两吃。”
    “你们讨论什么吃的?我也想吃!”黄龙爽朗的笑声远远传了过来。
    “阿泽说咱们中午吃烤数斯和数斯炖汤。”说到这个,飞翼口水都快流下?来了。
    黄龙眼前一亮:“太好了,数斯好啊,肉又嫩又香,还没有膻味,你们记得?给我留一份啊,等我办完事了再来吃。”
    容泽见他灰头土脸的,忍不住问:“在忙什么呢,怎么这副模样?”
    黄龙解释:“北面?用来抵御兽潮的围墙被撞坏了,需要及时修复,我去找师尊汇报此事。”
    容泽点点头:“那你快去吧,我刚刚见过天尊,这会?儿他应该还有空。”
    黄龙再三交代一定要把好吃的给他留一份,这才?火急火燎地?走了。
    容泽则带着飞翼,回缀玉峰去准备午餐。
    刚落地?,容泽第?一反应就是去寻大白的身影,见到那抹雪白的身影,松了口气,颇感欣慰:看来大白的确是把他的话听进?去了。
    “大白回来啦?”飞翼惊讶。
    “嗯!”容泽眼睛里?满是笑意,“今天早上出现的。”
    “想必它是知道阿泽你来了,才?现身的。”飞翼猜测,“阿泽,看来大白很喜欢你呢。”
    “那是自然,他可是我带大的呢。”容泽得?意道,神?情颇似得?知孩子考了全班第?一的家长。
    元始:“……”
    咳,这还真不是。
    当然,不管是元始还是大白,都不会?跳出来反驳。他只是掀了掀眼皮,悄悄用爪子按了按自己肚子,里?面?装满了醒酒汤。
    那边,容泽已经开始给数斯拔毛放血,清理内脏,焯干净血水,分成两部分使用。
    调制好卤料,没过数斯肉,小火腌煮,使调料入味。
    数斯肉不能腌太久,否则味道会?过咸影响其本?身的风味。计算好腌制的时间,捞起沥干卤水,烘干表面?的水分,再刷上一层蜂蜜和柠檬汁,能让其表皮更加酥脆。
    数斯肉在腌煮的过程中已经熟透,烤制时间无需太长,待其表皮上色即可出炉。
    飞翼是玩火的高手,容泽便放心把这项任务交给他。自己则备好姜片红枣枸杞以及可用来炖汤的草药,将剩下?一半数斯肉放在炖锅中进?行?熬炖。
    炖汤讲究火候,要用小火慢慢熬煮,使得?食材自身的味道都融于汤中,这才?营养又美味。
    容泽没有加过多的调料,以免遮盖汤汁本?身的鲜美,破坏了味道。本?身这锅汤已经加了许多食材,他便只在出锅前撒了一把食盐稍作调味,搅拌均匀。
    考虑到每个人?口味不同?,他没有往汤里?加葱和香菜,只是生切了嫩葱和香菜,需要者可自行?取用。
    白瓷大碗盛着金黄的肉汤,汤面?漂浮着枸杞和红枣,姜片嫩黄,葱段青翠,色彩搭配恰到好处,春意盎然。
    烤数斯也上桌了,飞翼烤得?很小心,腿和关节处都提前包好,以免烤焦。
    烤好的数斯表皮呈蜜糖色,体内的油脂恰到好处得?被逼了出来,油光发亮,色泽均匀。
    飞翼连皮带肉撕下?一块烤肉,迫不及待送入口中,长长“唔”了一声,露出满足的表情。
    表皮又酥又脆,一口咬下?都能听到“咯吱”的声响。包在皮下?的肉却异常鲜嫩,肉汁被完全锁住,卤料腌制到位,恰好处于“太淡”与“过咸”的中间状态。
    烤肉吃多了有点口渴,正好眼前有碗的数斯汤,他拿起碗咕噜一气饮下?,抹了一抹嘴巴,发出满足的喟叹:“鲜,爽。”
    数斯汤味道清鲜可口,既有

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