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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《在年代文里养反派》 86、臭豆腐(第4/4页)
,就要把做生意的?东西都弄好。她们家做臭豆腐是祖传的?秘方?。从熬的?汤到配料再到臭豆腐的?原胚,都是自己?做的?。
听说晚上这边的?夜市很热闹,许娟还挺好奇的?,作为做生意的?人,客流量多少也是很重要的?,他要过去看一看,结果刚一过去就惊呆了,这边人也太多了。
她去的?时候正好是八点左右是热闹的?时候,整个夜是灯火通明的?,远比他们之前摆摊的?地方?要好很多。而且路上说什么地方?方?言的?人都有,在这一路上走走停停,物价还可以,就是而且这边的?人都挺舍得吃的?,来这边逛街的?人手里都拿一两样东西,一边吃一边逛。
许娟有些兴奋,她从头?走到尾再从尾走到头?,中途给了孩子买了三根铁板鱿鱼须。大人们没舍得,但是这边香味实在是太难忍了,都买了凉面边走边吃,等回去之后信心满满的?,要去做她们的?臭豆腐,第二天?早早的?打听过所有人之后,从下午六点开始开始摆摊。
她的?臭豆腐一份是十个,做的?跟市里的?臭豆腐不一样。她做的?是加汤的?,而且光泡椒剁椒就有5种。
干炸的?臭豆腐,出锅之后舀上一勺汤汁,然?后加上各种辣椒之类的?调味,用签子扎着吃,里面的?豆腐嫩到爆浆,然?后吸足了汤汁之后,吃着是又鲜又嫩。
闻着臭,可吃一口就让人停不下来。
许娟做做臭豆腐是一绝。很多人是被这个味道熏的?过来,发现?又是个新面孔,这也是市里稀松平常的?一件事了,自从市里发展好了之后,经常会有一些外地的?商户过来工作,市里很有这种尝鲜的?意识,现?在在这打听了一下,一份才一块钱,价格也不贵,点了一份。
如果吃不完或只?想吃尝试一下也可以买半份。
很快一碗热腾腾的?臭豆腐就出锅了,淋上一点香菜,蒜末和各种辣椒之后吃起来非常爽,臭豆腐做出来是这个味儿的??
市里也有做臭豆腐的?,但是对方?是干炸的?,干炸之后刷上一层臭料,再撒上一层芝麻碎,吃起来总有一种有渣滓的?口感,可是他们这里面豆腐剧里面很嫩,就是让人觉得很惊讶,怎么可以做出这种爆浆的?口感。
大伙儿一看很多人在这边买,也都跟风排起队来。
“好吃。”
“我第一次吃到这种臭豆腐。”
大家七嘴八舌的?一说,路上其他人也有被吸引过来的?。
“唉,给我点一份!”
“我也要一份!”
“麻烦多放辣椒!我特能吃辣的?。”
她男人在旁边收钱,夫妻两口子一起麻利的?干活。没想到市里爱吃臭豆腐的?人还真不少。他们第一天?就想试一试,预备的?货严重不足,一共只?做了30份,很快就卖完了还不到一个小时,卖完之后她都惊呆了,她是头?一次来呀。市里很多人还没吃过这种臭豆腐,大伙儿接受程度还挺高的?。
结果第二次狠狠的?准备了60份还是不够卖。后面人就越来越多了,大伙都喜欢来他这吃这种带汤吃的?爆浆的?臭豆腐。而且她的?剁椒也非常好吃,甚至还有人说可不可以来她这买剁椒的?。
每次碰见这种客人,许娟都会单独给人包一点不要钱,她越是这样客人越是觉得不好意思?,那?买的?更勤了。
过了这边的?生意一开始就很好,她都没想到的?事儿。
还专门买了水果去感谢姜丽丽表妹。要不是她让自己?来,根本不会选择来这边。
姜丽丽笑着道:“在这边只?要东西好吃就会有客人,你慢慢干吧!”
等过了一段时间之后,许娟发现?她这儿买卖就越发好了,一天?200份儿臭豆腐都不够卖的?,只?要一出摊人就给围上了,纷纷都说是被报纸推荐来的?。
甚至还有外地人专门过来吃。而且还有几个岁数大一点的?老头?过来吃,每一次老头?过来吃,她都会炸一点嫩一点,果然?很讨大家喜欢。后来她才知道那?几个老头?大有来头?,是厨师学校专门搞美食的?。她们的?东西被美食报纸推荐过:“你赶紧雇几个人吧。”
“就是,要不然?的?话,想吃你家一口臭豆腐可太难了。”
“昨天?那?个清秀的?帅哥,就是田瑞,他也爱吃你家的?臭豆腐。”
“你可真是运气好,有贵人扶持啊。”
大伙儿七嘴八舌的?说着,她在那?笑也不说话。
市里雇人贵,她不舍得,还想攒钱在这边买房呢,就想自己?干。
可是过了十天?之后真的?顶不住了。每天?光做臭豆腐的?原胚都要做到累的?不行,还是决定听人劝,招了几个人帮忙,雇的?人来炸臭豆腐,她在旁边调小料,丈夫在里面收钱,忙得不可开交,觉得这个城市真好,可以给普通人一个发展的?机会。
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