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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《七零之女配当家》 15、文思豆腐(第2/2页)
也不知道是自己长的太善良还是怎么着，谁都想过来欺负一脚。
柜台接近后厨，在饭店最里边，声量小点外边的人是绝对听不见的。
女服务员就是算准了这点，才敢这么肆无忌惮地羞辱陈曼姝。
幽幽叹了口气，陈曼姝勾着唇问她：“您这张脸是被猪亲过吗？丑的这么有特点，我都以为是屁股长到头上了。”
从后厨出来，想替陈曼姝解围的男服务员默默停在了墙角。
“你个贱人。”女服务员涨红脸，一时气急，抬起胳膊就要掌掴陈曼姝。
可陈曼姝哪能如她意，一个转身就闪到了旁边。
女服务员自然是扑空，还险些磕到墙壁上。
“小杨，你在干嘛！？”
饭店老板是个肚子圆润的中年男子，他满头大汗地从后厨出来，黑着脸训斥女服务员。
在一旁抱肩的陈曼姝见管事的来了，开始轻飘飘告状：“我问她上菜的事，她就打我。”
“……”站在墙角的男服务员抽了抽嘴角。
姑娘，您这部分事实省得很是巧妙啊。
不过他也没多嘴，那女服务员小杨仗着是老板亲戚整天一副“我最尊贵”的样子。还好吃懒做，啥事都丢给他，他老早就看她不顺眼了。
“小杨，还不快跟客人道歉！”
胖老板太清楚自己这个远房侄女的尿性了，本来就忙的一个头两个大，这会更糟心。
“对，不，起！”小杨剜了眼陈曼姝，见大伯瞪着自己，才昂着头不情不愿道歉。
“实在不好意思，今天饭店来了位特殊客人，上菜速度才慢了些。作为补偿，一会我们多送你一道菜。”
倒是个会做人的。
他态度要跟这女的一样，陈曼姝就准备上升到阶级歧视层面去了。就算是挂着国营的招牌，侮辱劳动农民，思想问题大了去了。
况且是他们自己没做好本职工作，凭什么还要求别人体谅？不是道德绑架是什么。
“老板老板，邱老先生还是不满意，我们实在是做不出来了。”
又一个戴着围裙的小伙子从后厨跑出来，也是一头汗，表情还苦哈哈的。
“您说这邹市长不会——”
“管好自己的嘴。”
两人搁那打哑谜，陈曼姝倒是听了个明白。看来这位姓邱的老先生就是小杨口中的大人物了。
“或许，我可以试试。”
胖老板踏进后厨的脚步顿住，他回头看了眼长相娇美的年轻女孩。
对方微微笑着，神色淡定又从容，仿佛刚刚的话不过是随口一提。
“行。”他咬牙应下，反正做不好就是浪费点食材，他还供得起。
“大伯！”
“老板！”
小杨和后厨小伙子不满劝阻，都被胖老板呵斥回去。
而陈曼姝到外边跟一大两小简单说了声，就在他们愕然的目光轻飘飘进了后厨。
“老杨，我说你是不是老糊涂了，什么人都敢往后厨领。”
头发花白的黑脸主厨挑剔地瞥了眼陈曼姝，很不高兴地对胖老板道。
这不是专门找人来看他笑话吗？再说了，一个小丫头片子会做什么，手白白嫩嫩的，哪里像是会做饭的。
“康师傅，您先看看再说，这不是现在也没办法吗？”
“哼！我倒要看看她能做出什么花样。”
在康师傅和几位学徒如针般的注视下，陈曼姝不慌不忙洗了个手，挑了一把还算顺手的刀。
“拿块嫩豆腐给我。”
小学徒蹭蹭就递给陈曼姝，刚退到后面头就被康师傅打歪到一边。
个白眼狼儿，平时他使唤时动作也不见这么利索，康师傅瞪着眼，白胡子一抖一抖的。
女孩指尖顶住刀尖，落在案板的频率极快。中途除了洒水，动作没有丝毫停顿，一块完整的白豆腐就在她手下化为细细丝状，凝结一处。
这种刀工没十年根本练不成，康师傅收起轻视，神色复杂地看向专注的女孩。
没错，陈曼姝做的正是什锦豆腐羹，一道极考研刀工的淮扬菜。
大锅中，白嫩豆腐丝、冬笋丝、浅褐香菇丝和翠绿青菜丝相互交叠，映出一幅极为高雅的水墨画。
配上味醇的老鸡汤，香味逼人。豆腐本身的鲜美似乎被其他食材盖过，可当入口时，那种平和润胃的细腻感和独属豆腐的淡淡清香，却始终在口腔挥散不去。
“俺滴个娘诶，太神了。”几个小学徒看得是咂咂称奇。
“先端过去。”
看看这支使人的习惯口吻，哪里像普通人家养出的孩子。康师傅打量着陈曼姝，老脸皱成一团。
接下来陈曼姝又做了一砂锅的东坡肉和一盘八宝饭。
东坡肉红透莹亮，焖煮收汁后，稠浓酱汁紧紧附在表皮，精致如玛瑙。皮糯肉软，肥而不腻，入口就轻轻化开。
咸中带甜，又酥又香。
而八宝饭则是色彩缤纷多了，糯米混着红枣、桂圆、葡萄干等，裹上喷香的猪油，香糯甜口，非常能打开老人家的胃口。
这下大家看陈曼姝的眼神都不一样了，敬佩中带着羡慕，还夹杂了那么点嫉妒。
呜呜，他们也好想吃哦~
胖老板忙着去包间上菜去了，陈曼姝也脱下围裙，端起自己做的蒜香茄子就要出去。
唉，为了不浪费钱，她真是亏大了。
“姑娘！”康师傅突然挡在她面前，神色异常激动。
这种熟悉的雀跃语气，跟以前外婆要她跟着学做菜时一模一样，陈曼姝立即警惕道：
“我不拜师。”所以死了那份心吧。
“你收徒吗？”对方同时开口。
“……”
掠过康师傅花白的头发和脸上的老年斑，陈曼姝难得哽了下。
楼上包厢内。
“爸，您慢点。”邹市长见岳父动作急切，忍不住劝道。
老爷子穿着灰色的中山装，威严硬朗，眉间却是掩不住的颓败之色。
他舀了一勺文思豆腐汤，闭眼细细品味。
熟悉的味道在口腔化开。
“我想见见做这道菜的人。”老人抬起眼，声音沉沉，混沌的眼终于有了一丝亮光。
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