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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《盛京甜品坊(美食)》 33、雨夜(第2/3页)
唐嬷嬷急忙过来牵了柳何潇,道:“王妃又亲自下厨了?”她蹙着眉:“您是千金之躯,怎可终日待在这?里。”
王妃毫不?在意:“在府中?闲来无?事,给阿灏和阿潇做些吃食,也很好啊。”
她笑?得眉眼弯弯,任谁看了都和蔼可亲。
唐嬷嬷无?奈,知道王妃看起来娴静,其实是个执拗性子?。
王爷和王妃琴瑟和鸣,一向王妃要?做什么,王爷都是支持的。
唐嬷嬷便?也不?能多说什么。
王妃在时,时常给柳何灏、柳何潇两?兄弟做些点心,看着两?个儿子?一天天长大,便?是她心头最安慰的事了。
柳何潇对美食最初的印象,便?是源于自己的母妃。
他跟在母亲身后,认认真真看着她——
每一次低头揭盖,发丝微微的垂落;
闻到香味时,惊喜微勾的嘴角;
食物出锅,热气腾腾地送到他面前时,温柔的提醒:“小心,别烫着了……”
……
柳何潇大约是那个时候开始,嘴就被养刁了。
以至于王妃病逝之后,他有很长一段时间,吃什么都没有兴致,似乎总少了点什么。
锅中?“咕咚咕咚”的声音,打?断了柳何潇的思绪。
意欢便?将?锅盖打?开,珍珠已经煮得很充分,一颗颗晶莹绵润,透着一股糯香。
意欢将?珍珠捞了出来,放入了冷水之中?。
热腾腾的珍珠,便?一下冷静了下来,冷水更有助于珍珠的成?型和分离。
接下来,她需要?熬制糖浆。
意欢重新在锅中?加水,黑糖粉被抛入水中?,迅速沉淀了进去。
随着水温升高,黑糖的甜味被熬了出来,珍珠便?放进去继续煮,要?将?甜味镀到珍珠上去。
一锅糖水牢牢包住珍珠,珍珠便?逐渐多了芡实感,浓郁至极。
柳何潇鼻子?灵得很,回过了神。
“好了?”柳何潇闷声开口?。
意欢道:“珍珠倒是快了,不?过奶茶还要?煮。”
她见柳何潇似乎兴致不?高,便?道:“世子?一会儿不?如先尝尝珍珠?”
柳何潇迟疑一瞬,道:“看起来,有点像酒酿圆子?。”
意欢莞尔:“是有些像,不?过味道很不?一样。但酒酿圆子?我也很爱吃,世子?喜欢么?”
随口?一问,柳何潇却微微顿住。
“喜欢的……我母妃做酒酿圆子?,做得很好。”
意欢抬眸看他:“王妃还会亲自下厨,给世子?做吃的吗?”
柳何潇沉默点头。
意欢浅浅一笑?:“她一定是个好母亲。”
柳何潇安静了一会,小声答道:“确实。”
意欢不?再说话,她总觉得柳何潇今天有些怪,好像和平日里认识的那个嚣张跋扈的人,不?太?一样。
此刻,他端坐在一旁,清俊的面容被火光衬得微微发亮,但周遭却好似翻涌出无?边的孤寂来。
意欢心中?微顿,面上不?表,继续捞出熬好的珍珠。
一锅珍珠,被一颗不?落地捞完。拿到灯下一瞧,颗颗黝黑饱满,莹莹如宝石一般。
她满意地笑?了笑?,道:“珍珠熬好了。”
柳何潇也饶有兴趣地站起来,也借着油灯看了一眼:“看起来很是特别。”
意欢:“是特别,世子?尝尝吧……”她拿了一个小勺给柳何潇,温声道:“小心,别烫到了。”
柳何潇微怔,突然看了意欢一眼,低声:“好。”
他挑起一颗珍珠,送入口?中?——
珍珠外面挂了一层糖衣,黑糖醇厚的甜,迅速占领了口?腔,轻轻咀嚼一下,珍珠弹力十?足,又Q又韧,淀粉的微甜也没有被完全埋没,到了后半程,越嚼越有滋味。
“很好。”
柳何潇直言不?讳,倒是没有如平时一般,鸡蛋里挑骨头。
意欢有些诧异,但听了夸赞,自然也笑?得眉眼弯弯。
“我去煮奶茶。”意欢便?放下珍珠,回到灶台边。
她换了一口?干净的锅,将?牛乳注入进锅中?,燃起了火。
牛乳加热后,奶香四溢,意欢又将?一个自制的茶包,扔了进去。
说是茶包,其实就是纱布裹着的一包红茶茶叶。
然后,又加了一勺炼乳进去。
此时,她调整了一下火候,用?极小的火来熬煮奶茶。
柳何潇坐在桌前,饶有兴趣地看着她,对那锅中?的奶茶,也多了几分期盼。
奶茶熬煮出色,微红的色泽逐渐晕染到了纯白的牛乳中?,更添几分韵味。
柳何潇闻着奶茶的香味,精神都逐渐放松起来,他嘴角勾了勾:“好香的奶茶。”
意欢笑?了笑?,道:“马上就好了,一会儿加上珍珠就完美了。”
她便?将?熬好的奶茶盛了出来,放入一个大盅里。
“给。”
她刚打?算转身去拿珍珠,却发现柳何潇将?珍珠递了过来。
白皙修长的手指,骨节分明,扣着大碗,和黑亮的珍珠形成?了鲜明对比。
意欢抬眸,迎上柳何潇的眸子?。
两?人对视一瞬,顿时默契地移开目光。
“多谢世子?。”
意欢低声道,默默接过大碗,又去找勺子?。
她觉得自己有些脸热,甚至不?敢回头。
意欢好不?容易找到了个合适的圆勺,于是舀起一勺珍珠,一把扣到了一个深口?瓷盏之中?。
这?一扣,是既有讲究的。
珍珠上挂着不?少糖浆,需要?将?被子?旋转一下,让糖浆逐渐挂壁才好。
意欢将?煮好的奶茶过滤了一遍,滤完的奶茶看起来细腻柔滑,十?分美好。
意欢将?奶茶缓缓倒入放了珍珠的瓷盏中?,冲过杯壁时,便?自然而然地和黑糖的糖浆融合在了一起。
意欢将?热腾腾的奶茶端到柳何潇面前,道:“世子?请用?。”
浓郁的奶香不?可抵挡地袭来,柳何潇凝神闻了闻,这?味道实在令人欣喜。
他端起瓷盏,浅尝一口?——
奶茶的口?感丝滑无?比,牛乳的香甜中?,融合了红茶的茶香,甘醇甜蜜。
用?勺子?微微搅动一下,珍珠便?徐徐漂浮起来,他和着奶茶吃到了几颗珍珠。
原本弹润的珍珠,躲在奶茶中?更是俏皮,外甜内糯,令人吃了一颗就忍不?住想要?下一颗。
一杯珍珠奶茶,顷刻间就见了底。
意欢愣愣看着柳何潇,没想到他居然三口?——就将?一杯奶茶喝尽了!
柳何潇薄唇微抿,甜意还挂在舌尖上,久久不?散。
他露出笑?容,一口?白牙十?分好看。
“再来一杯。”
意欢微怔,连忙又给他倒了一杯,柳何潇忍不?住嘱咐道:“咳咳……多、多放些珍珠。”
意欢哑然失笑?:“好。”
此时,外面还狂风大作?,雨水连连,可屋内却干燥舒适,
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