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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《八零之秦记食铺》正文 84、伦教糕(第1/2页)
抵达杏花楼,这里围着人已经比秦记多?多?了?，这才叫真正的里三层外三层，当然了,即便对比从前的杏花楼,也不逞多?让。如今的杏花楼算是获得了?一次新生。
这样的热闹，不仅是因为杏花楼本就地段繁华，还是多年老店,重要原因还是自从杨师傅从南方回来后,杏花楼的糕点,可谓是百花齐放，百糕争鸣。
因为杨师傅已经不再拘泥于传统的中式,在南下的半年里,他吸收各类西式糕点精华与神韵，已经能够把黄油,奶油,牛奶等西式食材融会贯通的运用到他的手艺里,如今奶香味也算是成为了杏花楼的特色之一。
为什么是特色之一呢？那是因为杨师傅并没有完全放弃中式糕点的传承。
只是让更有文化意义的中式糕点变得包容万象，有些?朴实的糕点,只是稍加开拓的思维，就变得不再朴素，更有风味。
比如,茶黄透明的马蹄糕，变成黄白相间的椰香千层马蹄糕。
比如清香甘甜的伦教糕,在原有的基础上，会点缀一点葡萄干，在夏天里，用这一丝丝果干的酸涩,在软香的口感中，释放出特别的甜蜜。
而这两款糕点，原先可以说再普通不过。
总之，如今的杏花楼，包容万象，花式繁多?，甜咸具备，中外皆有，让人一进去，短时间内就不想再出来了，就比如秦瑜。
当然了，让秦瑜决定不想离开的重要食品还是各类水果型甜品与冰淇淋的存在，这些?在夏日里，诱惑至极。
虽说秦瑜也会做，但是这自己做和有别人做，那真得是两种?体验，而且关键是杨师傅做得芒果班戟又是非常和她胃口，甜绵柔润，每一口都让人恋恋不忘，吃了?还想吃。
品着甜品，听着杨师傅讲故事，顺便吹着吊扇的风，对秦瑜来说，生活不要太美。
所以，等秦瑜再次去比赛现场的时候，已经是最后一天。
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秦瑜、顾云霖、邵逸和赢之洲都坐在观众席的第一排，一同看着场下的整整齐齐的十个台子。
说实话?，这四人坐在一起，可以说真正的美颜盛世，风光无?限。
赢之洲的贵气，邵逸的俊朗，以及不开口之云霖的儒雅，这三个男人就差不多?把场馆的颜值巅峰给拉满了，再加上皙白靓丽的秦瑜，四个人坐在一起，周遭都格外的赏心悦目。
这就是楼欣欣的感觉，她的台子在最边上，刚好就在他们的下面，所以抬头就能看到他们，原本比赛紧张的心，好像因为开始琢磨哪个当她师公好，稍稍平稳一些?。
“小师弟肯定不行，这一张口就不配。”她下意识率先就排除掉了?顾云霖，紧接着脑海里又想起那次过年后，赢之洲好像和师傅也毫无进展的模样，忍不住摸了摸下巴，“邵逸哥好像对师傅没有一点特别啊，也不能这样说，在吃上面，也没人会对师傅不特别。”
这胡思乱想之间，主持人才打断了她的八卦。
“宜市厨艺大赛决赛，正式开始。”
“请我为各位介绍本次决赛美食评论团。”
“首先，非常感谢来自《国味》的特邀评论员杨啸义先生，《味蕾》《余味》《食与实》等诸多文学作者，文采斐然，同时也将担任本次大赛的主要评委，将拥有同分后的抉择权限。”
经过主持人的介绍，一位穿着黑色褂子的两鬓发白的中年人站了?起来，脸上有一戳胡子，国字脸，带着黑框眼镜，一眼看起来文质彬彬。
“这位是去年中外厨艺交流大赛团队金奖的获得者，聚洪楼的章大千师傅，当时他的红梅鱼肚是全场比赛得分最高的菜肴，同时，他也是去年国宴的负责人之一。”名厨就是有名厨的形象，大腹便便的章大千站起来，一看就很厚重，脸上的笑容也格外憨实，全场的掌声就更为激烈。
秦瑜虽然坐在前排，但是并不能人看清楚评委席的人，直到等主持人一一介绍完，她才发现这十个里，他们秦记的老熟人就有三个。
杨云彪作为宜市白案代表人物，又是去年点心类的冠军，自然在评审席内。
嘴碎的老张，也就是欣欣的爷爷之一，作为《宜市日报》的主编，也担任了评委。
最要命的是，秦瑜发现黄丘也在评审席上。
“这丘哥可以啊，都混到主席台上了?。”顾云霖自然也发现了黄丘，作为评委席里身躯最为雄健的人，他刚刚还以为看错了?。
秦瑜也有些?惊讶，不由问向了?她旁边的邵逸。
邵逸今天特意过来看妹妹的比赛，自然也有做他的功课：“今天的比赛上用的珍贵食材，是宜食提供的，然后听说向总猜拳输了?。”最后一句是解释为什么评委是黄丘。
就很简单粗暴的猜拳输了?，秦瑜是真没想到：“真贵食材啊，那欣欣危险了，我好像也没特别教过什么珍贵食材吧。”
什么河豚雪蛤熊掌，秦瑜平日里连做都没做过。
“讲道理是的，这次前十名，有好几位师傅我们都没想到他们会参加。”邵逸在主持人介绍选手之前，便顺着话?题把场下值得注意的几个选手和秦瑜他们科普了一下。
“首先和欣欣同样年纪的那个男孩，叫江唐弘，是春盛楼的大厨江登云的徒弟，云盛楼是隔壁金陵的大酒楼，最近他们在宜市这里开了?一家分店，这比赛刚好用来给江唐弘练练手，以及做宣传。听说他在金陵菜上天赋极高，所以他师傅才赶派他来宜市这里看看。”邵逸和江唐弘是有一面之缘的，当初云盛楼想开分店的时候，特别来邵家拜访过，“说起来，江登云师傅曾经也是徐老师傅的手下败将。”
秦瑜沿着邵逸的视线看过去，果然见到了同欣欣一样有些?显眼的年轻厨师，个人不高，但是看起来浑身都是肌肉感，一看平日里就不少运动健身。
“不过这还不是欣欣最应该担心的，我们都没想到有几个之前就是宜市的名厨，都参加了?比赛。”说着，邵逸又一个一个指点过去，什么秃头范着光泽的老师傅是宜市有名的私房菜主人，那个看起来骨瘦嶙峋的是曾经的素斋大师，嘴上有八颗大痣的是宜市知名面馆八仙楼的大师傅，等等一系列。
“听说八仙楼最近开始不止主营业面食，所以我估计他们正好趁着这个机会，想来看看。”基本把其他选手介绍了?一遍后，赢之洲也进行了?信息分享，“至于他们都参加，可能和这次的奖励有关，这次冠军除了中外厨艺大赛的名额，还会有《国味》的专稿，而且杨啸义先生好像正在写一本名厨录。”
这些?赢之洲可不关心，可是架不住为了和秦瑜有话?聊，他特地找到了约翰询问。
要知道虽然《国味》在国内很有影响力，可是在国际上，就约翰的名头都比他们来得大，这还暂且不说米其林评级员这个身份。
秦瑜这一听，这才明白昨天楼欣欣回来特别紧张的原因：“其实还好，和欣欣的竞争的也就一个江唐弘，至于其他老师傅，输了?也正常，当做一次试炼嘛。”
只是对秦瑜来说，少了?一个月可以休假的机会而已。
“天呐，那师姐的赢面不就只有30%了?？这那么多?老师傅在。”顾云霖听完不由进展起来，昨天他也发现楼欣欣的紧张，本来以为只是比赛的原因，没想到这参赛的人比想象中厉害那么多?。所以那去参加中外大赛的机会，不就少之又少了?？再加上秦记的招聘，怪不得会紧张。
一想到这个，顾云霖忍不住扯了扯他旁边的赢之洲，虽然其实他更想扯师傅，
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