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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《八零之秦记食铺》正文 61、猪颈肉(第2/2页)
猪颈肉早就没了。
“小爸爸,这个又?甜又?好吃,原来叫猪颈肉,以?后我要天天吃它。”小顾柏刚刚啃过猪蹄的骨头,手上,嘴边满是油,但是依旧拉扯这。
“好好好,等小爸爸努努力,把你喂成?小胖子。”顾云霖现在满腔热血,那颗一直蠢蠢欲动学厨的心,它都快冲到喉咙了。
“来,葱油猪脑花。”萧小兰上菜得时候,都觉得不可思议,因为秦瑜说这个是一只猪最精华美味的地方?。
听到又?上新菜了,顾云霖不再犹豫,勺子一起,白嫩嫩的猪脑搭配着绿油油的葱花,豆豉油的香味盖在它们?上面?,入口瞬间就在味蕾上融化,鲜香嫩滑。
“小爸爸,我的,我的。”顾柏扯着顾云霖的袖子,小油手同样急不可耐。
顾云霖也帮顾柏舀上一勺,可还?不忘吓顾柏:“知道这个是什么吗?”
顾柏歪着脑袋,乖乖地摇摇头,他真实的食材单子里?,只有鱼鱼,肉肉,菜菜......
“这个叫猪脑花,就是小猪脑袋里?的东西,你怕不怕啊。”说着还?特意敲了敲顾柏的小脑袋瓜。
顾柏只感觉嘴巴痒痒的,非常鸡贼地扯了扯顾云霖的袖子,擦拉擦嘴上的油:“为什么要怕,小猪猪那么可爱,不就是为了吃它吗?”
“......”行吧,顾柏想要昧下顾柏猪脑的计划流产了,“以?后可不能随便擦别人的衣服,很不卫生的。”
“我知道,这还?不是妈妈不在,你又?不随身带帕帕。”顾柏一口含下了勺子里?的“豆腐”,吃完还?不忘鼓掌,“这个也好吃,我以?后也要天天吃这个。”
“你的小肚肚可真厉害。”顾云霖觉得他们?顾家又?有一个小吃货诞生了。
红烧排骨,九转大肠,百叶结烧肉,咕噜肉......
一道道菜上来,顾柏感觉自己的小肚肚有点不太行:“小爸爸,我的小肚肚好像不是那么厉害......”
“没关?系,小爸爸帮你吃。”顾云霖也注意着顾柏的食量,其实已经特意越夹越少,可惜菜有点多,即便每个尝一口,顾柏也很快就吃饱了。
当然了,等宴席结束的时候,基本上大伙儿都是吃得极饱。
作者有话要说:香雪酒为绍兴传统名酒。民国元年(1912年),由浙江省绍兴县(现镜湖新区)东浦周云集信记酒坊吴阿惠师傅首酿成功。————百度百科~~我们一般料酒都用绍酒,也就是绍兴的黄酒,不过黄酒里面也有好多区别~
另外,葱油猪脑花/蜜汁猪颈肉/烤猪皮是猪身上我最爱吃的菜了~强烈推荐
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