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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《八零之秦记食铺》正文 40、夏凉皮(第2/2页)
有机会来秦记吃上一顿。
这一下子,秦记就?爆满了,大厅里的桌案全部都坐满了人?,连休息区的椅子都蹲坐着?不少人?,至于队伍,直接排出了门口。
得亏还多了一个夏莹莹,不然上菜的萧小兰估计端菜都要忙晕了。
“这凉皮也太爽口好吃嗷,老板娘能不能再打包一份凉皮?”一名说着?一口地道的上宜市方言的食客,即使知道秦记不能加点,吃完之后还是?没忍住去问,“你看我来一趟也不容易,这盐水鸭我也想要多带几份回去,可?以嗷?”
宜市小方言多,但?是?主要还是?分两种,上宜市和下宜市,宜前镇党镇这就?属于下宜市,方言调子平和一些?,而上宜市一般就?意味着?宜市的主城区一块,那边说话向来结尾还会有个起调的语气?词,什么?嗷,呐,哦之类,区分很明显。
可?见这个食客确实是?千里迢迢来到宜前镇。
这一开口,其他?津津有味吃着?凉皮的人?,不由抬起了头?,紧紧盯住赵兰芳,眼?里满是?渴望。
赵兰芳先是?和萧小兰对视了一眼?,这才音量加大,对着?客人?安抚:“稍等?一下,我先去厨房看一下食材情况。”
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“小瑜,咱们凉皮还有多吗?外面有不少客人?想打包回去,听口音都是?上宜市的人?。”
一进厨房,赵兰芳就?感受到扑面而来一股更为厚重的热意,但?是?靠近秦瑜欣欣所在位置附近,随着?排风扇和冰块的叠加效果,稍稍舒服一些?。
秦瑜正在切盐水鸭,听到这话,看向了下午提前制作好的凉皮面水,目前只剩下三?分之一的样子:“凉皮没有多少了,这面水不是?马上就?能用的。这盐水鸭应该可?以,不过最多限购两份吧。”
今天点最多的是?凉皮,盐水鸭反而只有零星几个外带。
“那拉皮呢?”她们下午做了几份,虽然赵兰芳感觉凉皮口感和她胃口,可?拉皮味道也是?很不错的,她们下午开业前都吃了一份。
而且拉皮制作不复杂。
“拉皮可?以,看他?们喜不喜欢吧。”秦瑜看了眼?绿豆粉,“欣欣想不想做拉皮?”
下午做得时?候,做为厨艺第二的欣欣明显上手最快,而且成果口感很不错。
“我可?以吗?”楼欣欣两眼?都放光了,自从再次回到秦记,她上手的机会越来越多,如今竟然可?以直接做给客人?吃。
“当然,你可?以的。”秦瑜是?做直白感受到放下那些?无形的责任后,楼欣欣的厨艺进步有多大,“也别太高兴,如果客人?不喜欢我就?罚你切二百斤的土豆丝。”
虽然如今的楼欣欣正在重新建立自信,但?是?应该要的标准还是?要有。
作者有话要说:我跟你们说在没有空调的夏日,凉皮简直就是肚子的救星,不过有一说一,面筋完全不符合我的口味,所以!我吃凉皮从不加面筋,我也不允许我的里加哈哈哈哈
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等写完厨师后,备选的职业又多了一个,妆造师、医生(制霸手术室)导演(撩过的男人都重生了)和黑科技发明家(我凭实力相亲),准备开始思考下本写什么,快来提意见哈哈哈哈哈
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