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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《八零之秦记食铺》正文 28、炸鱼片(第2/2页)
而且非常腥，自然就不会?去花这个冤枉钱。
“那吃少点，先看看情?况。”秦瑜并不觉得这个有什?么，提醒后，决定还是把空间留给两位。
等秦瑜离开，夏莹莹有些兴致昂扬地提及：“其实很多宫廷菜都会选珍惜野味，但鸭子却一直会在御膳房出现，历史上好多皇帝都喜欢吃鸭子，像是朱元璋、乾隆之类。不过三套鸭确实没听说过在宫廷宴上出现过，这道菜是我们江南的特色菜，我一直很好奇怎么套，今天终于可以吃到了，杨大哥你一定不知道，这三套鸭的做法......”
边介绍，边盖子一开，第一股最为浓烈的果然是鸭香。
一筷子下去，鸭皮连带着鸭肉酥软极了，莹莹直接就可以夹起放入口中，滋味极美。
“我闻到鸡香了！”杨大勇有些旖旎的心思被戳到了点，内心莫名有个疙瘩。
可当看到鸭里露出一个洞，就涌出一股子别样的鲜香，鼻子哼哧哼哧，原本一些阴霾很快就散开了。
他?用筷子从原本的鸭口子探进去，随便一戳就直冲到底，慢慢挑开后，火腿，香菇的气味本就冲击感强烈，在鸭鸡和鸽子的包裹下，肆无忌惮散漫开来，香味逼人。
“这三套鸭好完整，去骨后的鸭肉原来包裹了鸡和鸽子，最里面的香味好浓烈啊，而且鸭肉又?很酥比老单纯的鸭煲好吃好多，一点也不臊。”
夏莹莹又?挑了一块最里面的鸽肉，鲜美的舌头都快掉下来，那肉质感更加嫩滑，而且鲜美独特。
一块，两块，因为都是去骨，两个人吃得津津有味，再加上开始发散浓郁的高汤香味，这可馋死了一旁领桌吃着鱼香肉丝盖浇面的人。
“我说同志，你们这个怎么和我们不一样？不是说只有这两个套餐吗？这闻起来也太香了吧。”
这人一多，自然有人注意到最里面的桌子上散发鲜香味的砂锅，要不是牡丹鱼片吃得快了点，可能对比就更惨烈了。
不是说鱼香肉丝和滑蛋不好吃，只是总感觉，不在一个层次上。
夏莹莹一直一些社交恐惧，她还不知道怎么和陌生人沟通，即便脑子里有万千的推荐语，想帮秦瑜，但就是憋着一句话都说不出来，脸都涨红了。
“这个啊，是秦记的订制，叫三套鸭，这可是以前皇帝吃的，那......”
杨大勇自然接过了话，而且带着夏莹莹刚刚提到过的一些词汇，滔滔不绝推荐起秦记。
夏莹莹看着热情的杨大勇，原本紧张的心情?，好似莫名放松。
这时。
“莹莹，小瑜说叫迷你佛跳墙，食材是简略版，煨制时间也稍微短一点，才4个小时，不过有海鲜，要注意点。”秦妈把一个小的酒坛子端了上面，小心的掀开荷叶。
作者有话要说：这个牡丹鱼片，难度其实不高，以后要装作很厉害的样子可以试一试（味道的话，主要还是调味，这油炸的东西一般不会很难吃，但香味一点也不诱人，这菜我觉得完全就是为了做个盆景，彰显地位吧）。
竞夸天下无双艳，独立人间第一香。——《牡丹》唐代诗人皮日休
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